Fakte rreth përdorimit të MSG gjatë shtatzënisë

MSG, e njohur edhe si petë, është një nga erëzat e njohura në çdo familje. Sidoqoftë, nëse është i sigurt përdorimi i MSG gjatë shtatzënisë është një çështje polemike. 

Ashtu si erëzat e tjera si kripa, salca e peshkut, salca e sojës etj., MSG është vetëm një aromatizues për pjatat dhe ka një emër tjetër për glutamatin e natriumit. Shumë njerëz besojnë se përdorimi i MSG gjatë shtatzënisë mund të shkaktojë probleme shëndetësore, ndërsa të tjerë thonë se trupi përmban gjithmonë një sasi të caktuar të glutamatit, kështu që MSG nuk shkakton shumë efekte anësore për trupin. Pra, cili është problemi me këtë? Le ta zbulojmë me aFamilyToday Health .

Efektet anësore të përdorimit të MSG gjatë shtatzënisë

Është më mirë që gratë shtatzëna të mos abuzojnë me këtë erëz në përpunim, si dhe të kufizojnë ngrënien e ushqimeve që përmbajnë shumë MSG sepse mund të dëmtojë fëmijën si p.sh.

Dëmtimi i placentës:  Përdorimi i tepërt i MSG gjatë shtatzënisë mund të dëmtojë placentën, të prishë furnizimin me ushqim të foshnjës dhe mund ta ekspozojë fëmijën ndaj mikrobeve që shkaktojnë sëmundje dhe glutamatit të lirë. Substancat mund të hyjnë në qelizat e trurit dhe të shkaktojnë konfuzion të trurit.

Dhimbje koke:  Kjo gjendje mund të çojë në migrenë, të cilat ndikojnë në shikimin tuaj dhe ju bëjnë të ndjeshëm ndaj zërit dhe dritës.

Pagjumësia :  MSG mund të shkaktojë pagjumësi duke stimuluar qelizat e trurit, duke ju mbajtur zgjuar gjatë natës.

Nervat janë të mbistimuluar:  MSG mund të shkaktojë që neurotransmetuesit të jenë jashtë ekuilibrit, duke bërë që nervat të mbistimulohen.

Problemet e zemrës:  MSG mund të çojë në aritmi, dhimbje gjoksi dhe arrest kardiak.

Hipertensioni:  MSG është një kripë e shkaktuar nga një kombinim i natriumit dhe acidit glutamik. Prandaj, marrja e tepërt e MSG mund të shkaktojë presion të lartë të gjakut , i cili mund të çojë në shumë komplikime të tjera gjatë shtatzënisë .

Alergjitë:  Nëse keni qenë alergjik ndaj MSG para se të mbeteni shtatzënë, është më mirë të qëndroni larg tij gjatë shtatzënisë pasi simptomat mund të përkeqësohen. Disa nga simptomat e alergjisë që mund të përjetoni janë dhimbje koke, ndjesi shpimi gjilpërash, nauze, dhimbje gjoksi, djersitje etj.

Urthi :  Ky është një nga problemet e zakonshme që përjetojnë gratë shtatzëna. Megjithatë, marrja e MSG gjatë shtatzënisë mund ta përkeqësojë këtë problem sepse sistemi tretës duhet të "punojë më shumë" për ta tretur atë.

Efekte të tjera shëndetësore si mpirja, lodhja dhe problemet e tiroides .

Pse shumë njerëz mendojnë se përdorimi i MSG gjatë shtatzënisë nuk është i dëmshëm?

Janë bërë shumë studime te minjtë që kanë lidhur MSG me defektet në placentë, por studimet te majmunët, të cilët janë të lidhur ngushtë me njerëzit, kanë treguar të kundërtën.

Përveç kësaj, MSG është një përbërës natyral që gjendet në shumë ushqime si gocat e detit, ushqimet e detit, domatet dhe djathi. Trupi i njeriut mund të prodhojë glutamat dhe gjendet gjithashtu në qumështin e gjirit.

Parandalimi i efekteve anësore të MSG

MSG është një formë kripe e acidit glutamik. Prandaj, nëse përdorni MSG, duhet të shtoni më pak kripë për të siguruar shëndetin. Mund të shtoni MSG para ose gjatë gatimit. Ju duhet të shtoni vetëm rreth gjysmë luge çaji MSG për rreth 0,5 kg mish. Pini shumë ujë pasi të keni ngrënë ushqime që përmbajnë shumë MSG sepse do të ndihmojë në eliminimin e MSG. Mënyra më efektive për të shmangur efektet anësore të MSG është kufizimi i MSG gjatë shtatzënisë.

Aktualisht, MSG është një përbërës i domosdoshëm në kuzhinën e amvisave. Megjithatë, nëse e gatuani në shtëpi, mund të kontrolloni sasinë e MSG në pjatat tuaja. Në mënyrë tipike, ushqimet e përpunuara, të konservuara dhe të jashtme përmbajnë shumë MSG. Prandaj, lexoni me kujdes përbërësit përpara se të blini.

Me pak fjalë, a është e sigurt marrja e MSG gjatë shtatzënisë? Përgjigjja është e thjeshtë: Nëse keni qenë alergjik ose i ndjeshëm ndaj MSG para se të mbeteni shtatzënë, nuk duhet ta merrni atë. Nëse nuk keni alergji, ngrënia e sasive të vogla të MSG nuk do t'ju dëmtojë ju ose fëmijën tuaj të palindur. Dhe nëse hani shumë, do të përballeni me disa probleme serioze. Për të qenë në anën e sigurt, është më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se ta merrni për t'u siguruar që fëmija juaj të rritet në mënyrë të sigurt dhe të shëndetshme.