Odborníci na výživu tvrdí, že potraviny bohaté na vápník jsou lepší než léky. Jaký nedostatek vápníku byste tedy měli jíst, abyste doplnili vápník pro tělo?
Odborníci na výživu tvrdí, že potraviny bohaté na vápník jsou lepší než léky. Jaký nedostatek vápníku byste tedy měli jíst, abyste doplnili vápník pro tělo?
Doplňování vápníku jídlem bude lepší než užívání léků.
Význam dostatečného množství vápníku pro tělo
Vápník je jednou z nepostradatelných složek pro vnitřní fungování lidského těla. Jedná se o složku podílející se na většině tělesných činností, buněk a vedení srdečního svalu. Možná nevíte, vápník hraje pro lidské tělo extrémně důležitou roli při tvorbě zubů, kostí, nehtů a nehtů na nohou. Nedostatek vápníku proto výrazně ovlivní vnitřní činnost těla a naruší činnost svalů.
Co tedy mám jíst při nedostatku vápníku, abych rychle doplnil vápník potřebný pro činnost těla?
Nedostatek vápníku by měl jíst co?
Pokud trpíte nedostatkem vápníku, měli byste rychle doplnit následující potraviny:
Mléko
Mléko je bohatým zdrojem vápníku, to je také první potravina, která mě napadá při otázce nedostatku vápníku, co jíst, aby se rychle doplnil. Mléko je nápoj, který se snadno pije a zároveň pomáhá tělu velmi dobře vstřebávat vápník. Nezapomeňte proto mléko zařadit do svého denního nutričního menu.
Mléko je bohatým zdrojem vápníku.
Květák, amarant
Kapusta (bok choy) a amarant jsou považovány za dvě zeleniny s ještě vyšším obsahem vápníku než mléko (jednotka stejné hmotnosti). Ve skutečnosti zelenina obsahuje hodně vápníku a zároveň má vliv na vstřebávání minerálních složek a vitamínu K, čímž se zvyšuje rychlost vstřebávání vápníku pro tělo.
Úhoří ryba
Možná nevíte, kapr obsahuje asi 6x více vápníku než kapr, asi 10x více než chobotnice. V souladu s tím můžete přidat hojné množství vápníku, pokud v jídle vaříte ryby s tofu.
Ovesné vločky
Oves má nejvyšší obsah vápníku v celozrnné skupině, asi 7,5krát více než bílá rýže. Přestože je rychlost vstřebávání vápníku v ovsu považována za nižší než obsah vápníku v mléce, jedná se také o mimořádně prospěšnou potravinu pro prevenci nedostatku vápníku . V souladu s tím můžete vařit ovesné vločky s černými sezamovými semínky, abyste lépe doplnili vápník.
Tofu
Sójové boby se po mnoha fázích zpracování mění na tofu, tento proces způsobil, že se množství vápníku v sóji rozloží, což našemu tělu usnadňuje jeho vstřebávání. Je známo, že vápník ve fazolové pastě je asi 7krát vyšší než ve fazolové vodě. Použitím kousků tofu jako náhrady masa, restováním se zeleninou se tedy efektivněji zvýší vstřebávání vápníku.
Obsah vápníku ve fazolové pastě je asi 7krát vyšší než ve fazolové vodě.
Mandle
Mandle jsou ořechy s nejvyšším obsahem vápníku ve skupině ořechů. Je známo, že každých 100 gramů semen obsahuje 815 mg vápníku, což je dostatečné množství k pokrytí denní potřeby vápníku dospělých. Většina ořechů však obsahuje vysokou energii, takže byste neměli jíst příliš mnoho ořechů za den.
Hrášek
Další výživnou potravinou, která vám pomůže zvýšit vápník, jsou fazole. Každých 100 gramů hrachu obsahuje až 349 mg vápníku, což je asi 2krát více než u sójových bobů. Tento fazolový pokrm si můžete uvařit jednoduše jako hlavní jídlo nebo z něj udělat svačinku pro doplnění vápníku pro tělo.
Nedostatek vápníku by měl jíst to, co už víte, že? Kromě výše zmíněných potravin bohatých na vápník můžete přidat také vápník, který se nachází v jogurtu, cereáliích, sýru, lososu a krevetách. To vše jsou extrémně prospěšné potraviny pro doplnění vápníku.