Τα καρύδια είναι μια απάντηση στην απάντηση στο ερώτημα τι τρώνε οι έγκυες για να κάνουν τα παιδιά τους έξυπνα. Ο λόγος είναι ότι οι σπόροι αυτού του φρούτου περιέχουν πολλά καλά θρεπτικά συστατικά και είναι χρήσιμοι κατά την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου.
Οι ειδικοί λένε ότι η λίστα με τους καλούς ξηρούς καρπούς για εγκύους δεν θα είναι πλήρης χωρίς καρύδια. Πρόκειται για μια υγιεινή τροφή με υψηλή θρεπτική αξία, κατάλληλη για τις ανάγκες των εγκύων. Η κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά επίσης στη μείωση των αλλεργιών στους ξηρούς καρπούς στα παιδιά στο μέλλον. Στο άρθρο που ακολουθεί, το aFamilyToday Health θα παρουσιάσει τις επιδράσεις των καρυδιών και τις συνοδευτικές νότες για να απολαύσετε αυτό το παξιμάδι με τον πιο νόστιμο τρόπο.
Επιδράσεις των καρυδιών σε έγκυες γυναίκες
Η κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:
1. Παρέχει ωμέγα-3
Οι σπόροι των καρυδιών περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ένα είδος ουσίας που είναι καλό τόσο για τη μητέρα όσο και για το έμβρυο. Τα λιπαρά οξέα διεγείρουν τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυττάρων και βοηθούν στην ανάπτυξη της όρασης του εμβρύου.
2. Καλό για την καρδιά
Τα καρύδια είναι πλούσια σε αργινίνη, ένα αμινοξύ που χαλαρώνει τα συμφορημένα αιμοφόρα αγγεία και διεγείρει τη ροή του αίματος. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες που τρώνε αυτό το παξιμάδι θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πρόδρομος των επιπλοκών της προεκλαμψίας , μια επικίνδυνη κατάσταση για την υγεία των εγκύων.
3. Αντιοξείδωση
Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως η κινόνη, η ζουγλόνη, οι τανίνες, η τελιμαγρανδίνη και ο χαλκός που υπάρχουν στα καρύδια θα προστατεύσουν τόσο τη μητέρα όσο και το έμβρυο από τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες που τρώνε καρύδια θα βελτιώσουν την ανοσία και θα περιορίσουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
4. Πρόληψη γενετικών ανωμαλιών
Τα καρύδια είναι μια από τις τροφές πλούσιες σε φολικό οξύ , το οποίο έχει την ικανότητα να υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του μωρού. Το φυλλικό οξύ από αυτό το παξιμάδι μειώνει επίσης τον κίνδυνο ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα και γενετικών ανωμαλιών στα μωρά.
5. Υποστηρίξτε τις έγκυες μητέρες να κοιμούνται καλά
Η μελατονίνη είναι απαραίτητη κατά το τρίτο τρίμηνο, όταν ο ύπνος είναι πλέον μια σημαντική ανησυχία για τις εγκύους λόγω της στέρησης ύπνου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης . Οι έγκυες γυναίκες που καταναλώνουν καρύδια βοηθούν στην τόνωση της ορμόνης μελατονίνης στο αίμα, δημιουργώντας έτσι έναν καλό ύπνο και παρατείνοντας τον χρόνο ξεκούρασης και αποκατάστασης μετά από μια κουραστική μέρα.
6. Αντικατάθλιψη
Οι εναλλαγές της διάθεσης των εγκύων μητέρων , το να είναι εύκολα συναισθηματικές και καταθλιπτικές είναι φυσιολογικά πράγματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά επηρεάζουν πολύ το πνεύμα της εγκύου μητέρας. Ωστόσο, έχουμε μια λύση σε αυτό το πρόβλημα. Το λάδι καρυδιάς και τα καρύδια είναι πολύτιμες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ιδιαίτερα του άλφα-λινολενικού οξέος. Αυτές οι ενώσεις θα βοηθήσουν στη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής σας υγείας, καταπολεμώντας την κατάθλιψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης , η οποία είναι γνωστή για τις αρνητικές της επιπτώσεις τόσο στο μωρό όσο και στην έγκυο μητέρα.
7. Έλεγχος βάρους
Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε καρύδια θα αισθάνονται χορτάτες περισσότερο από το συνηθισμένο, περιορίζοντας υπερβολικά την αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης . Ο λόγος είναι ότι αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα σας γρήγορα.
8. Πρόσθετος χαλκός
Η πλούσια περιεκτικότητα σε χαλκό στα καρύδια βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, επουλώνει τον κατεστραμμένο ουλώδη ιστό και υποστηρίζει την υγιή και ολοκληρωμένη ανάπτυξη του εμβρύου.
9. Συμπλήρωμα βιταμίνης Ε
Τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε. Πρόκειται για μια λιποδιαλυτή ένωση της οποίας η κύρια λειτουργία είναι να δίνει δομή στα κύτταρα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα θυγατρικά σας κύτταρα αναπτύσσονται με εκπληκτικό ρυθμό. Η βιταμίνη Ε θα παρέχει μια ασπίδα για την προστασία των κυττάρων διατηρώντας παράλληλα τη δομή των κυτταρικών μεμβρανών.
Επιπλέον, προτείνεται επίσης ότι η βιταμίνη Ε παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των πνευμόνων του εμβρύου, μειώνοντας τον κίνδυνο άσθματος και άλλων αναπνευστικών προβλημάτων αργότερα στη ζωή.
10. Σνακ για έγκυες χορτοφάγους
Εάν είστε χορτοφάγος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης , τα καρύδια μπορεί να είναι ένα από τα ιδανικά υποκατάστατα κρέατος. Αυτοί οι ξηροί καρποί περιλαμβάνουν πλούσια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλλα μέταλλα. Θα αναπληρώσουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής που δεν λαμβάνετε από το κρέας.
Συχνές ερωτήσεις όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε καρύδια
1. Πόσα καρύδια τρώνε οι έγκυες γυναίκες την ημέρα;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε περίπου 30 γραμμάρια καρύδια την ημέρα, που ισοδυναμούν με 10 ξηρούς καρπούς. Εάν τρώτε περισσότερο από αυτό, είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσετε πεπτικά προβλήματα ή να πάρετε ανθυγιεινό βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
2. Πώς τρώνε οι έγκυες τα καρύδια;
Χρησιμοποιήστε λαβίδες ή γουδοχέρι ή σφυρί για να διαχωρίσετε τους σπόρους
Εάν οι σπόροι έχουν μαύρα στίγματα και ασυνήθιστη γεύση, αποφύγετε να τους φάτε
Δώστε προτεραιότητα στους φυσικούς ξηρούς καρπούς και περιορίστε τις παραλλαγές, όπως καρύδια με επικάλυψη ζάχαρης, αλατισμένα καρύδια ή καραμέλες
Μπορείτε να ανακατέψετε 3-4 θρυμματισμένα καρύδια με 1 κουταλιά της σούπας μέλι και να τα σερβίρετε με ένα ποτήρι νερό. Αυτό το πιάτο μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τους πονοκεφάλους, την αϋπνία ή το άγχος
Κόψτε μια μπανάνα σε φέτες, κυλήστε τα τριμμένα καρύδια και βουτήξτε σε μέλι για ένα νόστιμο σνακ. Αυτό το σνακ όχι μόνο σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι, αλλά βοηθά επίσης στον έλεγχο της λαχτάρας για γλυκά .
Παρενέργειες όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε καρύδια
Οι πιθανοί κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνουν:
Οδηγεί σε πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα και διάρροια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Δεν είναι κατάλληλο για έγκυες γυναίκες με άσθμα γιατί μπορεί να προκαλέσει κρίση άσθματος
Η κατανάλωση πολλών καρυδιών μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα
Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση σιδήρου που οδηγεί σε σιδηροπενική αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Εάν είστε αλλεργικοί σε ορισμένα τρόφιμα, να είστε προσεκτικοί με τα καρύδια, καθώς θα ενεργοποιήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα προκαλώντας συμπτώματα αλλεργίας.
Ας ελπίσουμε ότι οι πληροφορίες στο άρθρο σας βοήθησαν να ανακαλύψετε τις επιπτώσεις των καρυδιών στις έγκυες γυναίκες. Από την άλλη, όσο καλό κι αν είναι το πιάτο, θα πρέπει να το απολαμβάνετε με μέτρο για να περιορίσετε τους ανεπιθύμητους κινδύνους.