Πείτε σας 8 επιδράσεις του κρασιού από ρύζι με υγεία και ομορφιά

Το κρασί από ρύζι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το πιάτο έχει πολλές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Ποια είναι λοιπόν η επίδραση του κρασιού από ρύζι και όταν τρώτε, υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέξετε;

Εάν τρώτε σωστά το ρύζι και το κρασί, όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη ασθενειών του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, των οστών και των αρθρώσεων, αλλά συμβάλλει επίσης στην όμορφη επιδερμίδα και στην απώλεια βάρους. Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επιπτώσεις του κρασιού από ρύζι και πώς να το τρώτε σωστά.

Τι είναι το κρασί από ρύζι;

Το κρασί από ρύζι παρασκευάζεται με ζύμωση κολλώδους ρυζιού

Το κρασί από ρύζι, γνωστό και ως γυναικείο κρασί, παρασκευάζεται με ζύμωση κολλώδους ρυζιού. Το κολλώδες ρύζι μαγειρεύεται, στη συνέχεια ψύχεται και παρασκευάζεται με μαγιά για 3-4 ημέρες για ζύμωση. Το κρασί από ρύζι έχει έντονο άρωμα αλκοόλης, πικάντικο, γλυκό και ελαφρώς υγρό λόγω της έκκρισης νερού από το ρύζι.

Υπάρχουν πολλά είδη κρασιού ρυζιού ανάλογα με τον τύπο του ρυζιού που χρησιμοποιείται όπως:

• Κολλώδες κρασί ρυζιού (κολλώδες κάρβουνο).
• Κολλώδες κρασί από ρύζι.
• Κολλώδες κρασί ρυζιού με κίτρινα άνθη.
• Λευκό κολλώδες κρασί από ρύζι.

Στη χώρα μας, το κρασί από ρύζι είναι ένα απαραίτητο παραδοσιακό πιάτο κατά τη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά (5 Μαΐου). Σύμφωνα με τις λαϊκές πεποιθήσεις, αν φάτε κρασί από ρύζι νωρίς το πρωί αυτής της ημέρας, θα σας βοηθήσει να σκοτώσετε έντομα, σκουλήκια και παράσιτα στο σώμα χάρη στις πικάντικες, όξινες και καυτερές του ιδιότητες.

Σήμερα, αυτό το πιάτο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως οποιαδήποτε εποχή του χρόνου χάρη στις επιπτώσεις του στην υγεία και την ομορφιά.

Η επίδραση του ρυζιού και του κρασιού στην υγεία

Απλώς τρώγοντας ρύζι και κρασί σωστά, θα απολαύσετε πολλά οφέλη, όπως:

Πρόληψη του διαβήτη

Με ορισμένους τύπους κρασιού ρυζιού που παρασκευάζονται από κολλώδες ρύζι ή καστανό ρύζι, το στρώμα του πίτουρου είναι ακόμα άθικτο, επομένως περιέχει πολλές φυτικές ίνες, λιπίδια, γλυκόζη, βιταμίνες Β, protit και πολλά άλλα μέταλλα. Μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, προλαμβάνουν τον διαβήτη και συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας.

Μειώστε την κακή χοληστερόλη, αποτρέψτε τις καρδιακές παθήσεις

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση κρασιού από ρύζι από κολλώδες ρύζι μπορεί να μειώσει σημαντικά τη βλαβερή χοληστερόλη στο αίμα. Για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτό είναι πολύ ευεργετικό στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Επιπλέον, το κρασί από ρύζι προσθέτει επίσης ενεργά συστατικά λοβαστατίνη και εγοστερόλη, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλοαγγειακών ατυχημάτων και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.

Προάγει την πέψη

Η επίδραση του κρασιού από ρύζι στο πεπτικό σύστημα είναι αρκετά σαφής. Το κρασί από ρύζι είναι ένα ορεκτικό που φέρνει μια νόστιμη αίσθηση φαγητού. Ταυτόχρονα, χάρη στις φυτικές ίνες και το οξύ στο κρασί ρυζιού, βοηθά επίσης στην προώθηση της πέψης, στην πρόληψη της δυσπεψίας, του φουσκώματος και βοηθά τα έντερα να λειτουργούν ομαλά.

Εάν έχετε συμπτώματα ανορεξίας ή κακής πέψης, πίνοντας καθημερινά λίγο κρασί από ρύζι ή τρώγοντας ένα μικρό φλιτζάνι κρασί από ρύζι πριν το φαγητό, θα δείτε σημαντική βελτίωση στην κατάστασή σας.

Συμπλήρωμα σιδήρου, πρόληψη της αναιμίας

Το κρασί από ρύζι περιέχει πλούσια περιεκτικότητα σε σίδηρο, ειδικά αυτό που παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας , ενισχύοντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων από το σώμα.

Ομορφιά του δέρματος

Το κρασί ρυζιού περιέχει πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το δέρμα, έχει αντιοξειδωτική, ενυδατική και λευκαντική δράση. 

Μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα περιποίησης του δέρματος χρησιμοποιώντας αγνό κρασί από ρύζι ή συνδυάζοντάς το με φρέσκο ​​γάλα, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μέλι ή αυγά. Εφαρμόστε τη μάσκα 2-3 φορές την εβδομάδα για να διατηρήσετε την επιδερμίδα λεία και γεμάτη ζωντάνια.

Ένα από τα αποτελέσματα του κρασιού από ρύζι είναι η ενυδάτωση και η λεύκανση του δέρματος με την εφαρμογή μιας μάσκας

Υποστηρίξτε την απώλεια βάρους

Η τακτική κατανάλωση κρασιού από ρύζι θα επιταχύνει τον μεταβολισμό στο σώμα, θα ενισχύσει την ικανότητα μεταβολισμού πρωτεϊνών και λίπους, θα σας βοηθήσει να ελέγχετε καλά το βάρος σας και θα υποστηρίξετε την απώλεια βάρους πιο αποτελεσματικά.

Βελτιώστε την ποιότητα της αγάπης

Οι άνδρες τρώνε μέτρια ποσότητα ρυζιού και αλκοόλ καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της σεξουαλικής υγείας των ανδρών. Η επίδραση του κρασιού από ρύζι είναι παρόμοια με το κρασί, θα προωθήσει την κυκλοφορία του αίματος, θα αντλήσει περισσότερο αίμα στο πέος, φέρνοντας έτσι ένα αίσθημα ενθουσιασμού κατά τη διάρκεια του σεξ.

Πρόληψη παθήσεων των οστών και των αρθρώσεων

Το ίδιο το καστανό ρύζι περιέχει πολύ ασβέστιο και όταν ζυμωθεί σε κρασί από ρύζι, αυτό το θρεπτικό συστατικό παραμένει άθικτο. Επομένως, η κατανάλωση ρυζιού και κρασιού είναι μια φυσική λύση για τη συμπλήρωση του ασβεστίου για τον οργανισμό, την ενίσχυση του οστικού συστήματος και την πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοαρθρίτιδα και η οστεοπόρωση.

Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε ρύζι και κρασί

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε το κρασί από ρύζι ανάλογα με τις προτιμήσεις και τα γούστα του χρήστη. Εδώ είναι οι δημοφιλείς τρόποι για να φάτε κρασί από ρύζι:

Φάτε αγνό ρύζι και κρασί

Αφού παρασκευάσετε το κρασί από ρύζι, μπορείτε να το φάτε απευθείας ή να το βάλετε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να αυξήσετε την ελκυστική γεύση όταν τρώτε, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε την αρχική γεύση του κρασιού ρυζιού. Αν σας αρέσει να τρώτε γλυκό ή το κρασί από ρύζι είναι πολύ δυνατό, μπορείτε μόνο να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για να μαλακώσετε τη γεύση αυτού του πιάτου. Δεν πρέπει να βάζετε πάγο στο κρασί ρυζιού γιατί θα κάνει το πιάτο πιο λεπτό, ενέματα και πιο χλωμό.

Παρασκευάστε κρασί από ρύζι με αυγά κοτόπουλου

Τα αυγά δεν ξεφλουδίζονται, τρυπούνται με βελόνες και στις δύο άκρες, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα βάζο για να επωαστούν με κρασί ρυζιού και αλέθονται για περίπου τρεις μήνες. Σύμφωνα με τη λαϊκή εμπειρία, οι γυναίκες μετά τον τοκετό τρώνε αυτό το πιάτο έχει ως αποτέλεσμα να θρέφει το αίμα, να καταπολεμά την κατάθλιψη , να αποκαθιστά την υγεία και να κάνει το δέρμα πιο ρόδινο.

Συνδυάζεται με γιαούρτι

Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος για φαγητό σήμερα. Το κολλώδες κρασί από ρύζι αναμεμειγμένο με γιαούρτι θα δημιουργήσει ένα νόστιμο, λιπαρό, γλυκόξινο σνακ. Επειδή στο κολλώδες ρύζι υπάρχει ήδη μια φυσική γλυκύτητα, οπότε όταν το χρησιμοποιείτε θα πρέπει να επιλέγετε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. 

Το ανάμεικτο κολλώδες ρύζι με γιαούρτι είναι ένα δημοφιλές πιάτο σήμερα

Συνδυασμός αλμυρών πιάτων

Επιπλέον, το κρασί από ρύζι είναι επίσης σημαντικό συστατικό σε πιάτα όπως η πάπια με κρασί από ρύζι, οι γαρίδες με κρασί από ρύζι, τα αυγά ψαριού στον ατμό με κρασί από ρύζι, η ζεστή κατσαρόλα κοτόπουλου με κρασί από ρύζι...

Μερικές νότες όταν τρώτε ρύζι και κρασί

Εκτός από τις ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, θα πρέπει επίσης να σημειώσετε τον σωστό τρόπο χρήσης του κρασιού από ρύζι ως εξής:

• Σύμφωνα με την ανατολική ιατρική, το κρασί από ρύζι είναι ζεστό, επομένως δεν είναι κατάλληλο για άτομα με ζεστό σώμα με σημάδια όπως θερμότητα στο σώμα, έντονη κόκκινη γλώσσα, εξάψεις, δέρμα με τάση ακμής, κίτρινα ούρα, ευερεθιστότητα στο σώμα . Υπνος. Εάν καταποθεί, θα επιδεινώσει τα παραπάνω συμπτώματα.
• Επιπλέον, τα ακόλουθα άτομα θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την κατανάλωση αλκοόλ, όπως: Παιδιά, άτομα με στομαχικά προβλήματα, έκζεμα, αλλεργίες, ακμή ή σπυράκια.
• Μπορείτε να φάτε κρασί από ρύζι οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά και πάλι είναι καλύτερο το πρωί. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αποφύγετε το φαγητό με άδειο στομάχι γιατί η ξινή γεύση στο κρασί από ρύζι κάνει το βλεννογόνο του στομάχου ερεθισμένο και άβολο. 
• Εάν τρώτε αυτό το πιάτο με μέτρο, η πιθανότητα να μεθύσετε είναι πολύ χαμηλή, αλλά το να τρώτε πολύ θα προκαλέσει δυσφορία.
• Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για το συκώτι επειδή αυτό το όργανο μεταβολίζει το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ στο αλκοόλ. Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε πολύ κρασί από ρύζι.

Στο παραπάνω άρθρο, μάθατε τις επιπτώσεις του κρασιού από ρύζι που έχουν αναγνωριστεί μέσω επιστημονικής έρευνας. Εάν χρησιμοποιείται σωστά και με μέτρο, αυτό το πιάτο θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία.