Jarní závitky, známé také jako jarní závitky, jsou nepostradatelným tradičním pokrmem mnoha významných svátků i každodenním jídlem Vietnamců. Jíte jarní závitky tak dlouho, víte, jak uchovat čerstvé a chutné jarní závitky?
Potraviny připravené k přímé spotřebě a zpracované potraviny se často obtížně uchovávají, snadno žluknou, což vede k plýtvání a při konzumaci ovlivňuje zdraví. Proto byste neměli ignorovat způsob, jak uchovat lahodné jarní závitky níže.
co je hedvábí? Nutriční složení jarních závitků
Jako milovníci tradičních vietnamských jídel jste určitě alespoň jednou jedli smažené jarní závitky. Jarní závitky, známé také jako jarní závitky, je pokrm z jemně mletého vepřového masa smíchaného s typickým kořením pro vytvoření mimořádně lahodné a atraktivní chuti.
V minulosti se jarní závitky vyráběly jednoduše z čerstvého vepřového karé, aby byla textura měkká a lahodná. Později však bylo jídlo upraveno více. Zrodila se klobása z hovězího, kuřecího, ... dokonce i vegetariánská klobása, díky níž je vietnamská kuchyně ještě rozmanitější a atraktivnější.
Klobása - tradiční jídlo ve vietnamském rýžovém tácku
Protože se vyrábí z čerstvého zvířecího masa, zpracovaného pouhým zabalením do čistých banánových listů a spařením, je způsob konzervace vcelku jednoduchý, používá se jako výživná potravina v každém jídle. Klobása je bohatým zdrojem bílkovin, tuků a řady dalších pro tělo nezbytných minerálů.
Díky svým bohatým nutričním vlastnostem, jednoduchému způsobu konzervace, snadné přípravě a mimořádně lahodné se pokrm Cha Xa stává nepostradatelným pokrmem ve většině vietnamských rýžových táců, zejména na dovolené Tet. Pokud máte v úmyslu koupit hotové jarní závitky a zavařit je na Tet, neměli byste ignorovat následující mimořádně účinné způsoby konzervace uzenin.
Jak udržet klobásy doma vždy čerstvé
Správný způsob skladování jarních závitků pomůže vašim klobásám vždy zachovat zvláštní lahodnou chuť, bohatou na živiny, omezit produkci toxinů, které jsou škodlivé pro trávicí trakt, jako je plynatost, zažívací potíže, průjem nebo dokonce otrava jídlem . Okamžitě se podívejme na následující způsoby, jak uchovat klobásy, aby byla denní jídla atraktivnější s tímto typickým pokrmem:
Uzeniny skladujte v lednici
Uchovávání nepoužitých potravin nebo zbytků po jídle v lednici je způsob, jakým dnes mnoho lidí používá. Studená část chladničky pomáhá minimalizovat tvorbu nebezpečných bakterií, znehodnocování nádobí a produkování škodlivých toxinů.
Jak uchovávat uzeniny v lednici, pomůže jim vydržet déle. Toto je také nejúčinnější způsob konzervace, když budete chtít jarní závitky sníst v následujících 1-2 dnech. Při volbě způsobu skladování jarních závitků v chladničce, u krájených klobás, byste měli jarní závitky zabalit do bezpečného sáčku na zip, aby se zabránilo vysychání chladem.
Naopak, pokud jsou jarní závitky neporušené, nenakrájené, můžete je skladovat přímo v lednici s vhodnou teplotou 5-8 stupňů Celsia pro nejlepší chuť. Při tomto způsobu uchování si jarní závitky zachovají svou chuť a živiny 1-3 dny po nakrájení.
Co se týče nekrájené klobásy, doba skladování bude do 6 dnů, při vhodné teplotě skladování je kvalita čerstvá. Informace o konzervaci produktu vytištěné na obalu vám také pomohou v procesu zjišťování, jak jej uchovat.
Jak uchovat klobásy, určuje čerstvost pokrmu
Jak skladovat jarní závitky v mrazáku
Kromě uchovávání uzenin v chladničce se mnoho lidí také rozhoduje ukládat je do mrazničky, aby déle vydržely. Funguje tedy tato metoda? Má to vliv na kvalitu jídla?
Klobásu lze skladovat v mrazáku, aby se prodloužila doba uchování, chuť to však ovlivní, ale ne moc, pokud jste ji nesnědli během příštího 1 týdne, je nejúčinnější způsob uchování v mrazničce.
S klobásami uloženými v mrazicím prostoru chladničky lze dobu skladování prodloužit na 10-20 dní, což je velmi vhodné pro velké rodiny, které potřebují připravit spoustu klobás, ale hned je nesnědly.
Zavařování jarních závitků v mrazáku je stejně jednoduché, stačí párky pevně zabalit a úhledně naskládat na mrazicí přihrádku v lednici. Je důležité si uvědomit, že pokud je počet uzenin velký, nezapomeňte snížit teplotu v lednici, aby se uzeniny rychleji zchladily a chuť zůstala co nejčerstvější.
Pokud je klobása nakrájená a nesnědená, můžete ji také vložit do krabice, uzavřít víko a uložit do mrazáku až na 6 dní. Při jídle stačí pomalu rozmrazovat mimo pokojovou teplotu, aby placičky změkly a pochutnaly si.
Jak uchovat jarní závitky, když není lednice?
Otázkou, kterou si mnoho lidí klade, když přijde na to, jak uchovat uzeniny, je, že pokud není lednička nebo je lednice již plná jídla, existuje nějaký jiný způsob konzervace uzenin?
Překvapivé je, že když není lednička, stále můžete provádět jednoduchý způsob konzervace uzenin. Doba uchování však nebude tak dlouhá jako u jiných metod, ale je to nejrychlejší způsob "hašení ohně".
Lahodné čerstvé hedvábné rolky mohou být skladovány při pokojové teplotě po dobu 1-2 dnů
Za normálních podmínek chladného vzduchu můžete klobásy skladovat při pokojové teplotě po dobu 1-2 dnů. Pokud nemáte lednici a je horké počasí, je třeba klobásu dobře zabalit do voděodolného sáčku na zip, poté ji vložit do čistého ledového kbelíku, uzavřít víkem a skladovat 2-3 dny. Pozor na výměnu vody nejdříve, rozpustnost ledu je často nevýhodou tohoto způsobu uchování této klobásy.
Klobása je lahodné, výživné jídlo, které lze zpracovat do mnoha různých pokrmů, proto je velmi oblíbené v každodenním rýžovém tácku. Když existuje účinný způsob konzervace uzenin, můžete se vy i vaše rodina vyhnout riziku otravy jídlem. Kromě výše uvedeného je důležitým faktorem pro uchování uzenin po delší dobu také výběr nákupu čerstvých, čerstvě vyrobených, bez konzervačních látek.