Tilføj mælk til din kost i dag
Mælk er en af de sundeste fødevarer, fordi mælk giver en masse gavnlige næringsstoffer. Derfor er mælk altid en del af kosten
Hvad er forskellen mellem pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk? Hvilken en skal du bruge?
Pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk adskiller sig på flere måder. Hvis du ikke er meget opmærksom, kan du tage fejl. Lad os finde ud af, hvad der er forskellen mellem disse to typer mælk!
Der er mange forskellige typer mælk på markedet i dag, der adskiller sig i ingredienser, smag, ingrediensers oprindelse og produktionsmetoder. I den er der 2 typer mælk, som man, hvis man ikke er meget opmærksom, let bliver forvirret: pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk.
Hvad er forskellen mellem pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk?
Pasteuriseret mælk
Pasteuriseret mælk er mælk, der er blevet fjernet fra skadelige bakterier, men som stadig bevarer gavnlige bakterier.
Sådan laver du pasteuriseret mælk
Pasteuriseret mælk er lavet af 100 % ren frisk mælk, uden tilsætning af andre stoffer. Mælk behandles ved pasteuriseringsteknologi ved lav temperatur fra 72 - 90oC i 30 sekunder, afkøles derefter hurtigt ved 4oC og pakkes derefter i emballage. På grund af forarbejdning ved lav temperatur bevarer mælken stadig den fulde mængde vitaminer og mineraler samt gavnlige bakterier fra ren frisk komælk.
Bevare
For at kontrollere væksten af bakterier skal pasteuriseret frisk mælk holdes på køl kontinuerligt ved en temperatur på omkring 2 - 6 grader celsius uanset om du har åbnet låget eller ej. Endnu vigtigere er det, at du skal bruge det i kort tid omkring 7-10 dage.
Fordi det skal opbevares ved en kold temperatur, er pasteuriseret mælk kun egnet til brug i hjemmet eller hvor der er et køleskab, ikke praktisk for dig at tage væk.
Ernæring
Pasteuriseret mælk bevarer naturlige vitaminer og mineraler samt gavnlige bakterier i rå mælk. Især det naturlige vallelag har mange mineraler (Ca, Na, K, ...), protein, calcium og vitamin A, E, B1, B2, C, PP...
Smag
Hvis du vil nyde den originale, 100 % rene mælkesmag, vil pasteuriseret mælk være det optimale valg.
Brugerobjekt
Pasteuriseret mælk er kun egnet til babyer på 24 måneder og ældre. Pasteuriseret mælk vil være sværere at fordøje, med det umodne fordøjelsessystem hos børn under 24 måneder, vil det nemt forårsage fordøjelsesforstyrrelser, hvilket forårsager oppustethed, fordøjelsesbesvær, ...
Pasteuriseret mælk giver ren smag som rå komælk.
Frisk mælk
Pasteuriseret mælk er mælk, der har dræbt både skadelige bakterier og gavnlige bakterier.
Sådan laver du pasteuriseret mælk
Pasteuriseret mælk er lavet af rå mælk og kan have nogle naturlige smagsstoffer og vitaminer og mineraler tilsat. De behandles ved steriliseringsteknologi med en temperatur på 138 - 141 grader Celsius i 4-6 sekunder, hvorefter de afkøles pludseligt. Den sidste fase er emballering i speciel steriliseret emballage. På grund af højtemperaturbehandling for at dræbe alle typer bakterier og gær, går procentdelen af vitaminer i pasteuriseret frisk mælk tabt, men ikke væsentligt.
Bevare
Pasteuriseret frisk mælk kan opbevares ved stuetemperatur i 6 måneder til 1 år. Først efter åbning af æsken bør du opbevare den i kolde omgivelser og bruge den hurtigst muligt.
Pasteuriseret mælk kan bruges når som helst, hvor som helst, såsom når man går i skole, arbejde eller går ud.
Ernæring
Det naturlige vitaminindhold i pasteuriseret mælk er lavere og indeholder heller ikke de gavnlige bakterier , der findes i pasteuriseret mælk. Men til gengæld er pasteuriseret mælk tilsat nogle andre mikronæringsstoffer, så det kan siges at møde flere næringsstoffer.
Smag
Smagen af pasteuriseret mælk er meget forskelligartet, hvilket skaber mange valgmuligheder og stimulerer smagsløgene. Typisk er der vanilje, jordbær, chokolade,...
Brugerobjekt
Pasteuriseret mælk kan bruges til babyer 12 måneder og ældre.
Pasteuriseret mælk er beriget med mikronæringsstoffer og kommer i en række forskellige smagsvarianter.
Både pasteuriseret og pasteuriseret frisk mælk er nærende mælk , der er godt for hele familiens sundhed. Når du beslutter dig for, hvilken type mælk du skal vælge, bør du derfor tage udgangspunkt i dine egne ernæringsmæssige behov, smagspræferencer samt brugsforhold.
Skummetmælk: Fuld ernæring uden frygt for vægtøgning
Hvis du er en person, der kan lide at drikke mælk eller har brug for kosttilskud, men er bange for vægtøgning, er skummetmælk det rigtige valg for dig.
Hvad er fuldflødemælk? Forskellen mellem frisk mælk og sødmælkspulver
Sødmælk giver rigelige næringsstoffer til kroppen. Så hvad gør sødmælk speciel sammenlignet med andre typer mælk?
Hvad er forskellen mellem pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk? Hvilken en skal du bruge?
Pasteuriseret mælk og pasteuriseret mælk adskiller sig på flere måder. Hvis du ikke er meget opmærksom, kan du tage fejl. Lad os finde ud af, hvad der er forskellen mellem disse to typer mælk!
Er valle virkelig godt? Hvordan skal børn spise ordentligt?
Yoghurt indeholder et højt næringsindhold og er kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele for små børn. Men ved du, hvornår du skal give valle til babyer, og hvilke børn bør ikke bruge det?
Nøddemælk eller komælk, hvad er bedre?
Både nøddemælk og komælk indeholder mange næringsstoffer til babyer. Så i disse 2 mælketyper, er det så bedre at bruge komælk eller nøddemælk? Den følgende artikel vil svare for dig.
Typer af skummetmælk på markedet og bemærk ved brug
Der er tre hovedtyper af skummetmælk på markedet i dag, som er kendetegnet ved fedtprocent. Hvilken type du skal vælge afhænger af dine behov.
Besvar spørgsmål: Kan personer med højt blodtryk drikke Forsikre mælk?
Sørg for, at mælk er kendt for at være en meget god mælk til ældre. Hjælper med at styrke knogler og led, bekæmpe knogleskørhed, giver et komplet udvalg af essentielle næringsstoffer til ældre. Men ældre lider ofte af almindelige sygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes,... Kan folk med højt blodtryk drikke Forsikre mælk?
Opdag ernæringen i nøddemælk
Nøddemælk som rismælk, majsmælk, sojamælk, mandel... alle indeholder mange næringsstoffer. Så hvad er virkningerne af disse nøddemælk?
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.