Výhody a rizika odšťavňování

Trend, který známe jako „odšťavňování“, se skutečně prosadil až kolem roku 2010. Dnes na trhu najdete všechny typy odšťavňovačů, které vám pomohou zařadit do jídelníčku více ovoce a zeleniny.

Zatímco každodenní odšťavňování může přinést mnoho zdravotních výhod, odšťavňování s sebou nese i určitá rizika, zejména pro lidi s určitými zdravotními problémy nebo pro ty, kteří užívají léky na předpis. Pochopte rizika spojená s odšťavňováním, abyste mohli činit ta nejlepší rozhodnutí pro vás a vaši rodinu.

Zdravotní přínosy odšťavňování

Obecně platí, že cokoli, co vás přiměje zařadit do svého jídelníčku více ovoce a zeleniny, je pro vás dobré. Zastánci odšťavňování tvrdí, že je to poměrně snadný a lahodný způsob, jak je dostat do svého jídelníčku lidé, kteří by jinak nejedli doporučené množství čerstvého ovoce a zeleniny. Než začnete, ujistěte se, že víte, které druhy ovoce a zeleniny se vyhnout odšťavňování .

Kromě získání těchto přidaných živin má odšťavňování jako součást vaší každodenní rutiny několik dalších výhod. V lékařském světě existuje určitá polemika o tom, zda rizika čištění šťáv převažují nad výhodami, přičemž někteří odborníci vyjadřují obavy, že extrémní čištění šťávou může způsobit více škody než užitku. Nicméně přidání sklenice čerstvě vymačkané šťávy do vaší stravy každý den může obecně pozitivně ovlivnit vaše zdraví.

Odšťavňování může přidat dobré bakterie do vašich střev

Mnoho výzkumů naznačuje souvislost mezi zdravím střev a celkovým zdravím. Konkrétně to, že máte ve střevech správný druh bakterií, vám může pomoci cítit se lépe fyzicky i psychicky.

Nejlepším způsobem, jak zlepšit zdraví střev pomocí odšťavňování, je použití brukvovité zeleniny, která je bohatá na prebiotika. Prebiotika jsou fermentovatelné sacharidy, které vyživují vaše střeva. Mohou vám pomoci cítit se déle sytí, navíc pomáhají při trávení, posilují imunitu a snižují záněty. Můžete užívat prebiotické doplňky nebo můžete získat výhody konzumací potravin bohatých na prebiotika. Mezi příklady zeleniny, která obsahuje prospěšná prebiotika, patří květák, brokolice, zelí, zelí, ředkvička, kapusta, rutabaga a růžičková kapusta.

Studie, které se konkrétně zabývají souvislostí mezi odšťavňováním a zdravím střev, jsou omezené. Jedna malá výzkumná studie zjistila, že účastníci, kteří provedli třídenní očistu šťávou, měli 14 dní po skončení očisty zvýšený pocit pohody. Vědci to přispěli ke změněným střevním bakteriím, které byly výsledkem čištění šťávy

Odšťavňování může pomoci pacientům s rakovinou

Odšťavňování nemůže vyléčit rakovinu, ale pacientům podstupujícím chemoterapii může usnadnit příjem základních vitamínů a živin do jejich stravy. Váš lékař vám může poradit, jaký typ diety byste měli dodržovat, a pravděpodobně vám řekne, abyste nedrželi striktně tekutou dietu.

Pro pacienty, kteří podstupují chemoterapii a jinou léčbu proti rakovině, může být odšťavňování snadným způsobem, jak získat základní živiny, když je konzumace celého ovoce a zeleniny příliš mnoho. Přidejte do své šťávy lněné semínko, jogurt, mléko nebo arašídové máslo, abyste přidali kalorie a pomohli vám udržet svalovou hmotu.

Odšťavňování napomáhá rychlému a snadnému trávení

Protože odšťavňování odstraňuje vláknitou dužninu, šťáva, která zbyde, je pro vaše tělo opravdu snadno stravitelná a trávení probíhá rychle. Jen mějte na paměti, že protože z ovoce a zeleniny, které odšťavňujete, nezískáváte výhody vlákniny, stále musíte do své každodenní stravy začlenit celé ovoce a zeleninu. Odšťavňování by nemělo nahradit celé ovoce a zeleninu; měla by je doplňovat.

Pokud chcete získat další výhody vláknité dužiny, můžete extrahovanou dužinu přidat do jiných jídel, jako jsou muffiny nebo polévky. Mezi mixováním a odšťavňováním můžete také střídat.

Odšťavňování může bojovat proti únavě nadledvin

Je běžné, že se čas od času poroucháte. Stres je přece součástí našeho uspěchaného života. Ale když je vaše tělo přetížené a vyčerpané, může to vést k něčemu, čemu se říká adrenální únava. Nadledvinová únava je termín používaný k popisu stavu, ve kterém jsou vaše nadledvinky přetížené, obvykle ze stresu a vyhoření.

Zatímco mnoho odborníků v lékařské oblasti nepovažuje únavu nadledvin za diagnostikovatelný stav, mnoho lidí stále pociťuje její příznaky a nachází úlevu změnou stravy. k výživě vašich nadledvin a zotavení se z vyhoření a chronického stresu.

Odšťavňování vám může pomoci zhubnout – pokud to uděláte správně

Je pravda, že odšťavňování vám může pomoci zhubnout, ale pouze pokud k tomu přistoupíte promyšleně. Džusové půsty jsou trendy, ale ve skutečnosti mohou vést k přibírání na váze, pokud pijete džusy, které jsou vyrobeny převážně z ovoce a jsou tedy nabité cukrem. Navíc, protože z ovoce a zeleniny, které odšťavňujete, nedostáváte plnicí vlákninu, můžete skončit hlady a vykašlávat se na svou očistu .

Obecně platí, že přidání více ovoce a zeleniny do jídelníčku tím, že svůj den začnete šťávou z vašeho odšťavňovače, může přispět ke zdravějšímu životnímu stylu a vést k postupnému hubnutí. Šťávy vám mohou dočasně pomoci zhubnout, protože jsou extrémně kalorické, ale neposkytují trvalé řešení pro hubnutí. Nejlepší je použít odšťavňovač, abyste zlepšili svůj jídelníček, ne abyste nahradili celé potraviny.

Rizika odšťavňování

Zatímco odšťavňování má spoustu zdravotních výhod, existují také určitá rizika, o kterých byste si měli být vědomi, než se do toho ponoříte. Obecně je nejlepší přidat odšťavňování do svého jídelníčku kromě konzumace celých potravin místo toho, abyste šli na očistu šťávy, která by nahradila celé potraviny. Jít na půst nebo očistu šťávou může být škodlivé pro vaše zdraví, protože vyčerpává vaše tělo o životně důležité živiny.

Poraďte se se svým lékařem, pokud máte nějaké konkrétní obavy, než začnete odšťavňovat, zvláště pokud užíváte jakýkoli typ léků na předpis nebo máte chronické onemocnění.

Šťáva se rychle kazí

Čerstvá šťáva je skvělá, ale jen po omezenou dobu. Šťávu udělejte pouze na jednu porci a ihned ji vypijte. Bakterie se snadno mohou dostat do nepasterizované šťávy , což může vést k otravě jídlem. Lidé, kteří jsou zvláště ohroženi, jsou děti, senioři a všichni, kdo mají poruchu imunity.

Odšťavňování může negativně interagovat s léky

Poraďte se se svým lékařem, pokud užíváte léky na předpis, než začnete odšťavňovat, protože některé léky mohou negativně interagovat s klíčovými složkami čerstvé šťávy. Například lék na ředění krve Warfarin může nesprávně fungovat u pacientů, kteří dostávají obrovskou dávku vitamínu K ve stravě z potravin, jako je kapusta a špenát.

Grapefruitová šťáva může být škodlivá pro lidi, kteří užívají určité statiny, aby spravovali svůj cholesterol blokováním důležitého enzymu, který řídí, jak vaše tělo absorbuje léky. Navíc pití grapefruitové šťávy během užívání statinů může způsobit bolesti kloubů a svalů, rozpad svalů, poškození jater a dokonce selhání ledvin.

FDA také varuje, že grapefruit může interagovat s určitými léky, které léčí vše od alergií po vysoký krevní tlak. Váš lékař vám může pomoci určit, které ovoce a zeleninu je bezpečné odšťavňovat a kterým byste se měli vyhnout, na základě vaší anamnézy a aktuálního seznamu předepsaných léků.

Odšťavňování může poškodit vaše ledviny

Některé výzkumy naznačují, že čištění šťávy může poškodit vaše ledviny a vést k ledvinovým kamenům nebo jiným ledvinovým problémům. To bývá znepokojující pro lidi, kteří mají stávající onemocnění ledvin nebo pro lidi, kteří provádějí prodloužené čištění šťávou. Šťávy mají vysoký obsah oxalátu, který může přispívat k poruše ledvin. Pokud máte nebo jste někdy měli problémy s ledvinami, poraďte se se svým lékařem, než začnete odšťavňovat.

Odšťavňování může vést k dehydrataci

Zní to neintuitivně, ale pití příliš velkého množství šťávy vás může ve skutečnosti dehydratovat . Některé šťávy totiž působí močopudně, což může vést k průjmu a dehydrataci. Denní sklenice džusu by vám neměla způsobit dehydrataci, ale půst na džus nebo očistu džusem může mít tento účinek. Přestaňte odšťavňovat, pokud vás začne bolet hlava, máte závratě nebo máte průjem, protože to všechno jsou příznaky toho, že jste dehydratovaní.

Odšťavňování může být škodlivé pro lidi s cukrovkou

Protože odšťavňování odstraní veškerou vláknitou dužinu, v podstatě vše jde přímo do vašeho krevního oběhu. Pokud pijete džus, který je plný ovoce a nabitý cukrem, může to způsobit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi, což způsobí problémy komukoli, zejména lidem s cukrovkou. Ve skutečnosti studie z Harvardu zjistila, že lidé, kteří byli považováni za prediabetiky, měli o 21 procent vyšší pravděpodobnost, že onemocní cukrovkou, když pili šťávu místo celého ovoce.

Pokud jste prediabetik nebo diabetik, poraďte se se svým lékařem, než začnete odšťavňovat. Odšťavňování může být prospěšné, pokud odšťavňujete správnou kombinaci ovoce a zeleniny.

Sečteno a podtrženo

Odšťavňování s mírou jako součást zdravého životního stylu může vašemu tělu dodat cenné živiny a povzbudit vás k větší konzumaci ovoce a zeleniny. Pokud máte specifické zdravotní problémy, poraďte se se svým lékařem, než začnete odšťavňovat, abyste se ujistili, že používáte správnou kombinaci ingrediencí.

Odšťavňování doma je jednodušší a levnější než nákup džusu z obchodu nebo z džusového baru. Navíc si můžete přesně vybrat, jaké ingredience přidáte do své šťávy, abyste si vytvořili své vlastní lahodné směsi, kdykoli budete chtít.

Jste připraveni vyzkoušet odšťavňování? Podívejte se na naše nejlepší tipy na odšťavňovače a zjistěte, jaké různé typy odšťavňovačů jsou na trhu, abyste si mohli vybrat ten nejlepší pro svůj životní styl.