Що потрібно знати про сорго

Сорго є однією з п’ятих за величиною продовольчих культур у світі, надзвичайно важлива в Південній Азії, Африці та Центральній Америці. Характеристики та що потрібно знати про сорго в статті нижче.

Сорго — одна з найпопулярніших зернових культур у світі. Його активно вирощують через його різноманітне застосування та високий вміст поживних речовин. Частини, які використовуються, — маленькі круглі насіння білого або жовтого кольору. Однак деякі сорти дають фіолетове, чорне, червоне, коричневе насіння. Якщо ви хочете дізнатися більше про цю харчову рослину, не пропустіть статтю нижче!

Морфологічна характеристика сорго

Коріння

Коріння сорго може бути на глибині 1,5 м під землею, але зазвичай зосереджене на глибині 0,9 м. Коренева система – це невизначений корінь, також відомий як триножний корінь, який є різновидом кореня, який росте з нижніх сегментів стебла, безпосередньо над землею, і має ефект проти опадання.

Стовбур

Рослина сорго відноситься до сімейства трав'янистих, тому має пряме і тверде стебло, що складається з багатьох сегментів тіла. Дерева висотою від 1,5 до 3 м, деякі сорти надвисокі, коливаються від 5 до 6 м. Завдяки багатьом перевагам, таким як хороша стійкість до несприятливих зовнішніх умов, таких як засолення, холод, посуха тощо, його можна культивувати в багатьох різних екологічних зонах, особливо в посушливому кліматі.

Що потрібно знати про сорго Дерево сорго

листок

Залежно від сорту кількість листя на головному стеблі може варіюватися від 7 до 24 листків. У той же час є також оболонка, яка облягає стовбур дерева, сприяючи збільшенню жорсткості. Оболонка листя зазвичай має довжину 15-35 см і щільно обвита навколо стебла. Довжина листкової пластинки 30-135 см, ширина 1,5-13 см з прямими або хвилястими краями. Поверхня листя завжди покрита шаром сажі.

Середня жилка листя біла або жовта, якщо росте на сухому ґрунті, зелена в умовах затоплення. Листя ростуть один проти одного в 2 ряди на стеблі. Оболонка з листя обіймає стебло, а подушка складена одна на одну, мета полягає в тому, щоб зробити стебло вертикальним і стабільним, гордим.

Квіти дерева

Квіти рослини саго зібрані у вертикальне скупчення, але іноді також вигнуті вниз, як гусяча шия. Суцвіття має центральну квітконіжку з первинними, вторинними, іноді третинними гілками, з яких утворюються невеликі суцвіття. Відстань і довжина суцвіть визначають форму грона, яке може бути закритим овальним або конічним. 

Деревні горіхи

Насіння округле, досить дрібне, із загостреним кінчиком, розміром від 3 до 4 мм. Колір насіння може варіюватися від білого, світло-жовтого до темно-коричневого, червонувато-коричневого в залежності від сорту. Зазвичай насіння буде вкрите двома шарами брів. Листя можуть залишитися або бути втраченими під час збирання насіння. 

Харчова цінність і користь насіння сорго

Як згадувалося, використовуваною частиною рослини сорго є насіння. Це надзвичайно поживна крупа з багатьма інгредієнтами, такими як калорії, білки, жири, клітковина, вуглеводи, вітаміни B1, B2, B5, B6, магній, мідь, залізо, цинк, калій, фосфор ...

Насіння сорго містить багато корисних речовин

зокрема:

  • Насіння сорго містить вітаміни групи В, які відіграють важливу роль у обміні речовин, розвитку нервової системи та здоров’ї шкіри та волосся.
  • Це багате джерело магнію - мінералу, важливого для формування кісток, здоров'я серцево-судинної системи та більш ніж 600 біохімічних реакцій в організмі, таких як виробництво енергії, білковий обмін ...
  • Містить багато антиоксидантів, таких як дубильні речовини, флавоноїди, фенольні кислоти ... щоб допомогти зменшити окислювальний стрес, а також запальні реакції в організмі.
  • Забезпечує близько 20% клітковини, сприяє здоров’ю кишечника, підтримує стабільність цукру в крові та контроль ваги.
  • Багате джерело білка, стільки ж, скільки кіноа - знамените зерно.

Використовуйте насіння сорго як безглютеновий варіант зерна

Клейковина — це група білків, що містяться в деяких зернах, які допомагають надати продуктам структуру та якість. Сьогодні все більше і більше людей уникають продуктів, що містять глютен, з міркувань здоров’я, таких як ризик розвитку целіакії ...  

Якщо ви також шукаєте пластівці без глютену, насіння саго вважаються чудовим здоровим вибором, який не можна пропустити. Ви можете замінити сорго борошном, що містить глютен, у випічці, як-от печиво, хліб чи інші десерти. У той же час використання насіння сорго означає також використання цільного зерна для створення ситної їжі, повної поживних речовин для всієї родини.

Що потрібно знати про сорго Вибір використання найманих

Вище наведено всю інформацію, яка представляє та ділиться подробицями про сорго , а також про його переваги. Сподіваємось, звідти ви отримаєте більше нових і цікавих знань, щоб вибрати продукти харчування, щоб забезпечити найкраще здоров’я собі та своїм близьким у вашій родині.


Leave a Comment

Що таке дерево Litsea? Чим корисна лілія в медицині?

Що таке дерево Litsea? Чим корисна лілія в медицині?

Ліцея є знайомою рослиною для етнічних меншин у високогірних районах, таких як Центральне нагір'я. Водночас це також ключове економічне дерево, яке робить великий внесок у боротьбу з бідністю, адже чим старше воно буде посаджено, тим вищою буде його цінність.

Яку дію має корінь калгану? Деякі засоби з кореня калгану

Яку дію має корінь калгану? Деякі засоби з кореня калгану

Корінь калгану вже давно є дуже відомою спецією у в’єтнамській кухні, але мало хто знає про його багато інших чудових застосувань. Отже, яка ж дія кореня калгану? Багато хто вірить, що калган може лікувати такі хвороби, як боротьба з раком, лікування шлунка, кісток і суглобів... Давайте зараз дізнаємося.

Гарденія і 8 популярних засобів

Гарденія і 8 популярних засобів

Гарденію вирощують як декоративну та дають лікарські трави. Не всі знають, для чого використовують гарденію. Наступна стаття розповість вам про 8 засобів для лікування хвороб гарденії.

Морінга: користь для здоров’я, використання та примітки, які варто знати

Морінга: користь для здоров’я, використання та примітки, які варто знати

Морінга широко використовується в народній медицині. Ось що вам потрібно знати про переваги пажитника та про те, як його безпечно використовувати.

Дізнайтеся про лікарські рослини, дію та шкоду

Дізнайтеся про лікарські рослини, дію та шкоду

Люльковий тютюн є сировиною для люлькового тютюну, але не всі мають належне уявлення про цю рослину. Про користь і шкоду цієї рослини читайте далі в наступній статті!

Квіти рододендрону та їх терапевтичне застосування мало хто знає

Квіти рододендрону та їх терапевтичне застосування мало хто знає

Рододендрон - популярна декоративна рослина. Більшість із нас знають, що рододендрон — це рослина з красивими квітами та яскравими кольорами, але мало хто знає, що ця рослина також використовується в медицині.

Користь коноплі та насіння конопель для здоров’я

Користь коноплі та насіння конопель для здоров’я

Наукова назва конопель - Cannabis sativa, той самий вид, що й коноплі, але з багатьма іншими властивостями. Насіння конопель містить дуже невелику кількість ТГК, психоактивної сполуки, яка міститься в канабісі. Насіння конопель надзвичайно поживне та багате ненасиченими жирами, білками та мінералами. Ось 6 добре вивчених переваг рослин і насіння конопель для здоров’я.

Що таке кедр? Як це лікує?

Що таке кедр? Як це лікує?

Евкаліптове дерево також відоме як королівська верба, нефритовий ам, ... належать до королівської сім'ї. За народною медициною плоди евкаліпта мають гіркуватий смак, середній, мають седативну дію, ... Гілочки та листя гострі, гіркі, помірні, мають біомеханічні дії, тільки кров.

Кропива дводомна та її лікувальні властивості для здоров’я

Кропива дводомна та її лікувальні властивості для здоров’я

З кропиви часто готують коржі з терну і плетуть рибальські мережі. Однак мало хто знає, що кропива дводомна – це ще й лікарська рослина, яка лікує багато хвороб. Але досі не було проведено багато наукових досліджень, щоб визначити, чи ця рослина діє для всіх.

Лікуйте панацеєю лише за допомогою рослини таро - Ви в це повірите?

Лікуйте панацеєю лише за допомогою рослини таро - Ви в це повірите?

Корінь таро - улюблена страва багатьох в'єтнамських сімей, але чи знаєте ви, що листя таро також дуже корисні для здоров'я людини? Ось такі засоби з рослини таро!

Чим взагалі рослина і цінні народні засоби?

Чим взагалі рослина і цінні народні засоби?

Пажитник має багато застосувань для нашого здоров’я. Його зазвичай використовують для лікування ряду симптомів захворювання. Однак багато людей досі не знають застосування та ефективного застосування цієї рослини. Тут ви дізнаєтеся про дію звичайної рослини, ліки від хвороб та зауваження при вживанні звичайної рослини весняної.

Перилла: використання та широко використовувані засоби

Перилла: використання та широко використовувані засоби

Перилла - дуже популярна спеція у в'єтнамців. Його можна їсти сирим або вареним, що покращує смак їжі та приносить багато користі для здоров’я. Отже, яка користь від перилли?

Користь і шкода сухофруктів

Користь і шкода сухофруктів

Крім свіжих фруктів улюбленою стравою багатьох людей є також сухофрукти через їхню зручність і легкість вживання. Ось переваги сухофруктів для здоров’я, які ви повинні знати.

Рослина котяче око та використання в медицині

Рослина котяче око та використання в медицині

Котяче око - це трава, яка використовується для лікування багатьох різних захворювань. У рамках цієї статті запрошуємо вас приєднатися до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про застосування цієї рослини в медицині.

Користь ромашки для здоров’я

Користь ромашки для здоров’я

Ромашка є безпечним лікарським засобом і використовується в багатьох різних культурах для лікування шлункових захворювань і як легкий заспокійливий засіб. Приєднуйтесь до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про ромашку та її користь у статті нижче!

Що потрібно знати про сорго

Що потрібно знати про сорго

Сорго є однією з п’ятих за величиною продовольчих культур у світі, надзвичайно важлива в Південній Азії, Африці та Центральній Америці. Характеристики та що потрібно знати про сорго в статті нижче.

Їсти флан жирно? Секрет, як їсти флан, щоб підтримувати себе у формі

Їсти флан жирно? Секрет, як їсти флан, щоб підтримувати себе у формі

Їсти флан – це питання, яке цікавить багатьох людей, особливо тих, хто планує схуднути, але жадає цієї улюбленої страви, насправді флан приносить багато користі для здоров’я, якщо ми знаємо, як їсти в міру.

20 дивовижних переваг яблучного оцту, які ви повинні знати

20 дивовижних переваг яблучного оцту, які ви повинні знати

Яблучний оцет сьогодні широко використовується і популярний, але не всі знають, що він робить, щоб пити яблучний оцет. Насправді цей оцет набагато корисніше, ніж ви думаєте.

Питання: чи можна приймати полівітаміни з рибячим жиром?

Питання: чи можна приймати полівітаміни з рибячим жиром?

Одними з основних добавок для організму у вигляді препаратів є полівітаміни і риб'ячий жир. Багато хто задається питанням, чи можна приймати полівітаміни з риб’ячим жиром? Відповідь у статті нижче.

Скільки калорій в 1 банці клейкого рисового йогурту?

Скільки калорій в 1 банці клейкого рисового йогурту?

В останні роки блюдо з клейкого рисового йогурту стає все більш популярним, отримавши любов великої кількості молодих людей і навіть людей похилого віку. Отже, ви знаєте, скільки калорій в 1 банці липкого рисового йогурту?

7 шкідливих наслідків меду при неправильному вживанні повинен знати кожен

7 шкідливих наслідків меду при неправильному вживанні повинен знати кожен

Хоча є багато чудових ефектів для краси та здоров'я. Однак шкідливий вплив меду також викликає занепокоєння, якщо його вживати неправильно.

Правильно пити воду з пташиного гнізда - Слідкуйте, щоб уникнути помилок!

Правильно пити воду з пташиного гнізда - Слідкуйте, щоб уникнути помилок!

Вода з пташиного гнізда - поживна їжа, яка допомагає людям зміцнити здоров'я та підвищити опірність. Однак, як правильно пити пташину воду, знають не всі!

Топ-8 ефективних натуральних продуктів для зниження цукру в крові

Топ-8 ефективних натуральних продуктів для зниження цукру в крові

Наступні 8 продуктів, що знижують рівень цукру в крові, забезпечать вас багатьма речовинами та вітамінами, щоб запобігти ускладненням діабету та запобігти всмоктуванню цукру в кров.

Топ вітамінів і мінералів, важливих для організму

Топ вітамінів і мінералів, важливих для організму

Вітаміни та мінерали відіграють надзвичайно важливу роль у здоров’ї та самопочутті кожної людини. Наступна стаття вкаже на основні види важливих вітамінів і мінералів

Недоїдаючі діти повинні робити, щоб набрати вагу?

Недоїдаючі діти повинні робити, щоб набрати вагу?

Неправильне виховання, неправильне харчування можуть бути причиною недоїдання вашої дитини. Чи більшість матерів знають, що недоїдають діти, щоб набрати вагу? Чи достатньо знань у матері для виховання дітей, щоб вони могли розвивати кращу вагу?

Відповідь: чи можна їсти суп з гусячої крові?

Відповідь: чи можна їсти суп з гусячої крові?

Кровав'яний пудинг - це страва, яку люблять багато в'єтнамців, особливо кров'яний пудинг з крові птиці. Тож чи можна їсти кров’яний пудинг, особливо суп із гусячої крові? Прочитайте статтю нижче, щоб дізнатися більше!