Οι γαρίδες είναι ένα είδος φρέσκου θαλασσινού που είναι πολύ δημοφιλές λόγω της νόστιμης γεύσης και της πλούσιας θρεπτικής τους αξίας. Οι βραστές γαρίδες είναι ένα από τα νόστιμα πιάτα που φτιάχνονται από γαρίδες. Λοιπόν, πόσες θερμίδες έχουν οι βραστές γαρίδες; Είναι καλό να τρώμε πολλές γαρίδες;
Οι γαρίδες είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, πλούσιες σε βιταμίνη Β12 και άλλα μέταλλα όπως ασβέστιο, ωμέγα 3... Αλλά υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που αναρωτιούνται, πόσες θερμίδες έχουν οι βραστές γαρίδες και είναι καλό να τρώμε πολλές γαρίδες;
Πόσες θερμίδες έχουν οι βραστές γαρίδες;
Οι γαρίδες είναι ένα θαλασσινό που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά πιάτα. Συγκεκριμένα, οι βραστές γαρίδες είναι ένα πιάτο που επιλέγουν συχνά οι άνθρωποι λόγω της εύκολης επεξεργασίας τους. Πόσες θερμίδες έχει λοιπόν 100 γραμμάρια βραστές γαρίδες;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι θερμίδες στις ωμές γαρίδες και στις βραστές γαρίδες είναι περίπου ίδιες . Έτσι, σε 100γρ βραστές γαρίδες θα υπάρχουν περίπου 99 θερμίδες. Αυτό είναι αρκετά χαμηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με πολλά άλλα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται καθημερινά στα γεύματα.
Κατά μέσο όρο, κάθε 100 γραμμάρια βρασμένης γαρίδας περιέχει περίπου 99 θερμίδες
Για κάθε διαφορετικό τύπο γαρίδας, ο αριθμός των θερμίδων είναι επίσης διαφορετικός:
- 100 γραμμάρια γαρίδες στον ατμό (αποφλοιωμένη μαύρη γαρίδα τίγρης): 92 θερμίδες.
- 100 γρ γαρίδες μαύρης τίγρης: 130 θερμίδες.
- 100 g αστακός: 145 θερμίδες.
- 100 γρ γαρίδες ψητές: 157 θερμίδες.
- 100 γρ γαρίδες ποταμού: 117 θερμίδες.
- 100 γρ γαρίδες τηγανητές με βούτυρο: 160 θερμίδες.
- 100g αποξηραμένες γαρίδες: 159 θερμίδες.
Με χαμηλές θερμίδες, οι βραστές γαρίδες εξακολουθούν να είναι μια θρεπτική τροφή. Επομένως, θα πρέπει να προσθέτετε τακτικά αυτό το πιάτο στα γεύματά σας.
Θρεπτικό περιεχόμενο στις γαρίδες
Παρέχει μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης
Οι γαρίδες είναι μια πηγή τροφής με λίγες θερμίδες που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Σύμφωνα με ανάλυση, 100 γραμμάρια φρέσκιας γαρίδας θα περιέχουν περίπου 18,4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτή είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης στη βιετναμέζικη διατροφή εκτός από άλλες πηγές τροφίμων όπως αυγά, κρέας, ψάρι κ.λπ.
Συμπλήρωμα βιταμίνης Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι μια σημαντική βιταμίνη που εμπλέκεται στις βιοχημικές και μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών, νουκλεοτιδίων, υδατανθράκων και μεταβολισμού λίπους. Έτσι, εάν η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει αναιμία, κόπωση, μυϊκή αδυναμία, άλλα εντερικά προβλήματα, ακόμη και νευρικές βλάβες και ψυχολογικές διαταραχές.
Όταν το σώμα χρειάζεται να συμπληρώσει τη βιταμίνη Β12 , οι γαρίδες είναι η τροφή που επιλέγουν οι περισσότεροι. Σύμφωνα με ανάλυση, σε 100 γραμμάρια οι γαρίδες θα έχουν περίπου 11,5 μg βιταμίνη Β12. Από τις γαρίδες, η καραβίδα είναι αυτή που περιέχει την περισσότερη βιταμίνη Β12.
Συμπλήρωμα σιδήρου
Ο σίδηρος είναι απαραίτητο στοιχείο για όλους τους ιστούς και τα όργανα του σώματος. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, κόπωση και δύσπνοια. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο για να λύσετε αυτά τα προβλήματα υγείας. Και, οι γαρίδες είναι ένα από τα τρόφιμα που παρέχουν τον περισσότερο σίδηρο.
Πλούσιο σε σελήνιο - προλαμβάνει τον καρκίνο
Κάθε 100 γραμμάρια γαρίδας θα παρέχει περίπου το ⅓ της απαιτούμενης ποσότητας σεληνίου την ημέρα. Το σελήνιο έχει ως αποτέλεσμα την απομάκρυνση και την αποβολή των βαρέων μετάλλων από το σώμα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν να τρώμε επεξεργασμένες τροφές από γαρίδες για να αποτρέψουμε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Παρέχετε ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο στοιχείο που συνθέτει τον οστικό ιστό και προστατεύει τα υγιή οστά. Σε 100 γραμμάρια γαρίδας υπάρχουν περίπου 2000 mg ασβεστίου. Η κύρια πηγή ασβεστίου της γαρίδας βρίσκεται στο κρέας, τα πόδια και τα νύχια. Και τα κελύφη των γαρίδων δεν είναι πλούσια σε ασβέστιο.
Περιέχει πολλά Ωμέγα 3
Οι γαρίδες περιέχουν πολλά ωμέγα 3, αυτή η ουσία δρα ενάντια στα συναισθήματα πλήξης, κούρασης και κατάθλιψης . Επιπλέον, τα ωμέγα 3 βοηθούν επίσης στην πρόληψη της οξείδωσης και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
Η κατανάλωση γαρίδων με τον σωστό τρόπο βοηθά στην προστασία της υγείας
Είναι καλό να τρώμε πολλές γαρίδες;
Με άφθονο θρεπτικό περιεχόμενο, η προσθήκη γαρίδων στα καθημερινά γεύματα φέρνει πολλά οφέλη:
- Πρόληψη του καρκίνου: Η ποσότητα των λιπιδίων και ορισμένων άλλων θρεπτικών συστατικών στις γαρίδες θα βοηθήσει στην αύξηση της αντίστασης, στην αποτελεσματική καταπολέμηση της φλεγμονής και στην προστασία του οργανισμού από καρκινογόνους παράγοντες.
- Τονωτικό ματιών: Οι βιταμίνες Ε, C και τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που παρέχουν οι γαρίδες βοηθούν στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών για τη μείωση της πιθανότητας οφθαλμικών ασθενειών που προκαλούνται από τη γήρανση.
- Μείωση ασθενειών των οστών: Με άφθονη ποσότητα ασβεστίου, τα συμπληρώματα γαρίδας βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους.
- Καλό για το καρδιαγγειακό σύστημα: Η χοληστερόλη στις γαρίδες βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος.
- Καλό για τον εγκέφαλο: Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Βοηθά στην αύξηση της ευαισθητοποίησης στα παιδιά και τα έμβρυα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Οι γαρίδες φέρνουν πολλά οφέλη στον οργανισμό
Αν και έχει τόσα αποτελέσματα, είναι καλό να τρώμε πολλές γαρίδες;
Τα θρεπτικά συστατικά στις γαρίδες όπως πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, ασβέστιο, φώσφορος και ορισμένα μέταλλα… Εάν απορροφηθεί πάρα πολύ, μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές , φούσκωμα, δυσπεψία, ακόμη και διάρροια.
Επομένως, οι ενήλικες πρέπει να τρώνε μόνο 100 γραμμάρια γαρίδες την ημέρα και για παιδιά κάτω των 4 ετών θα πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 20-50 γραμμάρια γαρίδας.
Σημειώσεις όταν τρώτε γαρίδες
Μην τρώτε γαρίδες όταν βήχετε γιατί η γεύση ψαριού από τις γαρίδες διεγείρει εύκολα το αναπνευστικό σύστημα των ανθρώπων που βήχουν, κάνοντας τον βήχα να επιμένει και να θεραπεύεται περισσότερο.
Εάν έχετε ροζ μάτια, δεν πρέπει να τρώτε γαρίδες γιατί οι γαρίδες θα κάνουν το ροζ μάτι πιο σοβαρό.
Σε ορισμένα άτομα που είναι αλλεργικά στις γαρίδες ή σε οποιοδήποτε άλλο θαλασσινό, δεν πρέπει να τρώνε γαρίδες σε αυτές τις περιπτώσεις. Επειδή μπορεί να επιδεινώσει τις αλλεργίες, κνησμό, υψηλό πυρετό, κνίδωση , κοιλιακό άλγος, ακόμη και απειλητικό για τη ζωή.
Ουσιαστικά, τα κελύφη των γαρίδων δεν είναι πλούσια σε ασβέστιο, οπότε δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να τα φάτε γιατί είναι αρκετά σκληρά. Το μέρος που περιέχει το περισσότερο ασβέστιο είναι το κρέας, τα νύχια και τα πόδια της γαρίδας. Συγκεκριμένα, για τα παιδιά, η κατανάλωση σκληρών κελύφους γαρίδας μπορεί να τους προκαλέσει πνιγμό, πνιγμό και αντανακλαστικά στην προσπάθεια να καταπιούν, δημιουργώντας τσόφλια γαρίδας που μπορεί να βλάψουν την επένδυση του λαιμού, του στομάχου και των εντέρων.
Δεν πρέπει να τρώτε σπάνιες γαρίδες, ωμές γαρίδες. Γιατί οι γαρίδες ή οποιοδήποτε άλλο θαλασσινό είναι εύκολο να περιέχει έλμινθους. Επομένως, παρακαλούμε να περιορίσετε την κατανάλωση φαγητών, σπάνιων, ωμών πιάτων ή σαλατών, ειδικά τα παιδιά.
Με το παραπάνω άρθρο, το Blog aFamilyToday ελπίζει να απαντήσει σε ορισμένες από τις ερωτήσεις των ανθρώπων σχετικά με το πόσες θερμίδες στις βραστές γαρίδες , καθώς και να παρέχει στους αναγνώστες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με θρεπτικά τρόφιμα όπως οι γαρίδες. Εύχομαι σε όλους υγεία και ευτυχία!