De her listede cocktailopskrifter er klassikere af en grund: De smager godt. Uanset om du er en professionel bartender eller bare en, der kan lide at holde cocktailfester derhjemme, bør du vide, hvordan du laver disse blandede drinksopskrifter, som du ved, hvordan man laver toast.
Bacardi cocktail er den eneste cocktail, der er udstedt en copyright fra den amerikanske regering.
2 oz. Bacardi lys rom
1 oz. Roses limesaft
1/2 tsk sukker
1/2 oz. Rose Grenadine
Bland i en shaker med is og sigt over i et afkølet martini glas.
En sød og cremet fornøjelse. En favorit for alle, indtil Baileys kom omkring.
1-1/2 oz. Brandy eller Cognac
1/2 oz. Mørk Creme de Cacao
1 oz. Sød fløde eller is
Ryst alle ingredienser med is. Si over i et Margarita-glas.
Denne cocktail er nok den mest berømte af "Hair of the Dog" morgen-efter-sammenkogterne.
1-1/4 oz. Vodka
2-1/2 oz. Tomat juice
streg Worcestershire Sauce
dash Tabasco Sauce
strejf Salt og Peber
Hæld vodka over is i et højt glas. Fyld med tomatjuice. Tilføj et strejf eller to af Worcestershire Sauce og Tabasco Sauce. Rør rundt og pynt med en selleristilk. For dem, der nyder deres Bloody Marys ekstremt krydret, tilsæt mere Tabasco eller endda peberrod.
Den mest populære drink i det nye årtusinde.
2 oz. Vodka
1/2 oz. Cointreau
Saft af 1/2 lime
1/2 oz. Tranebærsaft
Ryst med is og sigt over i et afkølet martini-glas.
Hvis du laver denne cocktail korrekt, vil du aldrig høre dine gæster udtale denne klassiske linje fra The Simpsons: "Hvad gjorde jeg for at fortjene dette flade, smagsløse Manhattan?"
2 oz. Amerikansk eller canadisk whisky
sprøjt sød eller tør vermouth
streg Angostura Bitters
Rør ingredienserne i et stenglas. Pynt med et kirsebær.
En god drink til en varm sommerdag.
1 oz. Tequila
1 oz. Cointreau eller Triple Sec
1 oz. Sød og sur blanding eller limesaft
Ryst ingredienserne med is eller bland ingredienserne med knust is. Server i et glas med saltkant. Pynt med et limehjul.
En enkel og elegant klassiker.
2 oz. Gin
dash Extra Dry Vermouth
Ryst eller rør Gin og Vermouth med is. Si og server i et cocktailglas lige op eller over is. Pynt med et twist eller en oliven.
Du vil have en varm sommerglød efter denne!
2 oz. Patron Tequila
3 oz. Appelsinjuice
1/4 oz. Grenadine
Hæld først Grenadine i et højt glas. Tilsæt derefter Tequila og fyld med is og appelsinjuice. Pynt med en appelsinskive
Hvis du er bekymret for kalorier, kan du bruge sødmælk eller halv-og-halv fremfor fløde, men fløde smager bedre. Skummet og 2 procent mælk giver utilfredsstillende resultater. The Dude i The Big Lebowski nøjedes med ikke-mejeri flødepulver i én scene; denne mulighed er kun til nødstilfælde.
1-1/2 oz. Vodka
1/2 oz. Kahlúa
1/2 oz. Fløde
Ryst ingredienserne og server over is i et stenglas.
Nogle gange opfordrer en opskrift til parboiling af grøntsager. Visse tætte grøntsager, såsom gulerødder, kartofler og majroer, kan forkoges (kortvarigt koges i kogende vand) for at blødgøre dem lidt, før en anden metode afslutter kogningen. Denne teknik garanterer, at alle ingredienserne i retten bliver færdige på samme tid. Du kan for eksempel parboil […]
Forstå, hvilke fordele og risici der er forbundet med en juicerens og juice, så du kan træffe de bedste beslutninger for dig og din familie.
På de fleste restauranter skal du vælge din vin fra en menu, der ikke fortæller dig andet end navnene på vinene og prisen per flaske. Velkommen til restaurantens vinkort. Restaurant vinkort kan være en udfordring. Typisk fortæller de dig ikke nok om vinene. Nogle gange appellerer intet på listen […]
London dry gin, verdens mest populære gintype, laves sjældent i London (kun én destilleri er tilbage i byen) og er kun tør i den forstand, at den mangler sukker for at gøre den sød. London dry gins har en tendens til at være høj i alkohol - 90 proof (45 procent alkohol i volumen, eller ABV) […]
En almindelig misforståelse om alkohol er, at mange mennesker antager, at alkohol bliver til sukker, eller at alkohol vil hæve deres blodsukkerniveauer. Faktisk har hård spiritus ingen kulhydrater, vin er meget lav i kulhydrater, og øl har omtrent lige så mange kulhydrater som et stykke brød: Hård alkohol (destilleret spiritus) har ingen kulhydrater, undtagen […]
Hvis variation er livets krydderi, så vil opskrifter på grøntsager i din hvedefri kost gøre dit liv rigeligt krydret (i overført betydning, selvfølgelig). Variation betyder i denne sammenhæng fødevarer med en bred vifte af vitamin- og mineralindhold. Ernæringsmæssigt er her, hvad der sker i mange grøntsagsbaserede hvedefri tilbehør: Asparges: Denne grønne, hvide, […]
Prøv denne velsmagende keto diætopskrift på sprøde bagte løgringe som en forret eller som snack. Den er kulhydratfattig og lækker - fra aFamilyToday.com.
Gluten er et molekyle unikt for visse planter, og det er en nøglekomponent i traditionel bagning. Gluten består af to mindre proteiner kaldet glutenin og gliadin. Når de blandes med vand, kombineres disse to proteiner for at danne gluten. Gluten er et elastisk stof, der holder kuldioxid i bagværk og giver disse varer deres […]
Den nøjagtige årsag til polycystisk ovariesyndrom (PCOS) opstår er endnu ikke kendt, men forskere mener, at der kan være en sammenhæng mellem insulinresistens og PCOS, hvorfor en lavglykæmisk diæt er nyttig. Hormonerne hos kvinder, der har PCOS, er ude af balance, hvilket fører til forskellige problemer, herunder ovariecyster, uregelmæssig menstruationscyklus, fertilitet […]
Ja, du kan stadig få pasta på en glutenfri diæt! Du skal bare kigge efter alternativer til den gamle standard hvedepasta. Nudler lavet af ris og majs er normalt glutenfri, og der er også en bred og vidunderlig verden af pasta lavet af andre fantastiske korn. Hvis din købmand ikke har mindst én […]
