Česnek je známý jako nepostradatelné koření v kuchyních hospodyněk. Jaké jsou tedy výhody konzumace česneku – věděli jste?
Česnek se dnes pěstuje v mnoha částech světa a je jednou z oblíbených surovin světové kuchyně. Věděli jste však, že již dlouhou dobu lidé znají zdravotní přínosy česneku a také léčivé vlastnosti česneku, které mají zjevné účinky v prevenci a podpoře léčby.
Konzumace česneku byla zaznamenána mnoha velkými civilizacemi, jako jsou Egypťané, Babyloňané, Řekové, Římané a dokonce i Číňané… Vědci nyní říkají, že většina přínosů česneku pro zdraví je způsobena sloučeninami síry, které vznikají při mletí česneku. drcený nebo když ho žvýkáme.
Výživová hodnota česneku pro zdraví
Sloučenina allicin přítomná v česneku se objeví krátce po nasekání nebo rozdrcení čerstvého česneku. Kromě toho další sloučeniny, které mohou hrát důležitou roli ve zdravotních přínosech česneku, zahrnují diallyldisulfid a s-allylcystein. Jeden stroužek syrového česneku o hmotnosti 3 gramů obsahuje tyto nutriční hodnoty:
Ve 3 gramech česneku nám zároveň poskytne: 4,5 kalorií, 0,2 gramu bílkovin a 1 gram sacharidů.
Česnek se dnes stal jednou z nejoblíbenějších surovin světové kuchyně
Jaké jsou výhody konzumace česneku?
Česnek dnes také běžně najdete na tržnicích nebo v supermarketech. Většina lidí si však česnek kupuje pouze za účelem výroby surovin pro každodenní pokrmy. Zde jsou účinky konzumace česneku:
Česnek pomáhá léčit nachlazení
Lidé s nachlazením při suplementaci česnekem výrazně posilují funkci imunitního systému. Jedna velká 12týdenní studie zjistila, že každodenní užívání česnekového doplňku snižuje počet nachlazení o 63 % ve srovnání s placebem. Průměrná doba trvání příznaků nachlazení se také snížila o 70 % z 5 dnů ve skupině s placebem na pouhých 1,5 dne ve skupině s česnekem.
Další studie také ukázala, že vysoká dávka extraktu z vyzrálého česneku – užívání 2,56 gramů denně snížilo počet dní nemocných nachlazením nebo chřipkou o 61 %. V této otázce je však stále zapotřebí dalšího výzkumu.
Sloučeniny v česneku mohou snižovat krevní tlak
Kardiovaskulární stavy, jako je srdeční infarkt a mrtvice, jsou hlavními příčinami úmrtí. Vysoký krevní tlak je také jedním z nejdůležitějších faktorů, které mohou vést k těmto stavům.
Mnoho studií na lidech zjistilo, že sloučeniny česneku mají významný vliv na snížení krevního tlaku u lidí s vysokým krevním tlakem, když jedí asi čtyři stroužky česneku denně.
Konzumace česneku má mnoho zdravotních výhod
Česnek – výrazně zlepšuje hladinu cholesterolu
Při každodenním doplňování česneku může snížit celkový cholesterol a cholesterol - LDL (špatný) , zejména u lidí s vysokým cholesterolem. Zdá se však, že při konzumaci česneku nebyl ovlivněn cholesterol – HDL (dobrý) a vysoké triglyceridy – triglyceridy.
Jezte česnek – předcházejte Alzheimerově chorobě a syndromu demence
Alzheimer a demence jsou „strachy“ dnešní doby a mají tendenci omlazovat. Oxidační poškození volnými radikály přispívá k urychlení stárnutí. Mezitím česnek – svými antioxidanty podporuje obranný mechanismus těla a bojuje proti škodlivým účinkům této oxidace.
Nejen to, když se užívá ve vysokých dávkách denního doplňku česneku, bylo prokázáno, že zvyšuje antioxidační enzymy u lidí, významně snižuje oxidační stres u lidí s vysokým krevním tlakem a snižuje riziko oxidačního stresu.běžná onemocnění mozku, jako je např. Alzheimerova choroba a syndrom demence.
Sportovní výkon lze zlepšit konzumací česneku
Česnek se odedávna používá za účelem snížení únavy a zlepšení pracovního výkonu. V jedné malé studii lidé se srdečním onemocněním, kteří užívali česnekový olej po dobu 6 týdnů, zaznamenali poté 12% snížení srdeční frekvence a lepší výkon.
Konzumace česneku pomáhá detoxikovat těžké kovy v těle
Bylo prokázáno, že sloučeniny síry přítomné v česneku ve vysokých dávkách chrání před poškozením orgánů způsobeným otravou těžkými kovy .
Čtyřtýdenní studie zaměstnanců v továrně na výrobu automobilových baterií (kteří byli nadměrně vystaveni olovu) zjistila, že česnek snížil hladinu olova v krvi až o 19 %, čímž se snížily klinické příznaky toxicity, jako je bolest hlavy a krevní tlak.
Česnek je také vzácným přírodním lékem. Mějte však na paměti, že konzumace česneku má některé nevýhody, jako je zápach z úst a někdy jsou lidé na česnek alergičtí. Proto, když jej poprvé začnete používat, měli byste česneku použít jen trochu a pak jej pomalu zvyšovat. Také, pokud máte poruchu krvácivosti nebo užíváte léky na ředění krve, poraďte se před použitím česneku se svým lékařem nebo chcete zvýšit příjem česneku.
Konzumace česneku pomáhá detoxikovat těžké kovy v těle
Nahoře jsou informace o konzumaci česneku, které doufají, že budou užitečné pro čtenáře. Lidé s oslabeným zdravím by neměli jíst hodně česneku, protože existuje riziko rozptýlení krevní čchi, ředění plynů, plýtvání krví, produkce hlenu a generování tepla. Navíc při pravidelném používání česneku v mírném množství bude mít česnek mnoho účinků, které jste nečekali!
Komplexní průvodce stavbou ucha s důrazem na nejnovější lékařské poznatky. Objevte 3 klíčové části sluchového orgánu: vnější ucho, střední ucho a vnitřní ucho, jejichž <strong>biologické funkce</strong> zajišťují sluch a rovnováhu těla.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Podrobný přehled anatomie ruky včetně svalů, nervů a cévního zásobení. Objevte <strong>klíčové funkce jednotlivých částí ruky</strong> a jejich vliv na pohybové schopnosti.
Přinášíme kompletní analýzu 6 nejběžnějších kardiovaskulárních onemocnění v Česku včetně hypertenze, aterosklerózy a infarktu. Zjistěte nové rizikové faktory a moderní preventivní strategie.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Kompletní průvodce růstovými standardy WHO 2024 s tabulkou výšky a váhy dětí. Zjistěte, jak správně vyhodnotit vývoj dítěte a optimalizovat jeho zdraví.
Objevte nejnovější kosmetické symboly 2024 a jejich významy. Naučte se číst obaly jako profesionál s naším průvodcem obsahujícím klíčové informace o péči o pleť a bezpečnosti produktů.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Nejnovější informace o cévních malformacích v roce 2024. Objevte moderní léčebné metody, typy vaskulárních abnormalit a jejich vliv na zdraví. Klíčové slovo: léčba cévních malformací
Trápí vás bolest při tlaku na temeno hlavy? Objevte nejnovější léčebné postupy včetně chiropraxe a moderní farmakoterapie. Zjistěte, jak efektivně předcházet migrénám a kdy vyhledat odborníka.
Komplexní průvodce tyreotoxikózou: odhalte klíčové příznaky, moderní diagnostické metody a účinnou léčbu štítné žlázy. Zjistěte, jak předcházet komplikacím.
Nejnovější informace o rentgenovém vyšetření - jak funguje, bezpečnostní standardy a moderní aplikace. Objevte výhody digitálního rentgenu a indikace pro vyšetření.
Objevte nejnovější doporučení pro užívání aspirinu: kdy užívat pro prevenci infarktu, jak optimalizovat dávkování a vyvarovat se vedlejším účinkům. Praktické tabulky a odborné rady.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení hypofýzy a stimulaci přirozené tvorby hormonů. Optimalizovaný průvodce výživou podle posledních výzkumů endokrinologie.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Zjistěte, zda jsou oční kapky Tobramycin bezpečné během těhotenství. Na co si dát pozor a jak správně dávkovat? Učte se více na blogu aFamilyToday!
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mnoho těhotných žen se ptá, zda velké kýchání ovlivňuje plod nebo ne. Zjistěte více o příčinách, důsledcích a radách, jak minimalizovat kýchání během těhotenství!
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.
