Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved broccoli?

Blomkål er en grøntsag med store sundheds- og skønhedsfordele. Derfor er broccoli også kendt som grøntsagernes dronning. Så hvad er fordelene ved broccoli for vores helbred? Lad os udforske sammen!

Blomkål er en ingrediens, der almindeligvis bruges i hjemmelavet mad. Denne grøntsag har en sød smag, ofte behandlet med andre fødevarer for at skabe en attraktiv ret. Derudover har broccoli også evnen til at støtte fordøjelsen, forskønne huden, bekæmpe betændelse, forebygge kræft ... Se venligst artiklen nedenfor for at vide, hvilken effekt broccoli har!

Ting at vide om broccoli

I øjeblikket er der to typer blomkål på markedet, hvid blomkål og broccoli. Men broccoli er ofte sej og sprød, så den føles mere lækker, især giver de også flere sundhedsværdier end hvid blomkål.

Broccoli, også kendt som broccoli, er hjemmehørende i den østlige del af Middelhavet. I øjeblikket er broccoli blevet dyrket over hele verden.

Broccoli dyrkes overalt i verden

Broccoli indeholder en masse vitaminer og mineraler såsom jern, kalium, zink, vitamin A, B6, B12, D, E, K...

Derudover indeholder denne grøntsag også vigtige antioxidanter, der hjælper med at begrænse risikoen for kræft, hjertesygdomme ...

Hvad er fordelene ved broccoli?

Forebyg risikoen for kræft

Flere undersøgelser har vist en stærk sammenhæng mellem kost og kræftrisiko. Korsblomstrede grøntsager som spinat, kål, broccoli indeholder antioxidanter, reducerer risikoen for bryst- , tyktarms-, lever-, lungekræft ...

Bekæmp kræft med broccoli

Broccoli har en meget god effekt til at hæmme væksten af ​​kræftfremkaldende stoffer, hvilket forhindrer celler i at regenerere tumorer. Ikke kun det, glucosinolatforbindelserne i blomkål har evnen til at reparere DNA, hvilket bremser væksten af ​​kræftceller.

Kropsrensning

Sulforaphane, glucobrassicin, gluconasturtiin og glucoraphanin er forbindelser, der findes i blomkål, der hjælper med at understøtte leverens funktion og funktion. Derfor kan blomkål øge leverens rensende og afgiftende aktivitet.

Derudover stimulerer ovennævnte forbindelser også leveren til at producere afgiftningsenzymer, hvilket forhindrer skade fra frie radikaler. Desuden kan disse forbindelser beskytte slimhinden i maven, reducere risikoen for fordøjelsesforstyrrelser ...

Især Sulforaphane har evnen til at hæmme væksten og invasionen af ​​skadelige bakterier i tarmkanalen, hvilket tillader gavnlige bakterier at trives.

Begræns D-vitaminmangel

Broccoli i sig selv indeholder ikke meget D-vitamin til at give kroppen. Men broccoli har den effekt, at den kompenserer for de dårlige effekter, når kroppen mangler store mængder D-vitamin. Fordi blomkål har evnen til bæredygtigt at binde A-vitamin med K-vitamin, er det med til at balancere D-vitamin-stofskiftet. Så hvis du er har brug for D-vitamin, så husk at inkludere mere blomkål i dine måltider.

Forhindre hudens aldring

At have en sund hud er et ønske hos mange kvinder, især før miljøets påvirkninger.

Hvilken effekt har broccoli på hudens aldring?

I blomkål indeholder omkring 89,02 mg C-vitamin og 31 mg A-vitamin, som hjælper kroppen med at reducere rynker, bekæmpe hudens aldring og forhindre dårlige effekter fra solen. Desuden har glucoraphanin virkningen af ​​celleregenerering for at gøre huden glat og stærk.

Oprethold sundt hår

Der er et ordsprog, der siger "tanden, håret er roden til personen", så mange kvinder ønsker at have stærkt og glat hår.

Ud over daglige hårpleje- og næringsmetoder kan du henvise til nogle fødevarer, der er i stand til at stimulere kraftig hårvækst, herunder broccoli. Med en rigelig mængde vitamin B6 af blomkål har evnen til at stimulere kroppen til at udskille naturlig talg for at gøre håret glat og hoppende.

Nogle bivirkninger ved at spise broccoli

Påvirker skjoldbruskkirtelfunktionen

En af de største bivirkninger ved broccoli og korsblomstrede grøntsager er risikoen for hypothyroidisme. Dette er især vigtigt for personer med jodmangel. Mennesker med jodmangel bør ikke spise meget blomkål samt korsblomstrede grøntsager og bør konsultere en læge for en fornuftig kost.

For personer, der ikke har problemer med skjoldbruskkirtlen, er det muligt at spise 1-2 portioner/dag kogt broccoli.

Forværring af symptomer på nyresten, gigt

Puriner er forbindelser, der findes i korsblomstrede grøntsager generelt og broccoli i særdeleshed. Puriner kan nedbrydes til urinsyre. Især urinsyre er hovedårsagen til gigt og nyresten ved aflejring i leddene og nyretubuli. Dette gør symptomerne på gigt og nyresten værre.

Hvis du lider af gigt eller nyresten , skal du kontakte din læge, før du bruger denne mad.

Hvis du er bekymret for at få nyresten eller gigt af at spise broccoli og korsblomstrede grøntsager, skal du justere din daglige menu i overensstemmelse hermed. Uanset hvor god maden er, skal den ikke bruges for meget.

Udover de ovennævnte bivirkninger, hvis der er andre usædvanlige symptomer ved brug af broccoli, skal du kontakte din læge for at få råd.

Ting at bemærke, når du bruger broccoli

Selvom broccoli har mange sundhedsmæssige fordele, er der et par ting, du skal være opmærksom på, når du bruger det:

• Gravide: Ifølge forskning indeholder blomkål meget C-vitamin, som ikke er godt for gravide. Fordi C-vitamin kan forårsage abort eller for tidlig fødsel. Derfor er gravide nødt til at begrænse brugen af ​​broccoli i den daglige menu.
• Folk, der er allergiske eller følsomme over for ingredienser i blomkål. Derfor skal man være forsigtig, når man bruger denne type mad.

Gravide kvinder skal være forsigtige, når de bruger broccoli

Selvom broccoli har mange sundhedsmæssige fordele, skal du være forsigtig, når du bruger den. Overvej omhyggeligt fordelene og mulige risici for din krop. Kontakt din læge for at sikre dit helbred!

Forhåbentlig har artiklen givet dig information om, hvad broccoli er , og hvilke bivirkninger det har, når du bruger det. Ønsker dig og din familie godt helbred, følg aFamilyToday-bloggen for mere viden om sundhed!