Vápník hraje důležitou roli pro zdravý a komplexní vývoj malých dětí. V prvních 12 měsících života je mateřské mléko pro děti nejlepším zdrojem vápníku. Co mám tedy jíst, když mému dítěti chybí vápník?
Vápník hraje důležitou roli pro zdravý a komplexní vývoj malých dětí. V prvních 12 měsících života je mateřské mléko pro děti nejlepším zdrojem vápníku. Co mám tedy jíst, když mému dítěti chybí vápník?
Co mám jíst, když mému dítěti chybí vápník?
Důležitá role vápníku pro kojence a děti
Vápník je základní minerál lidského těla, v každém věku vápník potřebujeme k zajištění normální činnosti orgánů. Co se týče miminek, vápník hraje ještě důležitější roli.
Je to nejdůležitější součást vývoje kostí a zubů
Novorozenci potřebují vápník k dosažení optimální hustoty kostí, zdravého těla a rychlého rozvoje motorických schopností.
Nedostatek vápníku u kojenců může způsobit zpoždění prořezávání zoubků, zubní kaz, děti jsou také slabé a zakrnělé.
Vápník se podílí na srážení krve
Vápník se podílí na tvorbě trombinu, fibrinu, tromboplastinu, který hraje roli při srážení krve. Pokud tedy novorozenec trpí nedostatkem vápníku, hrozí velmi nebezpečná hemofilie.
Vápník se podílí na mnoha dalších procesech
Vápník se podílí na napomáhání tělu vstřebávání vitamínu B12, vedení nervových vzruchů, svalové kontrakci a trávení tuků pankreatickými enzymy. Proto je častou příčinou kojeneckých křečí nedostatek vápníku.
Co mám jíst, když mému dítěti chybí vápník?
Vápník má pro normální vývoj kojenců a malých dětí tak důležitou roli, že je nutné tuto živinu přiměřeně doplňovat. Co tedy jíte, když vám chybí vápník?
Kojenci do 1 roku mají potřebu vápníku asi 0,5 - 0,6 g/24 hodin. S tímto obsahem může být mateřské mléko zcela zajištěno každodenní stravou, aniž by dítě již muselo používat nebo doplňovat vápník z vnějších zdrojů. Příliš mnoho vápníku způsobí u dětí také zácpu.
Zde jsou některé potraviny, které pomáhají mateřskému mléku mít více vápníku pro děti. Pokud nevíte, jaký nedostatek vápníku byste měli jíst, přidejte prosím následující potraviny.
Krab
Krab měďnatý obsahuje hodně vápníku.
Krab měďnatý obsahuje obsah 5040 vápníku v přepočtu na 100g, což maminkám velmi dobře pomáhá doplňovat vápník dětem. Maminky mohou jíst pokrmy vařené z polních krabů, jako jsou: polní krabí kaše, polní krabí polévka vařená s jutovou zeleninou, polní krabí koláče, nudle, rýžové koláčky s kraby...
Sušená kreveta
Sušené krevety obsahují 2 000 vápníku na 100 g, lze je vařit do doplňků vápníku pro mateřské mléko, jako jsou: sušené krevety s rajčatovou omáčkou, sušené krevety s vepřovým bůčkem, polévka ze sušených krevet vařená s tykví.
Černý sezam
Černý sezam, také známý jako černý sezam, obsahuje vysoké množství vápníku, který mohou maminky využít k zajištění vápníku pro děti prostřednictvím pokrmů: černý sezamový prášek, černá sezamová sůl, černý sezamový čaj s kamencovým cukrem ...
Tofu
Mnoho lidí neví, že tofu je také velmi dobrým zdrojem vápníku pro maminky a děti, umí z tofu připravit různé pokrmy jako tofu s bůčkem, dušené tofu s vejci a sušenými krevetami, tofu.Smažené maso plněné rajčatovou omáčkou, tofu polévka z mořských řas, kuřecí tofu polévka...
Sardinka
Sardinky obsahují 382 vápníku na 100g, který lze zpracovat na sardinky, smažené sardinky s rybí omáčkou, dušené sardinky s mladými žebry...
Čerstvé mléko
Matky poskytují vápník dětem prostřednictvím čerstvého mléka.
Nemluvě o nedostatku zdrojů vápníku pro matky a vývoj malých dětí je čerstvé mléko. Matky by však měly pít mléko obohacené vápníkem pro své děti prostřednictvím mateřského mléka, místo aby jim dávaly umělé mléko.
Sušená houba Shiitake
Sušené houby shiitake lze nejen zpracovat do mnoha lahodných pokrmů, jako je dušené shiitake s křepelčími vejci, kuře dušené s houbami shiitake, houby shiitake vařené v zeleninové polévce ... ale také velmi dobrým zdrojem vápníku pro maminky a děti.
Věděli jste, že vašemu dítěti chybí vápník, co byste měli jíst? Přeji mamince a miminku, aby byli vždy zdraví a dobře rostli.