Научете за киселото мляко и как да направите кисело мляко от адаптирано мляко

Киселото мляко е не само вкусно ястие, което помага за охлаждане на тялото, но и продукт, който носи много ползи за здравето. Днес киселото мляко е познато ястие във всеки дом, не само за децата, но и за възрастните. Вместо да се налага да купувате предварително обработено кисело мляко от магазина, aFamilyToday Blog ще ви насочи как да направите кисело мляко от адаптирано мляко, което е едновременно просто, вкусно и мазно, както извън магазина.

Така че киселото мляко наистина ли е добро? Кой може да използва кисело мляко? Как да си направим кисело мляко от адаптирано мляко (мляко на прах)? Какви са забележките при консервиране на кисело мляко? Какво чакате, нека се научим и практикуваме да правим кисело мляко от адаптирано мляко с aFamilyToday Blog!

Общи познания за киселото мляко

Киселото мляко има друго име на френски като Yogurt. Киселото мляко е познато за първи път в България и съществува от повече от 4000 години.

Киселото мляко се прави чрез ферментиране на мляко с точното време и температура. По време на този процес бактериите ще превърнат лактозата в глюкоза и в крайна сметка в млечна киселина, което е много полезно за червата и храносмилателната система.

Киселото мляко съдържа пълен набор от протеини (с много незаменими аминокиселини, особено лизин), глюкози, липиди, минерални соли (особено калций) и витамини, главно витамини от групи В и А.

Тези съставки в киселото мляко помагат за охлаждане и охлаждане на тялото в горещите дни. В допълнение, той също има ефекти против диария и запек и съдържа полезни бактерии за червата и храносмилателната система. Не само това, яденето на кисело мляко също помага за укрепване на имунната система, предотвратява високо кръвно налягане , подпомага загубата на тегло и помага на жените да се разкрасят.

В обобщение, киселото мляко е храна, съдържаща хранително съдържание, полезно за здравето, особено за храносмилателната система.

Как да си направим вкусно кисело мляко от адаптирано мляко у дома

Субектите могат да използват кисело мляко

Темите, подходящи за употреба на кисело мляко, са доста разнообразни и широко разпространени поради хранителното съдържание на храната, много свързани употреби от здравето до красотата и укрепването на полезната чревна микрофлора.

  • Деца от 6-месечна възраст могат да използват кисело мляко като десерт, което спомага за подобряване на храносмилателната система. Едно нещо, което трябва да се отбележи, е, че в ранните етапи на учене да яде кисело мляко, трябва да давате на бебето малко количество и след това постепенно да го увеличавате.
  • Възрастни, особено тези с непоносимост към лактоза. Умереното съдържание на захар в киселото мляко ще помогне на тялото на тези хора да допълни количеството лактоза, подобрявайки храносмилането.
  • Освен това за хора, които дълго време страдат от диария или запек , киселото мляко е чудесен спътник. Ще почувствате, че тези състояния са значително намалени, когато редовно ядете кисело мляко всеки ден.

Как да си направим кисело мляко от адаптирано мляко

Стъпка 1: Подгответе съставките

  • адаптирано мляко.
  • Женското кисело мляко се взема от кутия неподсладено кисело мляко.
  • Стъклените буркани (буркани) с капаци са стерилизирани и изсушени.
  • Инструменти за приготвяне на кисело мляко (машина за кисело мляко или може да се замени с готварска печка за ориз...).

Научете за киселото мляко и как да направите кисело мляко от адаптирано мляко Някои необходими съставки за приготвяне на кисело мляко у дома

Стъпка 2: Пригответе мляко

  • Използвайте преварена вода, за да се охлади до около 80 градуса по Целзий.
  • Добавете формулата към преварената вода и разбъркайте, докато млякото се разтвори.
  • Разбъркайте млякото.

Стъпка 3: Обработка на кисело мляко

  • Оставете млечната смес да се охлади до около 40-45 градуса по Целзий.
  • Изсипете 2 супени лъжици кисело мляко в топлата млечна смес. Забележка: Женското мляко трябва да се остави навън да се охлади, за да се предотврати дехидратирането на киселото мляко.
  • Разбъркайте, докато киселото мляко и млякото се смесят.

Стъпка 4: Затоплете киселото мляко

  • Разпределете горната млечна смес равномерно в бурканите, покрийте и затоплете.
  • В случай, че има машина за кисело мляко, трябва само да налеете мляко в контейнерите на машината и да я занесете да инкубирате според инструкциите на машината.
  • Ако нямате уред за приготвяне на кисело мляко, сложете бурканите с кисело мляко в съда за готвене на ориз, налейте топла вода (около 40-45 градуса по Целзий) в тенджерата, така че нивото на водата да е до 2/3 от буркана, след което затворете капака, включете режим на готвене ТОПЛА температура инкубирайте 4 – 8 часа.

Затоплянето на млякото помага на киселото мляко да ферментира

Стъпка 5: Охладете и се насладете

  • След 4 - 8 часа изваждате киселото мляко от инкубатора.
  • Изчакайте киселото мляко да изстине напълно. Поставете киселото мляко в хладилника за 2-4 часа.

Така че можем да се насладим на вкусни, готини бурканчета с кисело мляко. В допълнение към директното хранене, можете да смесите киселото мляко с някои нарязани плодове като ябълки, банани, киви... за да увеличите вкуса и аромата на киселото мляко.

Бележки как да направите кисело мляко от адаптирано мляко 

След като научите стъпките за приготвяне на кисело мляко от мляко на прах у дома, има няколко бележки, които трябва да знаете, за да можете да завършите партида домашно кисело мляко.

  • Изберете безопасни и качествени материали.
  • Приготвената формула не трябва да се оставя повече от 2 часа на стайна температура и 24 часа, ако се съхранява в хладилник, за да се избегне бактериално замърсяване.
  • Инкубационният период трябва да гарантира, че температурата на инкубация е в диапазона от 40-45 градуса по Целзий, тъй като това е температурата, при която дрождите работят най-добре.
  • Всички съдове, използвани за приготвяне на кисело мляко, трябва да бъдат старателно почистени.
  • Не използвайте кисело мляко на празен стомах, особено при малки деца. Защото по това време полезните бактерии в киселото мляко ще бъдат унищожени от високата киселинност на стомаха.
  • Трябва да оставите киселото мляко навън за около 15 минути преди хранене, за да избегнете лесно причиняване на възпалено гърло. Освен това не се препоръчва да оставяте киселото мляко навън повече от 1 час, защото тогава то може да се зарази с бактерии, които не са полезни за здравето.

И така, как да запазите домашно кисело мляко, за да избегнете разваляне, по-специално както следва:

  • След като направим киселото мляко, можем да го поставим във фризера, ще ги запазите около 5-7 дни.
  • Ако обичате да ядете гладко, меко кисело мляко, трябва да ги съхранявате в хладилник, но срокът на годност ще бъде съкратен, само 3-5 дни.
  • Стойте далеч от продукти с неприятни миризми, когато съхранявате киселото мляко в хладилника.

Така че успешно сте намерили в джоба си как да направите кисело мляко от адаптирано мляко у дома, което е едновременно лесно за приготвяне, вкусно и питателно. Блогът aFamilyToday се радва да ви придружи, за да споделите как да направите вкусно кисело мляко за вашите близки и семейството. Blog aFamilyToday ви желае най-доброто изживяване в процеса на приготвяне и наслаждаване на кисело мляко.


Leave a Comment

Какво е Babymoon и необходимо ли е за бременни жени?

Какво е Babymoon и необходимо ли е за бременни жени?

Ако меденият месец е времето на двойки, тогава бебешкият месец ще бъде дните, в които си правите почивка, за да можете да посрещнете новото бебе.

Влияние на следродилната депресия върху децата

Влияние на следродилната депресия върху децата

Следродилната депресия е доста често срещана сред много жени днес. Това състояние засяга майката и развитието на бебето.

“Декодиране” бебе плач

“Декодиране” бебе плач

Забелязвате, че бебето ви често изглежда разстроено или плаче без причина. Нормално ли е бебетата да плачат така? Нека изследваме заедно!

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Принуждаване на децата да ядат: Навици, които изглеждат безобидни, но не са

Принуждаване на децата да ядат: Навици, които изглеждат безобидни, но не са

aFamilyToday Health – Принуждаването на децата да се хранят, което родителите смятат за безвредно, всъщност има много потенциални отрицателни ефекти както върху физическото, така и върху психическото здраве на децата.

За силни кости: Магнезият е толкова полезен, колкото и калция

За силни кости: Магнезият е толкова полезен, колкото и калция

Често се фокусираме върху добавките с калций само когато искаме децата да развият здрави кости и забравяме, че магнезият е също толкова важен.

Отглеждането на деца след развод не е лесно

Отглеждането на деца след развод не е лесно

Малките деца са много чувствителни към раздялата. Ето защо трябва да знаете как да отглеждате деца след развод, така че духът на детето да не бъде засегнат твърде много.

6 признака, че детето ви страда от психично заболяване

6 признака, че детето ви страда от психично заболяване

aFamilyToday Health – За разлика от възрастните, психичните заболявания при децата са трудни за откриване. Тъй като симптомите му не са типични за възрастни.

Естественият лек за кашлица за деца е изключително ефективен

Естественият лек за кашлица за деца е изключително ефективен

aFamilyToday Health – Тези лекарства за кашлица за деца са много естествени и могат да се правят напълно у дома, което ще помогне на родителите да се справят бързо с тях всеки път, когато детето им кашля.

Могат ли децата с епилепсия да ходят на училище?

Могат ли децата с епилепсия да ходят на училище?

Епилепсията кара детето ви да се чувства неудобно в училище. Научете за епилепсията в aFamilyToday Health ще ви разкаже причините и ефективното лечение!

Как да направим детето по-малко прилепващо към майката?

Как да направим детето по-малко прилепващо към майката?

aFamilyToday Health – Вижте няколко метода, за да помогнете на детето си да стане по-малко привързано към майка си, осигурявайки ви спокойствие по време на работа и докато оставяте детето си на грижите на близки.

Вродени сърдечни заболявания при деца: какво трябва да знаят родителите

Вродени сърдечни заболявания при деца: какво трябва да знаят родителите

aFamilyToday Health: Вродените сърдечни заболявания при деца имат ниска честота, но могат да причинят сериозни последици, ако не бъдат лекувани своевременно.

Децата повръщат или повръщат: кое явление е по-опасно?

Децата повръщат или повръщат: кое явление е по-опасно?

aFamilyToday Health – Когато се грижат за новородено, много родители ще се притесняват да различат дали бебето повръща или повръща. Следните споделяния помагат на родителите да ги разграничат?

Изкуството да се отглеждат деца от 15 до 17 години

Изкуството да се отглеждат деца от 15 до 17 години

aFamilyToday Health – Родителите, които прилагат ефективни образователни методи за обучение на тийнейджъри, ще помогнат на децата си да растат и да се развиват в правилната посока.

Да преодолеем невидимия страх

Да преодолеем невидимия страх

aFamilyToday Health – Родители, които ясно разбират откъде идват страховете на техните деца и придружавайки децата си да преодолеят тези невидими страхове, ще им помогнат да се чувстват по-сигурни.

Как се развива когнитивно дете на 1 година?

Как се развива когнитивно дете на 1 година?

Чудили ли сте се какво разбира едно годишно дете? Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за възприятието на 1-годишните деца и промените в мисленето на тази възраст.

8 често срещани заболявания, които не бива да се подценяват при децата

8 често срещани заболявания, които не бива да се подценяват при децата

Ваксинациите за предотвратяване на често срещани детски заболявания са все по-чести. Това помага да се разсее страхът на родителите от често срещани заболявания като полиомиелит, тетанус, но все още съществуват много други опасни заболявания. Това могат да бъдат често срещани инфекции като ларингит или редки заболявания като болестта на Кавазаки.

Какво е северно билково яйце? Добре ли е за здравето?

Какво е северно билково яйце? Добре ли е за здравето?

За първи път, когато види яйцето North Thao, всеки вероятно ще се чуди защо яйцето е черно в сравнение с нормалното бяло яйце. Яйцата от North Thao са не само вкусни, но и особено полезни за здравето. Ако се чудите за вкуса и как да ядете яйцата, не пропускайте тази статия.

Какво е действието на медено-чесновото вино? Как да накиснете мед чесново вино

Какво е действието на медено-чесновото вино? Как да накиснете мед чесново вино

Медено-чесновото вино е лек, който много хора правят, защото носи безброй добри ефекти върху човешкото здраве. И така, какви са тези ефекти и как да накиснете вино с мед и чесън, нека разберем чрез следващата статия.

[ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ] Могат ли да се ядат мухлясали яйца? На какво да обърнете внимание при съхранение?

[ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ] Могат ли да се ядат мухлясали яйца? На какво да обърнете внимание при съхранение?

Могат ли да се ядат мухлясали кокоши яйца, когато много семейства често смятат, че губят пари и се опитват да ги използват всички, като игнорират странни знаци, появяващи се върху черупките на яйцата, независимо дали това засяга здравето на потребителя или не? и кои яйца трябва да се изхвърлят незабавно, ако не го направите искат хранително отравяне.

Гъбите и голяма ефективност при профилактика на рак на простатата

Гъбите и голяма ефективност при профилактика на рак на простатата

Следващата статия ще ви помогне да научите за връзката между яденето на гъби и голямата ефективност при предотвратяването на рак на простатата. Нека разберем сега!

Съвети за това как да запазите зряло авокадо, без да е изключително просто

Съвети за това как да запазите зряло авокадо, без да е изключително просто

Много хора обичат да ядат авокадо, но авокадото е узряло само няколко месеца в годината. Има ли начин да запазите вкусното авокадо за дълго време? Следващата статия ще ви разкаже как да запазите зряло авокадо без покафеняване у дома много просто, но изключително ефективно.

Колко калории има в боба? Как да ядем боб за добро здраве

Колко калории има в боба? Как да ядем боб за добро здраве

Бобът е лесен за ядене, свеж и сладък, яде се през лятото, за да помогне за охлаждането ефективно. Въпреки че цвеклото съдържа много хранителни вещества, необходими на тялото, колко калории има в боба? Яденето на грудки за отслабване или не е от интерес за много хора. Следващата статия ще ви обясни връзката между яденето на боб и отслабването.

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Разберете сега!

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Разберете сега!

Мога ли да ям царевица след татуиране на устните си? Много жени се страхуват, че яденето на царевица ще направи устните им подути и възпалени, но доколко е вярно, нека изясним в следващата статия!

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Папаята е вкусен, питателен плод, който е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Яденето на папая е полезно за здравето и кожата, но много хора се притесняват дали да ядат папая през нощта? Нека заедно да отговорим на този въпрос.

Хранителна пирамида за вегетарианци

Хранителна пирамида за вегетарианци

Днес вегетарианството и пирамидата на хранене за вегетарианци е въпрос на голям интерес и изследвания. Освен това правилното прилагане на хранителната пирамида за вегетарианци ще има много ползи за тялото при защита на здравето на сърцето. Нека научим повече за хранителната пирамида за вегетарианци от статията по-долу!

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.