Opdag ernæringen i nøddemælk

Nøddemælk som rismælk, majsmælk, sojamælk, mandel... alle indeholder mange næringsstoffer. Så hvad er virkningerne af disse nøddemælk?

I dag, hvor folk er mere og mere interesserede i sundheds- og ernæringsspørgsmål, bliver naturlige produkter mere og mere populære, herunder plantebaseret mælk eller nødder. Nøddemælk er i lang tid en meget nærende drik, lækker i smagen, glat og nem at tilberede. Lad os finde ud af, hvordan nogle almindelige typer mælk giver ernæringsværdi!

Rismælk

Denne type mælk er meget nærende, hver kop rismælk giver omkring 140 kalorier og kun omkring 3 g fedt, kun en fjerdedel af fedtet i en kop sød komælk. Især denne mælk indeholder ikke kolesterol, meget godt for hjertet. Nogle vitaminer og mineraler, der findes i mælk, omfatter:

Indeholder D-vitamin, som spiller en vigtig rolle i optagelsen af ​​calcium til knogler, især hos børn og ældre.

Højt kulhydratindhold giver energi til at bruge til væsentlige menneskelige aktiviteter.

Rismælk er både lækkert og nærende.

Højt indhold af selen og mangan, disse er antioxidanter, der hjælper med at beskytte kroppen og kan forebygge kræft.

Indeholder meget vitamin B6, især brune ris. Dette vitamin er meget vigtigt for hjernens funktion og immunforsvar.

Jernindholdet i rismælk er et absolut nødvendigt mineral for kroppen, især hvis vores krop er i en tilstand af anæmi.

Majsmælk

Majsmælk, også kendt som majsmælk, er en populær type mælk i dag. Denne mælk er lækker, glat, nem at tilberede og vigtigst af alt har den et højt næringsindhold.

Højt fiberindhold: Højt fiberindhold er den største fordel ved majs, som normalt indeholder 9-15% afhængigt af majstypen. Hovedsageligt uopløselige fibre som hemicellulose, cellulose og lignin. Har den effekt at reducere kolesterol, blodsukker og minimere årsagen til kræft .

Som en kilde til vitaminer og mineraler: vitamin A, B, D, .. og andre spormineraler er meget gavnlige for kroppen.

Vitamin A er meget gavnligt for øjnene, især i lutein og zeaxanthin, to vigtige stoffer, der hjælper med at bekæmpe makulær aldring. Derfor har majsmælk også en rigtig god synsstøttende effekt.

Majsmælk er elsket af mange mennesker.

B-vitaminer hjælper med at forbedre hukommelsen, reducere risikoen for Alzheimers sygdom hos ældre, forbedre hjernens tilstand, især under stress.

Indeholder folinsyre, involveret i processen med hæmatopoiesis. Derfor er det meget godt for gravide kvinder og personer med anæmi. Derudover er det også med til at forebygge risikoen for fødselsdefekter hos babyer.

Indeholder lutein, folat, vitamin B3, magnesium: har den virkning at forebygge åreforkalkning , beskytte karvæggen, begrænse risikoen for hjerte-kar-sygdomme og risikoen for slagtilfælde.

Derudover indeholder majsmælk også fedtlecithin og E-vitamin med god antioxidantkapacitet, som er med til at forbedre huden, anti-aging og regulere blodcirkulationen hos kvinder.

Sojamælk

Sojamælk er nem at drikke og fuld af næringsstoffer. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved sojamælk? Lad os finde ud af det i den følgende artikel.

Forbedre lipidmetabolismen 

En af de vigtigste egenskaber ved sojamælk er dens evne til at forbedre blodlipidmetabolismen. I modsætning til komælk, der indeholder mættet fedt og kolesterol, indeholder sojamælk ikke kolesterol. De enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer i sojabønner kan hæmme transporten af ​​kolesterol til blodet. 

Undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af sojamælk kan reducere blodniveauet af triglycerider og low-density lipoproteiner (LDL) og øge high-density lipoproteiner (HDL). Denne effekt gør sojamælk til en ideel drink, hvis du har højt kolesteroltal eller en familiehistorie med koronar hjertesygdom.

Forbedre blodkaraktiviteten 

Omega-3 og omega-6 fedtsyrerne samt de kraftige phyto-antioxidanter i sojabønner beskytter effektivt blodkarrene mod skader og blødninger. Disse forbindelser klæber til foringen af ​​blodkar og beskytter celler mod frie radikaler, ophobning af kolesterol forbedrer også fleksibiliteten, øger elasticiteten af ​​blodkarrene.

Sojamælk er meget godt for hjertet.

Fremme vægttab

Sojamælk indeholder mindre sukker end mælk. Komælk har omkring 12 gram sukker per kop, mens sojamælk kun har 7 gram. Det er derfor, en kop sojamælk kun har 80 kalorier, omtrent det samme som skummetmælk. Derudover kan de monoumættede fedtsyrer, der findes i sojamælk, hæmme optagelsen af ​​fedt i tarmkanalen, hvilket er en stor fordel for vægttab . At drikke sojamælk giver også en masse fibre, som hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid. 

Forebyggelse af prostatacancer

Sojamælk er en rig kilde til fytoøstrogener, et plantehormon, der hæmmer testosteronproduktionen hos mænd. Lave testosteronniveauer kan reducere risikoen for prostatacancer markant . Undersøgelser har vist, at mænd, der regelmæssigt spiser soja, er mindre tilbøjelige til at udvikle prostataforstørrelse eller prostatakræft.

Lindre menopausale symptomer 

I overgangsalderen falder en kvindes naturlige produktion af østrogen til et minimum. Det pludselige fald i østrogen forårsager en række sundhedsproblemer for postmenopausale kvinder . Postmenopausale kvinder har en øget risiko for hjertesygdomme, diabetes og fedme. De er også tilbøjelige til depression, humørsvingninger, søvnløshed og andre psykologiske lidelser. Fytoøstrogener i soja erstatter effektivt østrogen og forebygger og lindrer overgangsalderens symptomer.

Forebyg osteoporose

Osteoporose og alder er forbundet med hormonel sygdom. Fytoøstrogener i soja hjælper med at fremme kroppens optagelse af calcium og forhindre tab af knoglemasse. Så for at forhindre dette, drik sojamælk dagligt for at supplere calcium og D-vitamin.

Mandelmælk

Mandelmælk har lave kalorier, meget høj næringsværdi, især godt for dit helbred, hvis det bruges dagligt. Det hjælper med at kontrollere mængden af ​​kolesterol i blodet, i mandler er der umættet fedt, som er meget godt for hjertet.

Mandelmælk sænker blodlipiderne.

Især mandler indeholder også E-vitamin, der fungerer som en meget effektiv antioxidant, der mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Andre stoffer som folinsyre, magnesium hjælper også med at sænke homocystein - en af ​​indikatorerne for graden af ​​plakopbygning i blodkarrene. 

Derudover er indholdet af E-vitamin i mandler meget højt, hvilket hjælper med at bremse aldring, regenerere huden og bringe ungdommelighed og fylde til brugeren. Mineraler som Mg, P er alle meget vigtige for knoglerne, det hjælper med at reducere risikoen for knogleskørhed og forebygge brud. 

Sesammælk

I traditionel medicin er sort sesam en tonic, med ingredienser indeholdende umættede fedtsyrer såsom aminosyrer, folinsyre, sesamin, sesamol, ... sammen med E-vitamin og mineraler Cu, Mg, ... det har bragt meget gode effekter til kroppen, såsom:

Effekten af ​​at tabe sig, holde sig i form

Når du bruger sesammælk hver dag, vil blodets kolesteroltal falde, reducere overskydende fedt, understøtte forbrændingsprocessen af ​​kalorier, reducere dannelsen af ​​fedtceller, støtte fordøjelsessystemet, hjælpe stofskiftet.stoffer i kroppen og afgiftningen foregår bedre.

Godt for blodet

Mængden af ​​Mg og stoffer i sesammælk er meget effektive til at stabilisere blodtrykket. Grundstoffet Fe i sesammælk er også et ekstremt godt næringsstof til blodet og skal genopfyldes regelmæssigt. Desuden hjælper fytosteroler, der er til stede i sesam, også med at reducere kolesterol i blodet.

Sort sesammælk har en ret karakteristisk smag.

Forebyg kræft

Sesammælk har en masse antioxidanter, der virker meget godt til at forhindre frie celler i at skade kroppen. Derudover understøtter sesammælk med en rigelig mængde fiber også elimineringen af ​​toksiner og overskydende rester i kroppen. Sammen med fibre og en række andre stoffer er med til at reducere risikoen for dannelse af tyktarmskræft. 

Undgå for tidlig grånende hår, forhindre hårtab

Sesammælk er også kendt som en af ​​de effektive metoder til behandling af hårtab , tørre hårrødder eller for tidligt gråt hår. En kop sesammælk om dagen vil hjælpe dit hår med at forbedre, tilføje styrke og reducere skader forårsaget af brug af kemikalier.

Gennem ovenstående artikel har vi lært de store fordele ved nøddemælk. Så tøv ikke længere uden hurtigt at tilføje nøddemælk til din daglige menu for det bedste helbred.