Jak kořeněná jídla ovlivňují trávicí systém?

Koření pikantní pro dochucení pokrmů je v rodinných jídlech velmi běžným úkonem, přesto plně rozumíte kořeněným jídlům? Kromě toho, jak kořeněné jídlo ovlivňuje trávicí systém?

Pokud kořeněná jídla způsobují zažívací potíže, nadýmání nebo nevolnost, je na čase naslouchat svému tělu a zjistit, co je způsobuje. Absorpce těchto potravin obsahuje mnoho rizik, která nejsou dobrá pro váš trávicí systém.

Skutečně působí kořeněná jídla na trávicí systém?

Kořeněná jídla nemají přímý vliv na trávicí systém. Ale u některých lidí s problémy s trávením má tento typ jídla potenciál způsobit příznaky, jako je reflux kyseliny, syndrom dráždivého tračníku a zánětlivé onemocnění střev. Jednodušeji řečeno, kořeněná jídla obvykle nezpůsobují zažívací potíže. Avšak u lidí s anamnézou střevních onemocnění může konzumace kořeněných jídel tento stav zhoršit.

V závislosti na zdravotním stavu každého člověka může mít při konzumaci kořeněného jídla jeden člověk podrážděný žaludek nebo se jiný cítí stále zcela v pohodě. Pokud již nějakou nemoc v těle máte, je velká šance, že se při konzumaci kořeněných jídel budete cítit nepříjemněji. A pak to povede k příznakům, které jsou horší než obvykle.

Koření pikantní v pokrmech je v domácnostech velmi oblíbené

Co nám chce trávicí soustava sdělit?

Přestože někteří lidé pociťují nepříjemné příznaky při konzumaci kořeněných jídel, někdy není skutečnou příčinou to, co si myslíte. Bolest břicha je známkou toho, že nás trávicí systém chce upozornit, že do střev zavádíme cizí příměsi, na které se tělo ještě nepřizpůsobilo.

Pokud si například dáte jídlo s horkými kuřecími křidélky, je možné, že tuk v křídlech je skutečnou příčinou poruch trávení, ale pikantní omáčka není úplně nevinná. Dá se říci, že příčinou střevních příznaků po jídle je celkový obsah nestrávených tuků, ale kořeněná jídla v tomto problému vůbec nehrají roli.

Bolest břicha je známkou toho, že nás trávicí systém varuje, že vstřebáváme cizorodé složky, kvůli kterým se tělo nedokáže přizpůsobit.

Jsou kořeněná jídla považována za zdravá jídla?

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, konzumace kořeněných jídel vám také může přidat živiny. Koření jako chilli je považováno za dobrý zdroj vitamínů E, A, B6, železa a vlákniny. Kromě toho se má za to, že přidání chilli, kurkumy nebo černého pepře do stravy má protizánětlivé vlastnosti. Chilli papričky obsahují i ​​další zdraví prospěšné sloučeniny, jako je kapsaicin. To je hlavní složka, která vám pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění regulací krevního tlaku a snižováním cholesterolu.

Pokud chuť kořeněných jídel příliš neovlivňuje váš žaludek, není důvod, abyste tento příjem omezovali, a to ani ve stravě. Ve skutečnosti, jíst pikantní závisí na osobních preferencích každého člověka více než na jiných zdravotních faktorech. Nebojte se tedy přidávat do jídel kořeněná jídla, abyste zajistili, že vaše tělo bude mít všechny živiny, které potřebuje.

Poraďte se s výživovým poradcem, jak pečovat o své zdraví vhodnou stravou

Nemůžete jíst kořeněná jídla s anamnézou zažívacích problémů?

Při konzumaci kořeněných jídel se jistě setkáte s nepříjemnými reakcemi kvůli anamnéze střevního onemocnění. To ale neznamená, že by se někdo s žaludečními problémy měl vyhýbat všem kořeněným jídlům. Tuto situaci můžete zlepšit tím, že do jídel občas přidáte trochu pikantního koření, abyste viděli, jak vaše tělo na toto jídlo reaguje a přizpůsobuje se.

Kromě toho můžete požádat o radu odborníky na výživu, aby vám pomohli s metodami zdravotní péče s vhodnou dietou. Tito odborníci budou vědět, odkud pocházejí vaše trávicí problémy, a vypořádají se s vašimi problémy u kořenů, čímž zjistí, jak se budete cítit lépe.