Τα αυγά κοτόπουλου περιέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για την εγκυμοσύνη, ωστόσο, το αν οι έγκυες γυναίκες τρώνε ή όχι αυγά κοτόπουλου θα εξαρτηθεί από την ποσότητα που καταναλώνετε.
Τα αυγά είναι ένα από τα πολύτιμα τρόφιμα όταν πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή, καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, λίπους και μετάλλων. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές ανησυχίες σχετικά με το εάν είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε αυγά;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε εντελώς αυγά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αρκεί να έχουν υποστεί προσεκτική επεξεργασία. Άλλωστε, το παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Health θα δώσει απαραίτητες πληροφορίες για το θέμα της κατανάλωσης αυγών εγκύων που δεν μπορείτε να αγνοήσετε.
Οφέλη όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε αυγά
1 βραστό αυγό (50 γραμμάρια) περιέχει το ακόλουθο θρεπτικό περιεχόμενο:
Θερμίδες: 78
Λιπαρά: 5 γρ
Νάτριο: 62 mg
Υδατάνθρακες: 0,6 γρ
Φυτικές ίνες: 0 γρ
Ζάχαρη: 0,5 γρ
Πρωτεΐνη: 6 γρ
Χολίνη: 147 mg
Μερικά από τα θετικά οφέλη για τις γυναίκες που τρώνε αυγά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εάν τα απολαμβάνετε με μέτρο περιλαμβάνουν:
1. Οι έγκυες γυναίκες τρώνε αυγά για να αποτρέψουν την έλλειψη σιδήρου
Εάν θέλετε να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας, πάρτε κατάλληλα τα συμπληρώματα σιδήρου σας. Το σώμα σας χρησιμοποιεί σίδηρο για να παράγει περισσότερο αίμα για εσάς και το μωρό σας και για να βοηθήσει στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο σώμα. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε αρκετά θρεπτικά συστατικά, ειδικά σίδηρο, για να μην αισθάνονται κουρασμένες καθώς και να περιορίσουν τον κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μία από τις προτάσεις για εσάς είναι τα αυγά κοτόπουλου.
Αυτή η τροφή περιέχει σημαντική ποσότητα σιδήρου καθώς και παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης και άλλων μετάλλων, κατάλληλα για να γίνει σνακ ή «σωτήρας» για στιγμές που αισθάνεστε πεινασμένοι.
2. Υποστηρίζει την ισορροπία του γλυκαιμικού δείκτη
Τα αυγά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν έχετε διαγνωστεί με διαβήτη κύησης ή έχετε διαγνωστεί με προδιαβήτη, καθώς θα πρέπει πρωτίστως να δώσετε προτεραιότητα σε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
3. Υποστηρίξτε την ανάπτυξη του εμβρύου
Τα αμινοξέα που βρίσκονται στις πρωτεΐνες είναι τα δομικά στοιχεία των κυττάρων του σώματός μας. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη για να βοηθήσουν το έμβρυο να αναπτυχθεί φυσιολογικά.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν 40 έως 70 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα και ένα αυγό περιέχει 7 γραμμάρια αυτής της θρεπτικής ουσίας. Έτσι, η κατανάλωση ενός σκληρού αυγού είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης χωρίς να προσθέσετε επιπλέον λίπη στη διατροφή σας. Επιπλέον, ακολουθώντας μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει τις έγκυες γυναίκες να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Οι έγκυες γυναίκες τρώνε αυγά: Πόσα πρέπει να είναι αρκετά;
Το πόσα βραστά αυγά μπορείτε να φάτε θα εξαρτηθεί από το επίπεδο χοληστερόλης σας. Εάν η χοληστερόλη είναι στα φυσιολογικά όρια, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε 3-4 αυγά την εβδομάδα.
Κάθε αυγό περιέχει περίπου 185mg χοληστερόλης, ενώ το σώμα μας χρειάζεται περίπου 300mg χοληστερόλης την ημέρα. Η κατανάλωση αυγών κάθε μέρα για έγκυες γυναίκες με υψηλή χοληστερόλη θα αυξήσει τις ανεπιθύμητες επιπλοκές της εγκυμοσύνης.
Για να είστε ασφαλείς, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερους από 20 κρόκους αυγών σε ένα μήνα. Οι περισσότεροι γιατροί συνιστούν στις έγκυες γυναίκες να τρώνε μόνο ασπράδια αυγού.
Συμβουλές για έγκυες γυναίκες πώς να τρώνε τα αυγά με ασφάλεια
Η κατανάλωση αυγών μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν τα επιλέξετε ή τα μαγειρέψετε λανθασμένα. Τα ωμά ή εντελώς καλά μαγειρεμένα αυγά περιέχουν το βακτήριο Salmonella που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση. Αυτό το βακτήριο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις, όπως υψηλό πυρετό, έμετο, διάρροια, αφυδάτωση και κοιλιακό άλγος.
Επομένως, για να διασφαλίσετε την ασφάλεια του εαυτού σας και του αγέννητου μωρού σας, θα πρέπει:
Διατηρείτε πάντα τα αυγά στο ψυγείο
Επιλέξτε να αγοράσετε αυγά από αξιόπιστα μέρη
Τρώτε αυγά που έχουν βράσει ή τηγανιστούν καλά
Μην βάζετε τα αυγά μαζί με άλλα ωμά τρόφιμα
Μετά την επεξεργασία, θα πρέπει να φάτε αμέσως τα αυγά, να περιορίσετε τη διανυκτέρευση
Περιορίστε την κατανάλωση αυγών με τσάι γιατί μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και δυσπεψία
Κατά την επεξεργασία, εάν τα αυγά μυρίζουν περίεργα, πρέπει να πεταχτούν αμέσως.