Η σημερινή φωλιά πουλιών είναι ένα πιάτο που δεν είναι πλέον τόσο σπάνιο όσο στο παρελθόν και πολλοί άνθρωποι μπορούν να το βρουν και να το αγοράσουν εύκολα. Ωστόσο, η χρήση της φωλιάς πουλιών για μέγιστη αποτελεσματικότητα είναι θέμα ανησυχίας πολλών ανθρώπων. Μάθετε για το παρακάτω άρθρο για το πώς να φτιάξετε φωλιά πουλιών.
Στο παρελθόν, η φωλιά πουλιών ταξινομούνταν ως πιάτο υψηλής ποιότητας και προοριζόταν μόνο για βασιλιάδες και ευγενείς στην αυλή. Με το αυξανόμενο βιοτικό επίπεδο, πολλοί μπορούν πλέον να χρησιμοποιούν άνετα τη φωλιά πουλιών ως θρεπτική τροφή. Υπάρχουν λοιπόν τρόποι για να φτιάξετε φωλιές πουλιών που είναι καλοί για την υγεία;
Πώς να φτιάξετε φωλιά πουλιών στο σπίτι
Η φωλιά πουλιών έχει πολλά ειδικά οφέλη για την υγεία, αν ξέρετε πώς να φτιάξετε σωστά τη φωλιά πουλιών. Ακολουθούν 2 τρόποι για να προετοιμάσετε τη βρώμη που φτιάχνεται εύκολα και είναι θρεπτική στο σπίτι.
Φτιάχνουμε φωλιά πουλιού με σπόρους λωτού και κόκκινο μήλο
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 5g προεπεξεργασμένης φωλιάς πουλιού.
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- 100 γρ αποξηραμένους σπόρους λωτού .
- 500 γρ αποξηραμένο κόκκινο μήλο.
- 10 g goji berries.
- Νερό.
Οδηγός υλοποίησης:
- Πρώτα για να φτιάξετε μια φωλιά πουλιού με σπόρους λωτού, πρέπει να προετοιμάσετε τη φωλιά και τους σπόρους λωτού.
- Για τους σπόρους λωτού, θα πρέπει να τους πλύνετε και να τους μουλιάσετε σε νερό για 1 ώρα για να διογκωθούν. Στη συνέχεια, βράστε τους καθαρισμένους σπόρους λωτού με λίγο νερό μέχρι να μαλακώσουν οι σπόροι.
- Συνεχίζετε να προσθέτετε κόκκινα μήλα και μαγειρεύετε για 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν τα μήλα, μετά προσθέτετε τα γκότζι μπέρι και προσθέτετε νερό. Αφήνουμε στη φωτιά να σιγοβράσει το μείγμα από σπόρους λωτού, κόκκινα μήλα και γκότζι μπέρι.
- Στο επόμενο βήμα, χρησιμοποιείτε τη μέθοδο της απόσταξης της φωλιάς του πουλιού με βράχο ζάχαρη για 30 - 45 λεπτά. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα της ζάχαρης καθώς και την απαλότητα της βρώμης μέχρι να χορτάσετε, μετά μπορείτε να σβήσετε την εστία.
- Τέλος, βάζετε το μαγειρεμένο μείγμα στο φρεσκοαπεσταγμένο φλιτζάνι της φωλιάς πουλιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό ή κρύο φαγητό όπως θέλετε.
Η φωλιά πουλιού με σπόρους λωτού και κόκκινο μήλο έχει μια γλυκιά, ευκολόπιοτη γεύση
Τα κόκκινα μήλα έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν το σώμα, οι σπόροι λωτού σε βοηθούν να κοιμάσαι καλά και υποστηρίζουν τη θεραπεία των πονοκεφάλων, ομορφαίνουν το δέρμα. Όταν συνδυάζεται με τη φωλιά πουλιών θα βοηθήσει στην ενίσχυση της αντίστασης . Αυτό το γλυκό είναι εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό, ειδικά το καλοκαίρι.
Φωλιά πουλιού με τζίνσενγκ
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 5g προεπεξεργασμένης φωλιάς πουλιού.
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- 1 γρ τζίνσενγκ .
- 1-2 φέτες φρέσκο τζίντζερ.
- Νερό.
Οδηγός υλοποίησης:
- Αρχικά, για να φτιάξετε τη φωλιά πουλιού με τζίνσενγκ, πρέπει να προετοιμάσετε τη φωλιά του πουλιού.
- Στη συνέχεια, βάζετε το τζίνσενγκ στον ατμομάγειρα μέχρι να μαλακώσει και μετά το κόβετε σε λεπτές φέτες.
- Προσθέστε ginseng στο μπολ της φωλιάς πουλιών και κάντε αδιάβροχο για 30-45 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτετε τη ζάχαρη πέτρα και μαγειρεύετε για άλλα 20 λεπτά, ώστε η βρώμη και το τζίνσενγκ να απορροφηθούν ομοιόμορφα και μετά σβήνετε τη φωτιά.
- Τέλος, προσθέτετε μερικές φέτες τζίντζερ για να ισορροπήσετε τη συγκόλληση του πιάτου και να απολαύσετε ζεστό ή κρύο.
Πώς να φτιάξετε φωλιά πουλιού στο σπίτι: Φωλιά πουλιού με τζίνσενγκ
Το τζίνσενγκ είναι ένα εξαιρετικά ακριβό και σπάνιο φαρμακευτικό βότανο, το οποίο έχει εξαιρετικά αποτελέσματα στη θρέψη του εγκεφάλου, στην υποστήριξη της θεραπείας του καρκίνου, στην πνευματική ανάπτυξη και στην πρόληψη της γήρανσης. Ωστόσο, εάν υποφέρετε συχνά από φούσκωμα, υψηλή αρτηριακή πίεση , εμετούς, παλινδρόμηση οξέος κ.λπ., δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε ginseng αλλά να εφαρμόσετε μια άλλη συνταγή για την επεξεργασία της φωλιάς των πουλιών.
Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί τη φωλιά πουλιών;
Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει τους παραπάνω τρόπους για να φτιάξει φωλιά πουλιού; Αν και η φωλιά πουλιών είναι εξαιρετικά θρεπτική, δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν αυτό το πιάτο. Τα ακόλουθα θέματα συνιστώνται να μην χρησιμοποιούν φωλιά πουλιών:
- Παιδιά κάτω των 7 μηνών: Τα μωρά κάτω των 7 μηνών δυσκολεύονται να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά από τη βρώμη, αλλά θα πρέπει να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το μητρικό γάλα. Όταν τα παιδιά μπαίνουν στο στάδιο των 7 μηνών και μετά, τα παιδιά μπορούν να απορροφήσουν και να χρησιμοποιήσουν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά της βρώμης. Το Salaganes'Nest μπορεί να υποστηρίξει παιδιά με ανορεξία, υποσιτισμό και κακό ύπνο τη νύχτα.
- Άτομα που είναι αλλεργικά στην πρωτεΐνη: Η φωλιά του πουλιού είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη (45 - 55%), στην οποία υπάρχουν έως και 18 είδη αμινοξέων. Η πρωτεΐνη είναι μια πολύ καλή πηγή διατροφής για πολλούς ανθρώπους, αλλά για άτομα με αλλεργίες σε πρωτεΐνες, δεν ενδείκνυται η κατανάλωση βρώμης. Επομένως, πρέπει να ελέγξετε εάν έχετε αλλεργία σε πρωτεΐνες πριν αποφασίσετε να συμπληρώσετε αυτό το φαγητό.
- Άτομα με κρυολόγημα: Αν έχετε κρυολόγημα , δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε φωλιά πουλιών γιατί αυτό το πιάτο είναι πολύ θρεπτικό και έχει μια κρύα ιδιότητα. Όταν το σώμα είναι μολυσμένο, κρύο ... τότε η χρήση της φωλιάς πουλιών θα επιδεινώσει την ασθένειά σας.
Σε παιδιά κάτω των 7 μηνών δεν πρέπει να δίνεται πρώιμη φωλιά πουλιών
Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε τη φωλιά πουλιών;
Οι ειδικοί στη διατροφή συνιστούν ότι η καλύτερη ώρα για να απολαύσετε τη φωλιά πουλιών είναι το πρωί όταν ξυπνάτε ή το βράδυ πριν πάτε για ύπνο.
Περίπου μια ώρα πριν τον ύπνο, πολλές διαφορετικές ορμόνες στο σώμα θα συγκεντρωθούν, επιτρέποντας στα θρεπτικά συστατικά να απορροφηθούν καλύτερα από το σώμα. Αυτό είναι όταν τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται καλύτερα. Επομένως, θα πρέπει να προσπαθήσετε να τρώτε βρώμη στα παραπάνω χρονικά πλαίσια για την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τη φωλιά πουλιών το πρωί όταν ξυπνάτε
Πώς να φτιάξετε τη φωλιά πουλιού παραπάνω είναι μια άφθονη πηγή θρεπτικών συστατικών και μια πολύ καλή τροφή για να θρέψετε το σώμα σας όταν είστε σε κατάθλιψη. Ωστόσο, με την τιμή της φωλιάς πουλιού να μην είναι φθηνή, θα πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε καθώς και πώς να την επεξεργαστείτε για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.