Καλές τροφές και συμπληρώματα για άτομα με νόσο του Πάρκινσον

Υπάρχουν πολλές τροφές που πιστεύεται ότι βοηθούν στη βελτίωση των συμπτωμάτων της νόσου του Πάρκινσον, επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου και πρέπει να προστεθούν στην τακτική διατροφή. Ας μάθουμε μαζί!

Η νόσος του Πάρκινσον είναι μια νευρολογική διαταραχή που επηρεάζει την κινητικότητα του ατόμου καθώς και την καθημερινή ζωή. Η κατανόηση αυτής της κατάστασης υγείας μπορεί να σας βοηθήσει να τη διατηρήσετε υπό έλεγχο.

Τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον δεν χρειάζεται να κάνουν δίαιτα. Ωστόσο, η τροφή μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων για το Πάρκινσον. Επιπλέον, η τροφή βοηθά στη μείωση των μη κινητικών συμπτωμάτων της νόσου όπως η δυσκοιλιότητα και η χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Μια σύντομη ιστορία της νόσου του Πάρκινσον

Τι είναι το Πάρκινσον;

Η νόσος του Πάρκινσον είναι μια υψηλού βαθμού διαταραχή του νευρικού συστήματος που επηρεάζει την κίνηση. Η νόσος δεν έχει άμεση έναρξη αλλά εξελίσσεται σταδιακά, συνήθως ξεκινώντας από το ένα χέρι. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο τρόμος μπορεί να είναι το πιο κοινό σημάδι αυτής της πάθησης. Ορισμένες πρόσθετες διαταραχές προκαλούν επίσης συνήθως δυσκαμψία ή βραδύτητα της κίνησης.

Συμπτώματα και ενδεικτικά σημάδια:

Τα σημεία και τα συμπτώματα της νόσου του Πάρκινσον μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Τα πρώιμα σημεία και συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια και να περάσουν απαρατήρητα. Τα συμπτώματα συχνά ξεκινούν από τη μία πλευρά του σώματος και συνεχίζουν να επιδεινώνονται σε εκείνη την πλευρά, ακόμη και όταν τα συμπτώματα αρχίσουν να επηρεάζουν και τις δύο πλευρές.

Μερικά άλλα κοινά σημεία και συμπτώματα της νόσου του Πάρκινσον μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Το τρέμουλο ξεκινά από τα δάχτυλα, τα οποία μπορούν να κινούνται μπρος-πίσω μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη.
• Δυσκολία στην εκτέλεση απλών κινήσεων, όπως αλλαγή θέσεων από καθιστή σε όρθια θέση.
• Δυσκαμψία στις αρθρώσεις και τους μύες, που περιορίζουν το εύρος της κίνησης και προκαλούν πόνο σε κάθε κίνηση.
• Κακή ισορροπία.
• Μειωμένη ικανότητα να κάνει αυτόματες, ακούσιες κινήσεις (ανοιγόκλεισμα, χαμόγελο ή κούνημα των χεριών κατά το περπάτημα κ.λπ.)
• Αλλάξτε τον τρόπο που μιλάτε ή γράφετε

Καλές τροφές και συμπληρώματα για άτομα με νόσο του Πάρκινσον

Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά

Πρόκειται για τροφές που περιέχουν υγιείς μικροοργανισμούς (καλά βακτήρια ή μαγιά) που συμβάλλουν στην προώθηση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η προσθήκη τροφών πλούσιων σε προβιοτικά (όπως γιαούρτι, κεφίρ, kimchi...) μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας σε άτομα με νόσο του Πάρκινσον.

Επιπλέον, τροφές πλούσιες σε προβιοτικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της δυσβακτηρίωσης στο λεπτό έντερο. Αυτή είναι μια κατάσταση κατά την οποία τα εντερικά βακτήρια υπεραναπτύσσονται (περίπου 100-1.000 φορές τον κανονικό αριθμό) και προκαλούν συμπτώματα κοιλιακού πόνου, φούσκωμα, διάρροια και απώλεια βάρους. Η δυσβίωση του λεπτού εντέρου τείνει επίσης να είναι πιο συχνή σε άτομα με νόσο του Πάρκινσον παρά σε άτομα χωρίς τη νόσο.

Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά, αντιοξειδωτικά είναι πολύ καλές για άτομα με νόσο του Πάρκινσον.

Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά

Μια διατροφή πλούσια σε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά (όπως λαχανικά, φρούτα, μούρα, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί και σπόροι) μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τη φλεγμονή. Το οξειδωτικό στρες προκαλεί βλάβες στα κύτταρα. Επομένως, η κατανάλωση πολλών από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νευρικών κυττάρων, των εγκεφαλικών κυττάρων για άτομα με νόσο του Πάρκινσον.

Η κατανάλωση πολλών από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νευρικών κυττάρων, των εγκεφαλικών κυττάρων για άτομα με νόσο του Πάρκινσον.

Τσάι και καφές

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον. Αντίστοιχα, η καφεΐνη και τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε ποτά όπως ο καφές, το τσάι κ.λπ. μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν επίσης πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η συνήθεια της τακτικής κατανάλωσης τσαγιού και καφέ συμβάλλει στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον.

Έρευνα από την Ιατρική Σχολή Rutgers-Robert Wood Johnson (ΗΠΑ) δείχνει ότι η καφεΐνη και το εικοσανοϋλο-5-υδροξυτρυπταμίδιο (EHT) στον καφέ μπορούν να συνεργαστούν για να εμποδίσουν τις βιοχημικές αλλαγές που σχετίζονται με την ανάπτυξη της νόσου.

Μια άλλη μελέτη σε ζώα έδειξε επίσης ότι τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο τσάι έχουν προστατευτική επίδραση στους νευρώνες. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί ακριβώς ποιες ουσίες στο τσάι, εκτός από την καφεΐνη, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον.

Υπάρχουν πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η συνήθεια της τακτικής κατανάλωσης τσαγιού και καφέ συμβάλλει στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον.

Για τα άτομα που πάσχουν ήδη από τη νόσο του Πάρκινσον, οι ειδικοί εξακολουθούν να προσπαθούν να καταλάβουν εάν τα συμπληρώματα καφεΐνης βοηθούν στα συμπτώματα. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική μέτρια λήψη συμπληρωμάτων καφεΐνης μπορεί να βελτιώσει την κινητική απόδοση και τα μη κινητικά συμπτώματα για έως και 4 χρόνια μετά τη διάγνωση της νόσου του Πάρκινσον.