Хранителното отравяне, наричано още хранително заболяване, е състояние, причинено от консумация на замърсена храна. Инфекциозни организми, включително вируси, паразити и бактерии или техните токсини, са най-честите причини за хранително отравяне. Хранително отравяне може да възникне и у дома, ако с храната се работи неправилно, неправилно приготвена или непълно съхранена.
При децата имунната система не е напълно развита, така че те ще бъдат жертви на хранително отравяне. Родителите трябва да внимават при избора на храна за децата си, да знаят как бързо да диагностицират и лекуват, когато децата са отровени.
Диагностични критерии за хранително отравяне при деца
Симптомите на остро отравяне се появяват след няколко часа
Острите симптоми се появяват след няколко минути или няколко часа, понякога до един ден, в зависимост от причината за отравяне: Деца с гадене и обилно повръщане, болки в корема, водниста диария, понякога кървава, може да имат треска или без температура.
Майките също трябва да разпознават признаците на дехидратация при деца, като много малко урина, тъмно жълта урина, сухота в устата, сухи устни, жажда (но в тежки случаи те не изпитват жажда), набръчкана кожа, щипане на кожата на бебето с 2 пръста не е еластична бързо, хлътнали очи, ускорен пулс, учестено дишане, треска, слабост или понякога дори конвулсии.
Освен предпазване от хранително отравяне у дома, майките трябва да предотвратяват и хранително отравяне в детските градини .
Трябва да заведете детето си на лекар, ако то/тя има следните признаци на хранително отравяне:
- Често гадене и повръщане.
- Повръщане на кръв или кървави изпражнения.
- Диарията продължава повече от 3 дни.
- Силна болка в корема.
- Температурата в устата на детето е по-висока от 38,6oC.
- Хлътнали очи, жажда, сухота в устата, малко или никакво уриниране, тежка слабост, световъртеж, световъртеж.
- Замъглено зрение, мускулна слабост и изтръпване на ръцете.
- Студени ръце или крака.
- Бързо или плитко дишане.
Как да се лекува хранително отравяне при деца
При деца с хранително отравяне не трябва да се опитвате да ги принуждавате да повръщат
Когато имате хранително отравяне, важно е да повърнете цялата храна, която сте изяли, и да изпиете орезол, за да заместите електролитите. При деца с хранително отравяне обаче не трябва да се опитвате да насилвате детето да повърне, тъй като това е много лесно за задавяне. Ако детето има гърчове, спира дишането и спира сърцето, направете реанимация.
Ако детето е в кома, поставете го с ниско наклонена глава на една страна, за да предотвратите навлизането на повърнато вещество в белите дробове. След като окажете първа помощ, бързо закарайте детето в болницата за лечение. Заведете детето до най-близкото медицинско заведение, което лекарят може да предпише, за да попълните изгубената вода за детето. Течностите и електролитите, включително минерали като натрий, калий и калций, помагат за поддържане на баланса на телесната вода, която е била загубена поради диария. Това може да бъде сол и течности, прилагани интравенозно за предотвратяване и лечение на дехидратация.
В случаите, когато детето има определени форми на бактериално хранително отравяне и симптомите са много тежки, ще му бъдат дадени антибиотици. По време на бременност навременното антибиотично лечение може да предпази плода от инфекция. Ако детето ви няма кървава диария или нямате треска, вашият лекар вероятно ще ви даде лекарство с лоперамид (Imodium AD) или бисмутов субсалицилат (Pepto-Bismol).
Облекчете признаците на хранително отравяне със следните мерки
Облекчете признаците на хранително отравяне със следните мерки
Майките не трябва да се тревожат много за хранителното отравяне при децата какво лекарство приемат и дали трябва да приемат лекарства, защото могат да го преодолеят сами у дома. За да дадете почивка на стомаха на бебето, не трябва да му давате нищо да яде или пие в продължение на няколко часа. Опитайте да дадете на детето си малки кубчета лед или глътки вода, супа или спортна напитка без кофеин.
Знайте, че детето ви получава достатъчно течности, когато уринира нормално и че урината е бистра, а не тъмна на цвят. Не давайте на детето си лекарства против диария. Лекарства, използвани за лечение на диария, като лоперамид (Imodium) и дифеноксилат с атропин (Lomotil), могат да забавят отстраняването на бактерии или токсини от системата и да влошат хранителното отравяне.
Когато започнете да се храните отново, трябва да изберете леки, нискомаслени, лесни за смилане храни като препечен хляб, желе, банани и ориз. Дайте на детето си повече почивка, тъй като заболяването и дехидратацията ви правят слаби и уморени. След лечението, когато детето повърне цялата храна, тялото на детето, особено стомаха и червата, ще бъде много слабо. Ето защо родителите трябва да обърнат внимание на децата, които използват храни, които не причиняват дискомфорт, например:
- Родителите трябва да хранят децата си с мляко на прах или каша от постно месо, пилешка каша.
- Попълнете количеството вода и електролити за вашето бебе, като приемате орезол лъжица по лъжица за бебета, глътки за по-големи деца или кокосова вода.
- Трябва да изберете банани за деца и да ядете по-малко ще помогне за успокояване на стомаха и намаляване на чувството за гадене.
- Белият ориз е перфектната храна след хранително отравяне поради липса на стимулиране на стомаха и достатъчно енергия за тялото.
- Супата от моркови ще осигури енергия и ще помогне за стабилизиране на стомаха. Супата от моркови е лесна за консумация и добре смилаема.
- Киселото мляко е храната, съдържаща най-полезните бактерии за червата, която родителите трябва да добавят към децата.