Чесънът е известен като незаменима подправка в кухните на домакините. И така, какви са ползите от яденето на чесън – знаехте ли?
Чесънът днес се отглежда в много части на света и е една от популярните съставки за световната кухня. Знаете ли обаче, че от дълго време хората познават ползите за здравето от чесъна, както и лечебните свойства на чесъна, които имат очевиден ефект при превенцията и подпомагането на лечението.
Консумацията на чесън е записана от много велики цивилизации като египтяни, вавилонци, гърци, римляни и дори китайския народ... Сега учените казват, че повечето от ползите за здравето на чесъна се дължат на серни съединения, които се образуват, когато чесънът се смила, натрошен или когато го дъвчем.
Хранителната стойност на чесъна за здравето
Съединението алицин, присъстващо в чесъна, се появява малко след като пресният чесън е нарязан или смачкан. В допълнение, други съединения, които могат да играят важна роля в ползите за здравето на чесъна, включват диалил дисулфид и s-алил цистеин. Една скилидка суров чесън с тегло 3 грама съдържа следните хранителни стойности:
В същото време в 3 грама чесън ще ни осигурят още: 4,5 калории, 0,2 грама протеин и 1 грам въглехидрати.
Чесънът се превърна в една от най-популярните съставки в световната кухня днес
Какви са ползите от яденето на чесън?
Чесънът също често се среща днес на пазарите или супермаркетите. Повечето хора обаче купуват чесън, за да го използват само за приготвяне на съставки за ежедневни ястия. Ето ефектите от яденето на чесън:
Чесънът помага при лечение на настинки
Хората с настинки, когато добавките с чесън подобряват значително функцията на имунната система. Едно голямо 12-седмично проучване установи, че ежедневната добавка с чесън намалява броя на настинките с 63% в сравнение с плацебо. Средната продължителност на симптомите на настинка също намалява със 70% от 5 дни в плацебо групата до само 1,5 дни в групата с чесън.
Друго проучване също така показа, че висока доза екстракт от стар чесън – използване на 2,56 грама на ден намалява броя на дните, болни от настинка или грип с 61%. Все още обаче са необходими повече изследвания по този въпрос.
Съединенията в чесъна могат да понижат кръвното налягане
Сърдечно-съдови заболявания като инфаркт и инсулт са водещите причини за смърт. Високото кръвно налягане също е един от най-важните фактори, които могат да доведат до тези състояния.
Много проучвания при хора са установили, че съединенията на чесъна имат значителен ефект върху подпомагането на понижаването на кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане, когато ядат около четири скилидки чесън на ден.
Яденето на чесън има много ползи за здравето
Чесън – значително подобрява нивата на холестерола
Когато се допълва с чесън ежедневно, може да намали общия холестерол и холестерола - LDL (лош) , особено при хора с висок холестерол. Въпреки това, холестеролът - HDL (добър) и високите триглицериди - триглицеридите не изглеждат засегнати от яденето на чесън.
Яжте чесън - предотвратявайте болестта на Алцхаймер и синдрома на деменция
Алцхаймер и деменцията са „страхове“ на днешния ден и са склонни да се подмладяват. Оксидативното увреждане от свободните радикали допринася за ускореното стареене. Междувременно чесънът – със своите антиоксиданти поддържа защитните механизми на тялото и се бори с вредните ефекти от това окисление.
Не само това, когато се приема във високи дози на ежедневна добавка с чесън, е доказано, че повишава антиоксидантните ензими при хората, значително намалява оксидативния стрес при хора с високо кръвно налягане и намалява риска от оксидативен стрес. Болест на Алцхаймер и синдром на деменция.
Спортните резултати могат да бъдат подобрени чрез ядене на чесън
Чесънът отдавна се използва за намаляване на умората и подобряване на работата. В едно малко проучване хора със сърдечни заболявания, които са приемали чесново масло в продължение на 6 седмици, са имали 12% намаление на сърдечната честота и по-добър капацитет за упражнения след това.
Яденето на чесън помага за детоксикацията на тежките метали в тялото
Доказано е, че при високи дози съдържащите се в чесъна серни съединения предпазват от увреждане на органите, причинено от отравяне с тежки метали .
Четириседмично проучване на служители във фабрика за автомобилни батерии (които са били прекомерно изложени на олово) установи, че чесънът намалява нивата на олово в кръвта с до 19%, намалявайки клиничните признаци на токсичност като главоболие и кръвно налягане.
Чесънът също е ценно лекарство от природата. Имайте предвид обаче, че яденето на чесън има някои недостатъци като лош дъх и понякога хората са алергични към чесън. Ето защо, когато започнете да го използвате за първи път, трябва да използвате малко чесън и след това да го увеличавате бавно. Освен това, ако имате нарушение на кръвосъсирването или приемате разредители на кръвта, говорете с Вашия лекар, преди да използвате чесън, или искате да увеличите приема на чесън.
Яденето на чесън помага за детоксикацията на тежките метали в тялото
По-горе е информацията за яденето на чесън, която се надява да бъде полезна за читателите. Хората с отслабено здраве не трябва да ядат много чесън, защото съществува риск от разсейване на кръвната ци, разреждане на газовете, загуба на кръв, отделяне на храчки и генериране на топлина. Освен това, при редовна употреба на чесън в умерени количества, чесънът ще има много ефекти, които не сте очаквали!
Nutri Flex е продукт, който има страхотен ефект за подпомагане на здравето на мускулно-скелетната система, предотвратяване на остеоартрит, както и намаляване на симптомите на болка, причинени от артрит. Много от вас се чудят дали този продукт има някакви странични ефекти? Или какво трябва да се има предвид при употреба? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog в статията по-долу!
Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!
Деколтето на женските полови органи има много специална структура. Нека разберем повече чрез тази статия!
Езофагеалната папиломатоза е рядко и предимно доброкачествено заболяване. Ако туморът е голям, пациентът може да бъде показан за операция за отстраняване на тумора. Много хора обаче се чудят дали папиломатозата на хранопровода ще се върне. Нека разберем с aFamilyToday Blog!
Какво могат да направят родителите, за да помогнат на децата си да повишат своя EQ в ранна възраст? Кажете на родителите 3 начина за ефективно повишаване на EQ за децата, помагайки им да надминат връстниците си. Гледай сега!
ректалните антипиретици се считат за ефективен начин на приложение и могат да заменят пероралните лекарства в много случаи. За да могат да използват лекарството ефективно и безопасно, потребителите трябва да знаят колко е дълъг интервалът между дозите на антипиретичните лекарства и информацията, свързана с показанията за употреба.
Ръката е важна част от човешкото тяло, с функция за хващане. Ръката на всеки човек ще бъде в края на всяка ръка. Нека разгледаме анатомията на ръката, за да разберем повече за частите на ръката.
Бамята предлага много ползи за здравето и кожата, като антиоксидантите в бамята, които помагат за възстановяване на уврежданията на кожата и забавят процеса на стареене, като ви дават млада кожа. Но можете ли да отслабнете с бамя? Как да готвя бамя диета, отслабнете?
Мака е питателна ядка, която е високо ценена от диетолозите. Известен е още като "кралицата" на сушените плодове. Ако не знаете как да ядете ядки макадамия, прочетете тази статия веднага!
Гардения се отглежда като декоративна и осигурява лечебни билки. Не всеки знае за какво се използва гардения. Следващата статия ще ви насочи към 8 средства за лечение на болести от гардения.
Електронните цигари постепенно се превръщат в навик и тенденция на младите хора. Малко хора обаче знаят, че електронните цигари съдържат много токсични вещества, които са вредни за организма. По-конкретно, нека разберем чрез следващата статия.
Патешките яйца са много познато ястие за нас. Но много хора все още се страхуват от това ястие, включително безпокойство, което ще доведе до наддаване на тегло. И така, колко калории има в патешките яйца и на какво трябва да обърнем внимание, когато ядем това ястие? Тази статия ще ви помогне да отговорите подробно на горния проблем.
В генетичния процес при хората често възникват генни мутации и не всички генетични мутации причиняват заболяване. Следователно не трябва да се притеснявате, че имате генна мутация, а трябва да научите повече за това какво е генна мутация и често срещаните видове генни мутации?
Ориз от амарант - популярен зеленчук в семейните ястия. Не само просто зеленчуково ястие, оризът от амарант съдържа много основни хранителни вещества за тялото. В допълнение, амарантният ориз се използва и като лекарство за много различни заболявания.
Внезапните контракции на пикочния мехур, причинени от свръхактивен пикочен мехур, ви карат да изпитвате нужда да уринирате през цялото време, дори ако в пикочния ви мехур има много малко урина. Тази ситуация причинява много неудобства в живота на хората. Разберете какви храни трябва и какви не трябва да се използват, за да се ограничи това често уриниране!
Живачните термометри са обичайни медицински устройства, използвани за измерване на температурата. Така че, когато се счупи, живакът в термометъра не е токсичен и какво да правим, когато се счупи живачен термометър.
Научете актуалните стандарти за ръст и тегло на децата с новата таблица на СЗО. Ключови показатели за здраве и развитие, включително ИТМ и препоръки за родители.
Нови данни за подути лимфни възли зад ухото: разберете ключовите симптоми, <strong>диференциална диагностика</strong> и иновативни подходи за лечение според последните медицински изследвания.
Открийте актуални причини за подути лимфни възли под брадичката, ефективни решения и ключови показатели за здравословни проблеми. Научете кога да потърсите спешна медицинска помощ.
Научете подробно за структурата на бъбрека, неговите функции и методи за поддържане на оптимално здраве. Ключови аспекти за бъбречната анатомия и профилактика на заболявания.
Добре известно е, че затлъстяването се превръща в нарастващ глобален здравен проблем. Само в Африка броят на децата с наднормено тегло под 5 години се е увеличил с близо 50% от 2000 г. насам. Затлъстяването е рисков фактор за заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.
Храненето, генетиката и движението са факторите, които влияят върху развитието на височината на плода още от утробата и ако бъдат подкрепени от бременната майка рано, детето ще се развива по-цялостно.
Усещането за болки в мускулите след тренировка е често срещано състояние. Но това кара много хора да се тревожат, че не знаят каква е причината и как да я решат.
Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.
Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!
Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!
Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.
Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.
Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!
Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!
