Jaké jsou zdravotní přínosy brokolice?

Květák je zelenina s velkým přínosem pro zdraví a krásu. Proto je brokolice známá také jako královna zeleniny. Jaké jsou tedy přínosy brokolice pro naše zdraví? Pojďme to společně prozkoumat!

Květák je přísada běžně používaná v domácí kuchyni. Tato zelenina má sladkou chuť, často se zpracovává s jinými potravinami a vytváří atraktivní pokrm. Kromě toho má brokolice také schopnost podporovat trávení, zkrášlovat pleť, bojovat proti zánětům, předcházet rakovině... Jaký účinek má brokolice, najdete v článku níže!

Co byste měli vědět o brokolici

V současné době jsou na trhu dva druhy květáku, bílý květák a brokolice. Ale brokolice je často žvýkací a křupavá, takže je na pocit lahodnější, zvláště přináší více zdravotních hodnot než bílý květák.

Brokolice, známá také jako brokolice, pochází z východní části Středomoří. V současné době se brokolice pěstuje po celém světě.

Brokolice se pěstuje všude na světě

Brokolice obsahuje spoustu vitamínů a minerálů jako je železo, draslík, zinek, vitamíny A, B6, B12, D, E, K...

Kromě toho tato zelenina obsahuje také důležité antioxidanty, které pomáhají omezovat riziko rakoviny, srdečních chorob...

Jaké jsou výhody brokolice?

Zabraňte riziku rakoviny

Několik studií prokázalo silnou souvislost mezi stravou a rizikem rakoviny. Brukvovitá zelenina jako špenát, zelí, brokolice obsahuje antioxidanty, snižuje riziko rakoviny prsu , tlustého střeva, jater, plic...

Bojujte s rakovinou brokolicí

Brokolice má velmi dobrý účinek při inhibici růstu karcinogenů, brání buňkám v regeneraci nádorů. Nejen to, glukosinolátové sloučeniny v květáku mají schopnost opravovat DNA a zpomalovat růst rakovinných buněk.

Očista těla

Sulforafan, glukobrassicin, glukonasturtiin a glukorafanin jsou sloučeniny nacházející se v květáku, které pomáhají podporovat fungování a funkci jater. Proto může květák posílit čistící a detoxikační činnost jater.

Kromě toho výše uvedené sloučeniny také stimulují játra k produkci detoxikačních enzymů, které zabraňují poškození volnými radikály. Kromě toho mohou tyto sloučeniny chránit výstelku žaludku, snížit riziko poruch trávení ...

Sulforaphane má zejména schopnost inhibovat růst a invazi škodlivých bakterií ve střevním traktu, což umožňuje prospěšným bakteriím prosperovat.

Omezte nedostatek vitaminu D

Brokolice sama o sobě neobsahuje mnoho vitamínu D, který by tělu dodal. Ale brokolice má ten účinek, že kompenzuje špatné účinky, když má tělo nedostatek velkého množství vitamínu D. Protože květák má schopnost trvale vázat vitamín A s vitamínem K, pomáhá vyrovnávat metabolismus vitamínu D. Pokud tedy potřebujete vitamín D, nezapomeňte zahrnout do jídla více květáku.

Zabraňte stárnutí pokožky

Mít zdravou pleť je touhou mnoha žen, zvláště před vlivy prostředí.

Jaký vliv má brokolice na proces stárnutí pleti?

V květáku obsahuje asi 89,02 mg vitaminu C a 31 mg vitaminu A, který pomáhá tělu redukovat vrásky, bojovat proti stárnutí pokožky a předcházet nepříznivým vlivům slunce. Kromě toho má glukorafanin účinek na regeneraci buněk, aby byla pokožka hladká a silná.

Udržujte zdravé vlasy

Existuje přísloví, které říká „zub, vlasy jsou kořenem člověka“, takže mnoho žen chce mít silné a hladké vlasy.

Kromě každodenní péče o vlasy a metod výživy můžete odkazovat na některé potraviny, které mají schopnost stimulovat silný růst vlasů, včetně brokolice. Díky velkému množství vitamínu B6 má květák schopnost stimulovat tělo k vylučování přirozeného mazu, aby byly vlasy hladké a pružné.

Některé vedlejší účinky při konzumaci brokolice

Ovlivňuje funkci štítné žlázy

Jedním z hlavních vedlejších účinků brokolice a brukvovité zeleniny je riziko hypotyreózy. To je zvláště důležité pro lidi s nedostatkem jódu. Lidé s nedostatkem jódu by neměli jíst hodně květáku a také brukvovité zeleniny a měli by se o rozumné dietě poradit s lékařem.

Pro lidi, kteří nemají problémy se štítnou žlázou, je možné sníst 1-2 porce/den vařené brokolice.

Exacerbace příznaků ledvinových kamenů, dny

Puriny jsou sloučeniny, které se nacházejí v brukvovité zelenině obecně a zejména v brokolici. Puriny lze rozložit na kyselinu močovou. Zejména kyselina močová je hlavní příčinou dny a ledvinových kamenů tím, že se ukládá v kloubech a ledvinových tubulech. To zhoršuje příznaky dny a ledvinových kamenů.

Pokud trpíte dnou nebo ledvinovými kameny , poraďte se před použitím této potraviny se svým lékařem.

Pokud se obáváte, že z konzumace brokolice a brukvovité zeleniny dostanete ledvinové kameny nebo dnu, upravte tomu svůj denní jídelníček. Bez ohledu na to, jak dobré je jídlo, nemělo by se používat příliš mnoho.

Kromě výše uvedených nežádoucích účinků, pokud se při užívání brokolice objeví další neobvyklé příznaky, navštivte svého lékaře, aby vám poradil.

Objekty, které je třeba si všímat při použití brokolice

Přestože má brokolice mnoho zdravotních výhod, je třeba si při jejím užívání dávat pozor na několik věcí:

• Těhotné ženy: Podle výzkumů obsahuje květák hodně vitamínu C, což není dobré pro těhotné ženy. Protože vitamín C může způsobit potrat nebo předčasný porod. Proto těhotné ženy potřebují omezit používání brokolice v denním menu.
• Lidé, kteří jsou alergičtí nebo citliví na složky v květáku. Proto je třeba být při používání tohoto druhu potravin opatrní.

Těhotné ženy musí být při užívání brokolice opatrné

Přestože má brokolice mnoho zdravotních přínosů, musíte být při jejím užívání opatrní. Pečlivě zvažte výhody a možná rizika pro vaše tělo. Pro zajištění bezpečnosti vašeho zdraví se prosím poraďte se svým lékařem!

Snad vám článek poskytl informace o tom, co je brokolice a jaké má vedlejší účinky při jejím užívání. Přejeme vám a vaší rodině pevné zdraví a sledujte blog aFamilyToday, kde najdete více informací o zdraví!