Αν και το σώμα μας χρειάζεται μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα ψευδαργύρου, είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την υγεία. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου προκαλεί πολλές επικίνδυνες επιπλοκές, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες και τα μικρά παιδιά.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες μεταβολισμού των θρεπτικών συστατικών, βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί αποτελεσματικά και βοηθά τις πληγές να επουλωθούν γρηγορότερα. Επομένως, θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με τα σημάδια ανεπάρκειας ψευδαργύρου του σώματος για να συμπληρώσουμε έγκαιρα αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό.
Αιτίες ανεπάρκειας ψευδαργύρου στον οργανισμό
Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες μεταβολισμού των θρεπτικών συστατικών
Κακή απορρόφηση από τον οργανισμό
Το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά, οδηγώντας σε ανεπάρκεια βιταμινών, πρωτεϊνών, μετάλλων, υδατανθράκων και επίσης σε ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Η κακή απορρόφηση του ψευδαργύρου επηρεάζει επίσης το νευρικό σύστημα, επηρεάζοντας την ανάπτυξη των οστών, των μυών και του εγκεφάλου των μικρών παιδιών.
Άτομα με χρόνια νοσήματα
Οι ασθενείς με ήπιες έως σοβαρές χρόνιες παθήσεις μπορεί να οδηγήσουν σε κακή απορρόφηση μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο ψευδάργυρος. Τα άτομα με μολυσματικές ασθένειες, ασθένειες του αίματος, διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος, έκθεση σε τοξικές χημικές ουσίες είναι τα άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου.
Ανεπαρκής διατροφή
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου λόγω τροφών χαμηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο ή που περιέχουν φυτικά και φυτικές ίνες παρεμποδίζουν την απορρόφηση ψευδαργύρου από το σώμα
Λόγω του χαμηλού ψευδαργύρου στα τρόφιμα ή επειδή τα φυτικά άλατα και οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα παρεμβαίνουν στην απορρόφηση ψευδάργυρου από το σώμα. Οι έγκυες γυναίκες είναι ευαίσθητες στην ανεπάρκεια ψευδαργύρου, που οδηγεί σε πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στο γάλα, επηρεάζοντας έτσι την υγεία των παιδιών.
Συμπτώματα ανεπάρκειας ψευδαργύρου
Φριζαρισμένα, εύθραυστα μαλλιά
Όταν ο ψευδάργυρος έχει έλλειψη, το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει αρκετή πρωτεΐνη και να εξισορροπήσει τα επίπεδα ορμονών στο σώμα. Αυτή είναι η κύρια αιτία μειωμένων επιπέδων DHT (διυδροτεστοστερόνης) στους άνδρες και αυξημένων επιπέδων οιστρογόνων στις γυναίκες, προκαλώντας όχι μόνο τριχόπτωση αλλά και το σώμα σας κουρασμένο.
Αδύναμα οστά
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει αδύναμα οστά και ραχίτιδα σε μικρά παιδιά. Δεδομένου ότι ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ανάπτυξη και το σχηματισμό των οστών, επιταχύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κυττάρων για να συμβάλει στη διατήρηση της υγείας των οστών.
Ευάλωτο σε επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις
Ο ψευδάργυρος διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα, αναπτύσσει και επισκευάζει τους ιστούς του σώματος. Επομένως, όταν το σώμα στερείται ψευδάργυρου, θα δείτε τις πληγές του δέρματος να επουλώνονται περισσότερο, οδηγώντας στην κοινή φλεγμονή του δέρματος σε έγκυες γυναίκες.
Αδύναμα, εύθραυστα νύχια και πόδια
Η έλλειψη ψευδαργύρου κάνει τα νύχια εύθραυστα και επιρρεπή σε σπάσιμο και λευκές κηλίδες
Μαζί με την τριχόπτωση, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου προκαλεί πολλαπλασιασμό των κυττάρων και κακή απορρόφηση πρωτεϊνών, προκαλώντας εύθραυστα νύχια και λευκές κηλίδες. Όταν στα νύχια εμφανίζονται λευκές κηλίδες, γνωστές και ως οζίδια ρυζιού, αυτή είναι μια από τις πιο σοβαρές εκδηλώσεις όταν το σώμα στερείται ψευδάργυρου.
Τα δόντια λιγότερο γυαλιστερά
Τα δόντια και τα μαλλιά είναι ανθρώπινες ρίζες και ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό για υγιή δόντια. Όταν βλέπετε τα δόντια σας θαμπά, λιγότερο γυαλιστερά, συχνά χαλαρά και πελεκημένα, θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως την έλλειψη ψευδαργύρου. Αυτό αυξάνει επίσης τον κίνδυνο στοματικών ελκών, καθιστώντας σας πιο ευαίσθητους στη γεύση. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει επίσης τη γεύση, την εμφάνιση λευκών βρύων στη γλώσσα και την ουλίτιδα - πιο συχνή σε άτομα που έχουν έλλειψη ψευδαργύρου στη διατροφή.
Κακό δέρμα, συχνή ακμή
Μια επιστημονική μελέτη έδειξε ότι το 54% των ατόμων με ακμή οφείλεται σε χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου στον οργανισμό. Αυτή τη στιγμή, όταν η ακμή χρειάζεται επίσης περισσότερο χρόνο για να επουλωθεί, το δέρμα είναι συχνά σκουρόχρωμο λόγω της αδυναμίας επούλωσης του βλεννογόνου του δέρματος από ψευδάργυρο.
Συμπληρώστε σωστά τον ψευδάργυρο μέσω των καθημερινών γευμάτων
Η ημερήσια απαίτηση σε ψευδάργυρο στους άνδρες είναι 11 mg και στις γυναίκες είναι 8 mg. Και ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αναπληρώσετε τα επίπεδα ψευδαργύρου στο σώμα και να αποτρέψετε την ανεπάρκεια ψευδάργυρου είναι να ενσωματώσετε στην καθημερινή σας διατροφή τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιες σε ψευδάργυρο. Ειδικά για άτομα που διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου, όπως μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι και γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν, χρειάζονται συμπληρώματα ψευδαργύρου για τον αμφιβληστροειδή των ματιών, του ήπατος, των αιμοσφαιρίων, των νεφρών, των οστών και του παγκρέατος.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο περιλαμβάνουν:
Το σώμα δεν αποθηκεύει ψευδάργυρο, επομένως πρέπει να τρώτε αρκετό ψευδάργυρο κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εφαρμόσετε μια ποικίλη διατροφή με τροφές ψευδαργύρου, να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες προς όφελος της απορρόφησης ψευδαργύρου.
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο: Στρείδια, οστρακοειδή, οστρακοειδή, βοδινό κρέας, παντζάρια, φασόλια, βρώμη, φιστίκια, οστρακοειδή, φρούτα (ρόδι, αβοκάντο, σμέουρα), ξηροί καρποί (σπόροι), κάσιους, αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια..). Όχι μόνο τα συμπληρώματα ψευδαργύρου, αλλά αυτές οι τροφές περιέχουν επίσης βιταμίνες A, B6, C και φώσφορο, αυξάνοντας έτσι την απορρόφηση ψευδάργυρου από τον οργανισμό.
Τρόφιμα όπως ο σολομός, οι γαρίδες, τα καβούρια, τα στρείδια, το κοτόπουλο, το μοσχάρι, το χοιρινό... βοηθούν στη συμπλήρωση θρεπτικών συστατικών για παιδιά που δεν έχουν ασβέστιο και ψευδάργυρο , αλλά αποφεύγουν τα υπερβολικά συμπληρώματα, τα οποία μειώνουν την ανοσία.
Συγκεκριμένα, οι χορτοφάγοι διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Αν λοιπόν επιλέξετε τι είδους δίαιτα θα πρέπει να προσθέσετε λαχανικά όπως φασόλια, μπιζέλια και σουσάμι, φιστίκια σε αναλογία 50% δημητριακών, λαχανικά και φρούτα 33% και άλλες τροφές 17%.