Zmrazování – rozmrazování potravin je jedním z důležitých kroků, které pomohou potravinám zachovat živiny. Zde jsou 3 jednoduché a efektivní způsoby, jak rozmrazit klobásy!
Klobása je jedním z lahodných pokrmů milovaných mnoha věky. Toto jídlo je ještě populárnější v Americe a Evropě. Pokud však nemůžete sníst všechny uzeniny v jednom jídle, musíte toto jídlo zmrazit. Až budete znovu potřebovat vařit, můžete se řídit těmito jednoduchými způsoby rozmrazování klobás v článku níže na blogu aFamilyToday !
3 jednoduché způsoby, jak rozmrazit klobásy
Rozmrazování uzenin nebo jiných potravin je také potřeba provést správně, aby byla zajištěna lahodná chuť pokrmu a také se zabránilo vnikání bakterií a plísní . Pokud stále nevíte, jak rozmrazit klobásu, můžete použít následující metody:
Rozmrazování v lednici
Pokud má mraznička mrazící efekt, je chladicí oddíl nástrojem pro hospodyňky k efektivnímu rozmrazování uzenin. Chcete-li provést tuto metodu, postupujte takto:
- Krok 1: Zkontrolujte teplotu chladicího oddílu, ujistěte se, že chladnička vždy udržuje teplotu pod 5 stupňů Celsia.Tato teplota zajišťuje, že proces rozmrazování potravin není napaden škodlivými bakteriemi.
- Krok 2: Uzeninu nechte neporušenou v obalu nebo ve vzduchotěsné nádobě a dejte do lednice.
- Krok 3: Po 6-7 hodinách klobásu vyndáte a začnete zpracovávat.
Před vložením do chladničky byste měli utěsnit ústí sáčku
Mikrovlnné rozmrazování
Pokud máte na vaření málo času nebo chcete rychle rozmrazovat, můžete použít metodu rozmrazování v mikrovlnné troubě . Způsob, jak to udělat, je také velmi jednoduchý, tj.
- Krok 1: Umístěte klobásu na talíř, aby se led nerozpustil ve vodě a nerozpustil se v mikrovlnné troubě.
- Krok 2: Vložte misku na klobásy do mikrovlnné trouby, zavřete dvířka a zvolte režim rozmrazování na 3-5 minut. Pokud vaše mikrovlnná trouba nemá nastavení rozmrazování, můžete zvolit 50% výkon.
- Krok 3: Po uplynutí času vyjměte klobásu a zkontrolujte. Pokud jsou klobásy stále slepené, můžete je ještě 2 - 5 minut rozmrazit.
- Krok 4: Po dokončení rozmrazování jej musíte okamžitě zpracovat, abyste zabránili napadení klobásy bakteriemi a plísněmi.
Rozmrazujte teplou vodou
Kromě dvou výše zmíněných způsobů rozmrazování mnoho hospodyněk také pravidelně používá způsob rozmrazování uzenin teplou vodou. Konkrétně:
- Krok 1: Uzeninu vyjmete z obalu a dáte do misky. Musíte se ujistit, že miska je dostatečně velká, aby pojala celou klobásu spolu s vodou.
- Krok 2: Do misky nalijte teplou vodu asi 30-40 stupňů Celsia tak, aby množství vody stouplo a pokrylo líc klobásy.
- Krok 3: Vodu měníte nepřetržitě po dobu 10 minut/čas. Kromě toho můžete klobásu nechat pod pomalu tekoucí vodou, abyste zajistili stabilní teplotu vody a zabránili růstu bakterií.
- Krok 4: Když se led pokrývající klobásu rozpustí, klobásu omyjte a zpracujte jako obvykle.
Kontrola teploty vody je zásadní pro úspěch rozmrazování vody
Jak dlouho párky vydrží po rozmrazení?
Jak dlouho lze klobásy po rozmrazení skladovat, závisí na způsobu skladování. to je:
- Nezpracovaná klobása po rozmrazení může být uložena v lednici u lednice po dobu 3-5 dnů.
- Vařené klobásy lze uchovávat v chladničce po dobu 1 dne.
- Klobásy, vařené nebo nezpracované, by měly být ponechány při pokojové teplotě pouze 1-3 hodiny.
Pozor při rozmrazování uzenin
Správné rozmrazování potravin v lednici obecně a uzenin zvláště je nesmírně důležité. Aby si klobásy zachovaly svou křupavou strukturu a lahodnou chuť, měli byste mít na paměti následující důležité poznámky:
- V ideálním případě byste měli rozmrazit pouze dostatečné množství klobásy. Pokud to všechno nesníte, můžete klobásu vložit do sáčku na zip nebo uzavřené nádoby a dát do lednice.
- Bez ohledu na to, jak klobásy rozmrazujete, musíte pod tím nechat talíř, aby se klobásy „nepotily“ na stole, lednici, mikrovlnné troubě atd.
- Nezmrazujte – potraviny vícekrát rozmrazujte, protože v klobáse ztratí živiny.
- Rozhodně nerozmrazujte při pokojové teplotě, protože to je příznivý stav pro pronikání bakterií a plísní, které způsobují žluknutí.
- Nerozmrazujte příliš vysokou teplotou nebo příliš horkou vodou, protože by se vnější slupka klobásy opekla.
- Během procesu rozmrazování by měly být uzeniny drženy mimo dosah jiných potravin, aby nedošlo k jejich znečištění.
Měli byste ji připravit ihned po rozmrazení klobásy
Výše jsou uvedeny způsoby , jak rychle rozmrazit klobásy , což vám ušetří čas v kuchyni. Rozmrazování klobás je opravdu jednoduché, že? Sledujte nás a vybavte se užitečnými znalostmi v procesu péče o sebe a zdraví své rodiny!