Научете за киселото мляко и как да направите кисело мляко от адаптирано мляко

Киселото мляко е не само вкусно ястие, което помага за охлаждане на тялото, но и продукт, който носи много ползи за здравето. Днес киселото мляко е познато ястие във всеки дом, не само за децата, но и за възрастните. Вместо да се налага да купувате предварително обработено кисело мляко от магазина, aFamilyToday Blog ще ви насочи как да направите кисело мляко от адаптирано мляко, което е едновременно просто, вкусно и мазно, както извън магазина.

Така че киселото мляко наистина ли е добро? Кой може да използва кисело мляко? Как да си направим кисело мляко от адаптирано мляко (мляко на прах)? Какви са забележките при консервиране на кисело мляко? Какво чакате, нека се научим и практикуваме да правим кисело мляко от адаптирано мляко с aFamilyToday Blog!

Общи познания за киселото мляко

Киселото мляко има друго име на френски като Yogurt. Киселото мляко е познато за първи път в България и съществува от повече от 4000 години.

Киселото мляко се прави чрез ферментиране на мляко с точното време и температура. По време на този процес бактериите ще превърнат лактозата в глюкоза и в крайна сметка в млечна киселина, което е много полезно за червата и храносмилателната система.

Киселото мляко съдържа пълен набор от протеини (с много незаменими аминокиселини, особено лизин), глюкози, липиди, минерални соли (особено калций) и витамини, главно витамини от групи В и А.

Тези съставки в киселото мляко помагат за охлаждане и охлаждане на тялото в горещите дни. В допълнение, той също има ефекти против диария и запек и съдържа полезни бактерии за червата и храносмилателната система. Не само това, яденето на кисело мляко също помага за укрепване на имунната система, предотвратява високо кръвно налягане , подпомага загубата на тегло и помага на жените да се разкрасят.

В обобщение, киселото мляко е храна, съдържаща хранително съдържание, полезно за здравето, особено за храносмилателната система.

Как да си направим вкусно кисело мляко от адаптирано мляко у дома

Субектите могат да използват кисело мляко

Темите, подходящи за употреба на кисело мляко, са доста разнообразни и широко разпространени поради хранителното съдържание на храната, много свързани употреби от здравето до красотата и укрепването на полезната чревна микрофлора.

  • Деца от 6-месечна възраст могат да използват кисело мляко като десерт, което спомага за подобряване на храносмилателната система. Едно нещо, което трябва да се отбележи, е, че в ранните етапи на учене да яде кисело мляко, трябва да давате на бебето малко количество и след това постепенно да го увеличавате.
  • Възрастни, особено тези с непоносимост към лактоза. Умереното съдържание на захар в киселото мляко ще помогне на тялото на тези хора да допълни количеството лактоза, подобрявайки храносмилането.
  • Освен това за хора, които дълго време страдат от диария или запек , киселото мляко е чудесен спътник. Ще почувствате, че тези състояния са значително намалени, когато редовно ядете кисело мляко всеки ден.

Как да си направим кисело мляко от адаптирано мляко

Стъпка 1: Подгответе съставките

  • адаптирано мляко.
  • Женското кисело мляко се взема от кутия неподсладено кисело мляко.
  • Стъклените буркани (буркани) с капаци са стерилизирани и изсушени.
  • Инструменти за приготвяне на кисело мляко (машина за кисело мляко или може да се замени с готварска печка за ориз...).

Научете за киселото мляко и как да направите кисело мляко от адаптирано мляко Някои необходими съставки за приготвяне на кисело мляко у дома

Стъпка 2: Пригответе мляко

  • Използвайте преварена вода, за да се охлади до около 80 градуса по Целзий.
  • Добавете формулата към преварената вода и разбъркайте, докато млякото се разтвори.
  • Разбъркайте млякото.

Стъпка 3: Обработка на кисело мляко

  • Оставете млечната смес да се охлади до около 40-45 градуса по Целзий.
  • Изсипете 2 супени лъжици кисело мляко в топлата млечна смес. Забележка: Женското мляко трябва да се остави навън да се охлади, за да се предотврати дехидратирането на киселото мляко.
  • Разбъркайте, докато киселото мляко и млякото се смесят.

Стъпка 4: Затоплете киселото мляко

  • Разпределете горната млечна смес равномерно в бурканите, покрийте и затоплете.
  • В случай, че има машина за кисело мляко, трябва само да налеете мляко в контейнерите на машината и да я занесете да инкубирате според инструкциите на машината.
  • Ако нямате уред за приготвяне на кисело мляко, сложете бурканите с кисело мляко в съда за готвене на ориз, налейте топла вода (около 40-45 градуса по Целзий) в тенджерата, така че нивото на водата да е до 2/3 от буркана, след което затворете капака, включете режим на готвене ТОПЛА температура инкубирайте 4 – 8 часа.

Затоплянето на млякото помага на киселото мляко да ферментира

Стъпка 5: Охладете и се насладете

  • След 4 - 8 часа изваждате киселото мляко от инкубатора.
  • Изчакайте киселото мляко да изстине напълно. Поставете киселото мляко в хладилника за 2-4 часа.

Така че можем да се насладим на вкусни, готини бурканчета с кисело мляко. В допълнение към директното хранене, можете да смесите киселото мляко с някои нарязани плодове като ябълки, банани, киви... за да увеличите вкуса и аромата на киселото мляко.

Бележки как да направите кисело мляко от адаптирано мляко 

След като научите стъпките за приготвяне на кисело мляко от мляко на прах у дома, има няколко бележки, които трябва да знаете, за да можете да завършите партида домашно кисело мляко.

  • Изберете безопасни и качествени материали.
  • Приготвената формула не трябва да се оставя повече от 2 часа на стайна температура и 24 часа, ако се съхранява в хладилник, за да се избегне бактериално замърсяване.
  • Инкубационният период трябва да гарантира, че температурата на инкубация е в диапазона от 40-45 градуса по Целзий, тъй като това е температурата, при която дрождите работят най-добре.
  • Всички съдове, използвани за приготвяне на кисело мляко, трябва да бъдат старателно почистени.
  • Не използвайте кисело мляко на празен стомах, особено при малки деца. Защото по това време полезните бактерии в киселото мляко ще бъдат унищожени от високата киселинност на стомаха.
  • Трябва да оставите киселото мляко навън за около 15 минути преди хранене, за да избегнете лесно причиняване на възпалено гърло. Освен това не се препоръчва да оставяте киселото мляко навън повече от 1 час, защото тогава то може да се зарази с бактерии, които не са полезни за здравето.

И така, как да запазите домашно кисело мляко, за да избегнете разваляне, по-специално както следва:

  • След като направим киселото мляко, можем да го поставим във фризера, ще ги запазите около 5-7 дни.
  • Ако обичате да ядете гладко, меко кисело мляко, трябва да ги съхранявате в хладилник, но срокът на годност ще бъде съкратен, само 3-5 дни.
  • Стойте далеч от продукти с неприятни миризми, когато съхранявате киселото мляко в хладилника.

Така че успешно сте намерили в джоба си как да направите кисело мляко от адаптирано мляко у дома, което е едновременно лесно за приготвяне, вкусно и питателно. Блогът aFamilyToday се радва да ви придружи, за да споделите как да направите вкусно кисело мляко за вашите близки и семейството. Blog aFamilyToday ви желае най-доброто изживяване в процеса на приготвяне и наслаждаване на кисело мляко.


Leave a Comment

Какво е Babymoon и необходимо ли е за бременни жени?

Какво е Babymoon и необходимо ли е за бременни жени?

Ако меденият месец е времето на двойки, тогава бебешкият месец ще бъде дните, в които си правите почивка, за да можете да посрещнете новото бебе.

Влияние на следродилната депресия върху децата

Влияние на следродилната депресия върху децата

Следродилната депресия е доста често срещана сред много жени днес. Това състояние засяга майката и развитието на бебето.

“Декодиране” бебе плач

“Декодиране” бебе плач

Забелязвате, че бебето ви често изглежда разстроено или плаче без причина. Нормално ли е бебетата да плачат така? Нека изследваме заедно!

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Принуждаване на децата да ядат: Навици, които изглеждат безобидни, но не са

Принуждаване на децата да ядат: Навици, които изглеждат безобидни, но не са

aFamilyToday Health – Принуждаването на децата да се хранят, което родителите смятат за безвредно, всъщност има много потенциални отрицателни ефекти както върху физическото, така и върху психическото здраве на децата.

За силни кости: Магнезият е толкова полезен, колкото и калция

За силни кости: Магнезият е толкова полезен, колкото и калция

Често се фокусираме върху добавките с калций само когато искаме децата да развият здрави кости и забравяме, че магнезият е също толкова важен.

Отглеждането на деца след развод не е лесно

Отглеждането на деца след развод не е лесно

Малките деца са много чувствителни към раздялата. Ето защо трябва да знаете как да отглеждате деца след развод, така че духът на детето да не бъде засегнат твърде много.

6 признака, че детето ви страда от психично заболяване

6 признака, че детето ви страда от психично заболяване

aFamilyToday Health – За разлика от възрастните, психичните заболявания при децата са трудни за откриване. Тъй като симптомите му не са типични за възрастни.

Естественият лек за кашлица за деца е изключително ефективен

Естественият лек за кашлица за деца е изключително ефективен

aFamilyToday Health – Тези лекарства за кашлица за деца са много естествени и могат да се правят напълно у дома, което ще помогне на родителите да се справят бързо с тях всеки път, когато детето им кашля.

Могат ли децата с епилепсия да ходят на училище?

Могат ли децата с епилепсия да ходят на училище?

Епилепсията кара детето ви да се чувства неудобно в училище. Научете за епилепсията в aFamilyToday Health ще ви разкаже причините и ефективното лечение!

Как да направим детето по-малко прилепващо към майката?

Как да направим детето по-малко прилепващо към майката?

aFamilyToday Health – Вижте няколко метода, за да помогнете на детето си да стане по-малко привързано към майка си, осигурявайки ви спокойствие по време на работа и докато оставяте детето си на грижите на близки.

Вродени сърдечни заболявания при деца: какво трябва да знаят родителите

Вродени сърдечни заболявания при деца: какво трябва да знаят родителите

aFamilyToday Health: Вродените сърдечни заболявания при деца имат ниска честота, но могат да причинят сериозни последици, ако не бъдат лекувани своевременно.

Децата повръщат или повръщат: кое явление е по-опасно?

Децата повръщат или повръщат: кое явление е по-опасно?

aFamilyToday Health – Когато се грижат за новородено, много родители ще се притесняват да различат дали бебето повръща или повръща. Следните споделяния помагат на родителите да ги разграничат?

Изкуството да се отглеждат деца от 15 до 17 години

Изкуството да се отглеждат деца от 15 до 17 години

aFamilyToday Health – Родителите, които прилагат ефективни образователни методи за обучение на тийнейджъри, ще помогнат на децата си да растат и да се развиват в правилната посока.

Да преодолеем невидимия страх

Да преодолеем невидимия страх

aFamilyToday Health – Родители, които ясно разбират откъде идват страховете на техните деца и придружавайки децата си да преодолеят тези невидими страхове, ще им помогнат да се чувстват по-сигурни.

Как се развива когнитивно дете на 1 година?

Как се развива когнитивно дете на 1 година?

Чудили ли сте се какво разбира едно годишно дете? Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за възприятието на 1-годишните деца и промените в мисленето на тази възраст.

8 често срещани заболявания, които не бива да се подценяват при децата

8 често срещани заболявания, които не бива да се подценяват при децата

Ваксинациите за предотвратяване на често срещани детски заболявания са все по-чести. Това помага да се разсее страхът на родителите от често срещани заболявания като полиомиелит, тетанус, но все още съществуват много други опасни заболявания. Това могат да бъдат често срещани инфекции като ларингит или редки заболявания като болестта на Кавазаки.

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Саподила е познат плод във Виетнам със сладък вкус, който е обичан от много хора. Въпреки това, проблемът с болките в стомаха при яденето на саподила все още е повод за безпокойство за много хора. Отговорът ще бъде в тази статия!

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Всеки на всяка възраст може да страда от вестибуларни нарушения. Много хора си казват един на друг за ефективността на използването на Panax ginseng за лечение на вестибуларни нарушения. И така, какво става?

Как да се лекува анорексия ефективно и бързо

Как да се лекува анорексия ефективно и бързо

Анорексията, мързеливото хранене е често срещано явление при малките деца. Когато децата са анорексични, те ще ядат само малко количество храна, не обичат да ядат нови храни, дори

Какво да пия при ниско кръвно? Хората с ниско кръвно не трябва да пренебрегват тези 5 напитки

Какво да пия при ниско кръвно? Хората с ниско кръвно не трябва да пренебрегват тези 5 напитки

Филтрираната вода, бадемовата вода, сокът от моркови, млякото ... са много добри напитки за хора с ниско кръвно, което е и най-точният отговор на въпроса: