Jíst v noci je téměř zvykem mnoha lidí, k večeři jsou různá jídla. Mnoho lidí si myslí, že jídlo v noci přináší mnoho škodlivých účinků na zdraví, zejména přibývání na váze. Proto se noční jídlo zdá být považováno za zlozvyk, kterého se mnoho lidí chce vzdát.
Zdá se, že jídlo před spaním získává „špatnou“ pověst. Věda prokázala, že jídlo před spaním přináší mnoho zdravotních výhod, pokud se jí správné množství a zdravé jídlo. Zde jsou výhody, které noční jídlo přináší našemu zdraví.
Lepší spánek
Víme, že dostatek spánku hraje důležitou roli při kontrole hmotnosti. Vědci prokázali, že nedostatek spánku vede k přejídání a přibývání na váze. Pokud tedy budete mít před spaním prázdný žaludek, můžete ztratit spánek a zdát se, že chcete druhý den jíst více, protože jste byli předchozí noc tak hladoví. To znamená, že si před spaním můžete dát svačinu pro lepší spánek.
Neexistuje žádný důkaz, že zdravá svačina před spaním vede k přibírání na váze. Jen se ujistěte, že váš celkový denní příjem kalorií je nižší než váš příjem kalorií (pokud chcete zhubnout) a je v rovnováze s příjmem kalorií (pokud si chcete váhu udržet).
Lepší spánek
Následující ráno stabilizujte hladinu cukru v krvi
Ráno začnou vaše játra produkovat glukózu (cukr v krvi) a dodají vám energii, kterou potřebujete na začátek dne.
Je nepravděpodobné, že by tento proces způsobil nějaké změny hladiny cukru v krvi u lidí bez cukrovky. Někteří lidé s cukrovkou však nejsou schopni produkovat dostatek inzulínu, aby zvládli přebytečnou glukózu z krve.
Lidé s cukrovkou proto budou mít druhý den ráno vysokou hladinu cukru v krvi. U jiných však může dojít k nízké hladině cukru v krvi v noci nebo druhý den ráno. Proto jídlo večer před spaním těmto lidem pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi v noci nebo druhý den ráno.
Zlepšuje metabolismus po ránu
Pokud jste v procesu hubnutí, neměli byste zanedbávat zrychlení metabolismu. Je to proces, který vaše tělo používá k přeměně jídla na energii. Když tento proces stagnuje, vaše tělo bude ukládat více tuku. Pokud tedy chcete zhubnout, ujistěte se, že váš metabolismus funguje co nejlépe.
Nedávné studie ukazují, že jídlo před spaním má pozitivní vliv na ranní metabolismus. Podle výzkumu společnosti Nutrients se metabolismus u zdravých obézních mužů a žen zvyšuje konzumací svačiny před spaním. Když tedy snídáte, je pro vaše tělo snazší přeměnit jídlo na energii.
Zlepšuje metabolismus po ránu
Následující ráno snižte hlad
Zní to neintuitivně, ale jídlo před spaním vám může způsobit menší hlad po snídani. Pokud je vaším cílem zhubnout, snížení chuti k jídlu je dobrým znamením.
Výzkum v časopise Nutrients zkoumal schopnost pozdního nočního stravování snížit ranní hlad u zdravých a aktivních mužů i u obézních žen. Výzkum ukazuje, že jídlo v noci pomáhá účastníkům cítit se druhý den ráno méně hladově, takže jedí méně.
Otázkou je, co bychom měli jíst v noci, abychom se vyhnuli škodlivým účinkům a zároveň využili těchto úžasných výhod? Vědci doporučují, abychom před spaním omezili příjem na 150 kalorií – to je ideální úroveň pro maximalizaci přínosů, aniž byste přibírali na váze. Není to však tak, že byste mohli jíst cokoliv, pokud je celkový počet kalorií 150 kalorií. Mezi doporučené potraviny patří: Bílkoviny, ovoce, i malé množství neslazené čokolády (ale ne káva) nebo trocha nízkotučného nízkotučného mléka.
Před spaním bychom měli jíst lehce stravitelná jídla
Výše jsou uvedeny některé výhody nočního stravování, které možná neznáte . Tím se ukazuje, že jíst v noci opravdu není tak špatné, jak si myslíme, pokud víme, jak si vybrat zdravá jídla a kontrolovat příjem kalorií před spaním. Pokud se však cítíme sytí a nepotřebujeme v noci jíst, můžeme večeři úplně vynechat, protože v tuto dobu nám nočním jídlem dojde k přetížení žaludku. V té době, i když jíme zdravá jídla, noční jídlo stále přináší škody, jako je bolest žaludku a potíže se spánkem kvůli plnosti. Naslouchejte svému tělu, abyste si udrželi dobré zdraví, místo toho, abyste si stereotypně představovali výhody čehokoli.