Co jíst při průjmu? Jídlu by se měli vyhýbat lidé se slabým žaludkem

Průjem je způsoben především problémy s jídlem. Omezením příjmu potravin, které způsobují průjem, jste do značné míry snížili riziko pro své zdraví. Co tedy jíst při průjmu?

Příčiny průjmu jsou velmi rozmanité, jako jsou: poruchy trávení, potravinové alergie, gastrointestinální infekce... U nichž je hlavní příčinou tohoto stavu nesprávné stravování. Vědět, co jíst, je snadné na průjem, omezíte špatné účinky na trávicí systém a zdraví.

Co jíst při průjmu?

Co jíst při průjmu?

Cukr a umělá sladidla

Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou způsobit prosakování vody zpět do střev a způsobit průjem. Tělo dokáže strávit pouze omezené množství fruktózy, takže příliš mnoho fruktózy může vést k poruchám trávení. Podle Dr. Norton Greenberger, výzkumník z Harvard Medical School v USA, 75 % lidí, kteří konzumují více než 40-80 gramů fruktózy denně, je náchylných k akutnímu průjmu.

Kromě cukru mohou průjem způsobit i sladidla při nadměrné konzumaci. Nejběžněji používaná umělá sladidla jsou dnes: sorbitol , mannitol, xylitol a erythritol.

Cukr i umělá sladidla jsou klasifikovány jako FODMAP – látky, které mají schopnost fermentace a způsobují malabsorpci ve střevním traktu. Jsou zodpovědné za biologické poruchy tlustého střeva a syndrom dráždivého tračníku .

Při nadměrné konzumaci cukru způsobí poruchy trávení.

Mléko a mléčné výrobky

Pokud po vypití mléka nebo konzumaci mléčných výrobků často pociťujete bolesti břicha a průjem, je vysoká pravděpodobnost, že trpíte intolerancí laktózy . Jedná se o stav, kdy tělo neprodukuje dostatek enzymů k rozkládání molekul laktózy v mléce. Laktózový cukr, který není štěpen, se dostane do tlustého střeva, kde je štěpen bakteriemi, což způsobuje nadýmání a řídkou stolici.

Pálivé a pikantní koření

Pálivé koření jsou potraviny, které mohou způsobit průjem. Silné koření dráždí sliznici žaludku, což v mnoha případech vede k plynatosti, nadýmání a průjmu.

Pikantní koření dráždí sliznici žaludku.

Káva

Káva obsahuje hodně kofeinu – stimulantu, který silně působí nejen na nervovou soustavu, ale i na trávicí systém. Káva je vedle mléka a umělých sladidel jednou z hlavních příčin průjmu u mnoha lidí.

Potraviny s vysokým obsahem tuku

Zpracované potraviny jsou potraviny, které způsobují průjem . Tuk způsobuje zažívací potíže a má špatný vliv na střeva. Smažená jídla a jiná jídla s vysokým obsahem tuku mohou vést k nadýmání a průjmu.

Potraviny bohaté na lepek

Lepek je protein, který se nachází v ječmeni a pšenici. Lidé s celiakií mají reakci imunitního systému na lepek, který poškozuje tenké střevo a vede k průjmu. Máte-li podezření, že máte alergii na lepek , okamžitě navštivte svého lékaře, aby provedl diagnózu a v případě potřeby vyloučil z jídla potraviny obsahující lepek.

Které potraviny v kombinaci snadno způsobí průjem?

Čaj a vejce

Čaj je bohatý na kyselinu tříslovou, zatímco vejce jsou bohatá na železo. Kombinace těchto dvou látek bude dráždit žaludek a způsobí, že kontrakce vytlačí jídlo rychleji než obvykle. To vede k nesprávnému trávení potravy, což způsobuje průjem v důsledku poruch trávení.

Med a tofu

Konzumace medu hned po konzumaci tofu může vést k průjmu. Důvodem je to, že enzym v medu reaguje s minerály v tofu za vzniku látek, které jsou škodlivé pro trávicí systém, způsobují bolesti břicha a průjem.

Mléko a pomeranče

Mnoho lidí má ve zvyku dávat nemocným lidem pomeranče pro zvýšení jejich odolnosti a pít mléko, aby je vyživilo. Tyto dvě potraviny však nejsou kompatibilní a mohou způsobit zažívací potíže. Kyselé pomeranče způsobí srážení mléčných bílkovin, které znesnadňují vstřebávání střev a vedou k nadýmání, bolestem břicha a průjmu.

Červené maso a vejce

Vejce i červené maso se pájejí. Při společném užívání těchto dvou potravin jsou lidé se slabým žaludkem náchylní k nadýmání a dlouhodobým průjmům.

Mořské plody a hrozny

Mnoho lidí, kteří mají ve zvyku dát si po každém jídle dezert s ovocem, často neví, že hrozny a mořské plody jsou neslučitelné. Hrozny obsahují hodně kyseliny tříslové, která reaguje s bílkovinami v mořských plodech a vytváří nestravitelné látky, které přetěžují žaludek a střeva, což vede ke zvracení, bolestem břicha a průjmu.

Nejezte hrozny bezprostředně po konzumaci mořských plodů.

Co mám dělat, když mám průjem?

I když vědět, co jíst ke zmírnění průjmu, někdy se této nepříjemné situaci nelze vyhnout. V tu chvíli si zapamatujte základní pravidlo: Pijte vodu. Průjem způsobuje, že střeva vylučují velké množství vody, čímž tělo rychle ztrácí vodu. Pokud nepijete dostatek vody, můžete zaznamenat komplikace z průjmu. Kromě toho voda také pomáhá čistit trávicí systém a zmírňovat příznaky bolesti břicha. Kromě toho  lidem s průjmem pití pomerančového džusu také pomůže doplnit vitamíny a minerály.

Pijte hodně vody, když máte průjem.

Kromě toho nevynechávejte jídla ani v případě, že máte průjem. Denní jídla můžete nahradit dietou s nízkým obsahem vlákniny. Banány jsou skvělým návrhem, protože obsahují hodně draslíku a méně dráždí žaludeční sliznici. Kromě toho, užívání probiotického doplňku k léčbě poruch trávení vám také může pomoci cítit se lépe.

Výše je odpověď na otázku: "Co jíst při průjmu?". Pokud máte slabý trávicí systém, musíte se těmto potravinám vyhnout. Pokud máte průjem, pijte hodně tekutin a dodržujte dietu s nízkým obsahem vlákniny. Pokud je průjem silný, neváhejte navštívit lékaře.