7 účinků batátů: Levné jídlo je zdraví prospěšné

Sladké brambory jsou velmi známou potravinou, sladké brambory miluje mnoho spotřebitelů nejen kvůli nízké ceně, ale také velmi dobré pro zdraví. Účinky batátů na zdraví však nejsou příliš známé.

Batáty obsahují vysokou nutriční hodnotu a snadno se zpracovávají. Chcete-li lépe porozumět sladkým bramborám a zdravotním přínosům sladkých brambor, přečtěte si následující článek blogu aFamilyToday Blog .

Nutriční hodnota ve sladkých bramborách

Batáty jsou velmi zdravé jídlo

Batáty jsou velmi chutné a výživné jídlo, velmi jednoduché na přípravu a lze z nich zpracovat mnoho různých pokrmů. Batáty poskytují lidskému tělu celou řadu vitamínů a minerálů. Díky těmto nezbytným vitamínům a minerálům se vaše tělo stává zdravým a předchází mnoha komplexním chronickým onemocněním, zlepšuje stav pokožky a vlasů. Konkrétně ve 100 g sladkých brambor obsahuje velké množství živin a vitamínů, jako jsou:

• Vápník;
• Vlákno;
• Tlustý;
• Energie;
• folát;
• Žehlička;
• hořčík;
• Mangan;
• niacin;
• Seal php;
• Cali;
• Protein;
• vitamín B2;
• Škrob;
• Sodík;
• Zinek;
• Silnice;
• Vitamíny B1, vitamíny A, B6, C, E.

Batáty jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. V průměru 100 g sladkých brambor obsahuje pouze 86 kalorií. Batáty jsou výživné, ale nízkokalorické jídlo.

Zdravotní přínosy sladkých brambor

Batáty obsahují spoustu zdraví prospěšných vitamínů a minerálů

Prevence nedostatku vitaminu A

Sladké brambory jsou pro tělo vynikajícím zdrojem vitaminu A, čímž zabraňují nedostatku vitaminu A. Beta karoten obsažený ve sladkých bramborách se v játrech přemění na vitamin A, každá molekula beta karotenu vznikne. dvě molekuly vitaminu A. Dostatek vitaminu A, naše tělo zvýší naši schopnost bojovat s infekcemi.

Uvolňuje stres

Hořčík ve sladkých bramborách pomůže tělu správně fungovat, pomáhá snižovat úzkost a stres. Lidé s nedostatkem hořčíku snadno upadnou do stavu stresu, deprese a úzkosti. Proto konzumace batátů pomůže dodat energii, podpoří léčbu deprese a chování souvisejícího s úzkostí.

Kontrola diabetu 

Batáty jsou velmi dobré pro pacienty s cukrovkou ( diabetes ). Sladké brambory pomáhají minimalizovat výskyt inzulínové rezistence. Sladké brambory uvolňují cukr do krevního oběhu mnohem pomaleji než jiné škrobové potraviny. Z tohoto důvodu toto stálé uvolňování pomůže kontrolovat hladinu cukru v krvi. Navíc dvě látky, hořčík a vláknina v batátech, jsou také velmi účinné při kontrole a prevenci cukrovky.

Kontrola váhy

Sladké brambory jsou již dlouho známé jako velmi účinné při hubnutí. Množství vlákniny ve sladkých bramborách je fermentovatelné a rozpustné. Výsledkem je, že konzumace sladkých brambor poskytne tělu přirozený mechanismus sebeúdržby a regulace hmotnosti. Vláknina jako pektin je účinná nejen při snižování příjmu potravy, ale také pomáhá zvyšovat aktivitu hormonů v těle. Konzumace batátů pak povede k vyššímu množství vlákniny, která pomáhá při efektivním hubnutí.

Pomáhá zlepšit paměť

Dalším účinkem sladkých brambor, který nikdo nečekal, je pomoci zlepšit paměť. Sladké brambory obsahují silné antioxidanty zvané antokyany, které pomáhají efektivně zlepšovat paměť. Studie na zvířatech prokázaly, že antokyany ve fialových sladkých bramborách mohou chránit mozek. Tato aktivní složka pomáhá snižovat záněty a předcházet škodlivým účinkům volných radikálů. Přidání více sladkých brambor pomůže zlepšit paměť a zvýšit schopnost učení.

Prevence a léčba rakoviny

Fialové batáty jsou velmi účinné v prevenci rakoviny

Sladké brambory jsou zvláště dobré v prevenci a léčbě rakoviny. Komponenty přítomné ve fialových sladkých bramborách mohou inhibovat růst specifických druhů rakoviny, jako je rakovina žaludku , rakovina prsu a rakovina tlustého střeva. Buňky rakoviny prostaty mohou být snadno zabity výtažky ze sladkých brambor. Látky ve sladkých bramborách také zajišťují, aby se rakovina nerozšířila nebo neprorostla do jiné části prostaty.

Snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění

Oxidace probíhající v těle může způsobit řadu kardiovaskulárních onemocnění. Batáty s vysokým obsahem polyfenolů zabraňují oxidaci, pomáhají snižovat riziko rozvoje komplikací aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho je rozpustná vláknina také silně spojena se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění .

Výše je 7 zdravotních výhod sladkých brambor , nejen to, sladké brambory také pomáhají zlepšovat vlasy a pokožku, pomáhají bojovat proti bakteriím, podporují trávicí systém, zvyšují plodnost a regulují dobrý krevní tlak,... Vidíme, že je to dobré a nepostradatelná potravina pro zdraví, na co ještě čekáte? Přidejte toto levné a dobré jídlo ihned do denního menu sobě i svým blízkým, abyste zlepšili své zdraví!