Що потрібно знати про сорго

Сорго є однією з п’ятих за величиною продовольчих культур у світі, надзвичайно важлива в Південній Азії, Африці та Центральній Америці. Характеристики та що потрібно знати про сорго в статті нижче.

Сорго — одна з найпопулярніших зернових культур у світі. Його активно вирощують через його різноманітне застосування та високий вміст поживних речовин. Частини, які використовуються, — маленькі круглі насіння білого або жовтого кольору. Однак деякі сорти дають фіолетове, чорне, червоне, коричневе насіння. Якщо ви хочете дізнатися більше про цю харчову рослину, не пропустіть статтю нижче!

Морфологічна характеристика сорго

Коріння

Коріння сорго може бути на глибині 1,5 м під землею, але зазвичай зосереджене на глибині 0,9 м. Коренева система – це невизначений корінь, також відомий як триножний корінь, який є різновидом кореня, який росте з нижніх сегментів стебла, безпосередньо над землею, і має ефект проти опадання.

Стовбур

Рослина сорго відноситься до сімейства трав'янистих, тому має пряме і тверде стебло, що складається з багатьох сегментів тіла. Дерева висотою від 1,5 до 3 м, деякі сорти надвисокі, коливаються від 5 до 6 м. Завдяки багатьом перевагам, таким як хороша стійкість до несприятливих зовнішніх умов, таких як засолення, холод, посуха тощо, його можна культивувати в багатьох різних екологічних зонах, особливо в посушливому кліматі.

Що потрібно знати про сорго Дерево сорго

листок

Залежно від сорту кількість листя на головному стеблі може варіюватися від 7 до 24 листків. У той же час є також оболонка, яка облягає стовбур дерева, сприяючи збільшенню жорсткості. Оболонка листя зазвичай має довжину 15-35 см і щільно обвита навколо стебла. Довжина листкової пластинки 30-135 см, ширина 1,5-13 см з прямими або хвилястими краями. Поверхня листя завжди покрита шаром сажі.

Середня жилка листя біла або жовта, якщо росте на сухому ґрунті, зелена в умовах затоплення. Листя ростуть один проти одного в 2 ряди на стеблі. Оболонка з листя обіймає стебло, а подушка складена одна на одну, мета полягає в тому, щоб зробити стебло вертикальним і стабільним, гордим.

Квіти дерева

Квіти рослини саго зібрані у вертикальне скупчення, але іноді також вигнуті вниз, як гусяча шия. Суцвіття має центральну квітконіжку з первинними, вторинними, іноді третинними гілками, з яких утворюються невеликі суцвіття. Відстань і довжина суцвіть визначають форму грона, яке може бути закритим овальним або конічним. 

Деревні горіхи

Насіння округле, досить дрібне, із загостреним кінчиком, розміром від 3 до 4 мм. Колір насіння може варіюватися від білого, світло-жовтого до темно-коричневого, червонувато-коричневого в залежності від сорту. Зазвичай насіння буде вкрите двома шарами брів. Листя можуть залишитися або бути втраченими під час збирання насіння. 

Харчова цінність і користь насіння сорго

Як згадувалося, використовуваною частиною рослини сорго є насіння. Це надзвичайно поживна крупа з багатьма інгредієнтами, такими як калорії, білки, жири, клітковина, вуглеводи, вітаміни B1, B2, B5, B6, магній, мідь, залізо, цинк, калій, фосфор ...

Насіння сорго містить багато корисних речовин

зокрема:

  • Насіння сорго містить вітаміни групи В, які відіграють важливу роль у обміні речовин, розвитку нервової системи та здоров’ї шкіри та волосся.
  • Це багате джерело магнію - мінералу, важливого для формування кісток, здоров'я серцево-судинної системи та більш ніж 600 біохімічних реакцій в організмі, таких як виробництво енергії, білковий обмін ...
  • Містить багато антиоксидантів, таких як дубильні речовини, флавоноїди, фенольні кислоти ... щоб допомогти зменшити окислювальний стрес, а також запальні реакції в організмі.
  • Забезпечує близько 20% клітковини, сприяє здоров’ю кишечника, підтримує стабільність цукру в крові та контроль ваги.
  • Багате джерело білка, стільки ж, скільки кіноа - знамените зерно.

Використовуйте насіння сорго як безглютеновий варіант зерна

Клейковина — це група білків, що містяться в деяких зернах, які допомагають надати продуктам структуру та якість. Сьогодні все більше і більше людей уникають продуктів, що містять глютен, з міркувань здоров’я, таких як ризик розвитку целіакії ...  

Якщо ви також шукаєте пластівці без глютену, насіння саго вважаються чудовим здоровим вибором, який не можна пропустити. Ви можете замінити сорго борошном, що містить глютен, у випічці, як-от печиво, хліб чи інші десерти. У той же час використання насіння сорго означає також використання цільного зерна для створення ситної їжі, повної поживних речовин для всієї родини.

Що потрібно знати про сорго Вибір використання найманих

Вище наведено всю інформацію, яка представляє та ділиться подробицями про сорго , а також про його переваги. Сподіваємось, звідти ви отримаєте більше нових і цікавих знань, щоб вибрати продукти харчування, щоб забезпечити найкраще здоров’я собі та своїм близьким у вашій родині.


Морінга: користь для здоров’я, використання та примітки, які варто знати

Морінга: користь для здоров’я, використання та примітки, які варто знати

Морінга широко використовується в народній медицині. Ось що вам потрібно знати про переваги пажитника та про те, як його безпечно використовувати.

Дізнайтеся про лікарські рослини, дію та шкоду

Дізнайтеся про лікарські рослини, дію та шкоду

Люльковий тютюн є сировиною для люлькового тютюну, але не всі мають належне уявлення про цю рослину. Про користь і шкоду цієї рослини читайте далі в наступній статті!

Квіти рододендрону та їх терапевтичне застосування мало хто знає

Квіти рододендрону та їх терапевтичне застосування мало хто знає

Рододендрон - популярна декоративна рослина. Більшість із нас знають, що рододендрон — це рослина з красивими квітами та яскравими кольорами, але мало хто знає, що ця рослина також використовується в медицині.

Користь коноплі та насіння конопель для здоров’я

Користь коноплі та насіння конопель для здоров’я

Наукова назва конопель - Cannabis sativa, той самий вид, що й коноплі, але з багатьма іншими властивостями. Насіння конопель містить дуже невелику кількість ТГК, психоактивної сполуки, яка міститься в канабісі. Насіння конопель надзвичайно поживне та багате ненасиченими жирами, білками та мінералами. Ось 6 добре вивчених переваг рослин і насіння конопель для здоров’я.

Що таке кедр? Як це лікує?

Що таке кедр? Як це лікує?

Евкаліптове дерево також відоме як королівська верба, нефритовий ам, ... належать до королівської сім'ї. За народною медициною плоди евкаліпта мають гіркуватий смак, середній, мають седативну дію, ... Гілочки та листя гострі, гіркі, помірні, мають біомеханічні дії, тільки кров.

Кропива дводомна та її лікувальні властивості для здоров’я

Кропива дводомна та її лікувальні властивості для здоров’я

З кропиви часто готують коржі з терну і плетуть рибальські мережі. Однак мало хто знає, що кропива дводомна – це ще й лікарська рослина, яка лікує багато хвороб. Але досі не було проведено багато наукових досліджень, щоб визначити, чи ця рослина діє для всіх.

Лікуйте панацеєю лише за допомогою рослини таро - Ви в це повірите?

Лікуйте панацеєю лише за допомогою рослини таро - Ви в це повірите?

Корінь таро - улюблена страва багатьох в'єтнамських сімей, але чи знаєте ви, що листя таро також дуже корисні для здоров'я людини? Ось такі засоби з рослини таро!

Чим взагалі рослина і цінні народні засоби?

Чим взагалі рослина і цінні народні засоби?

Пажитник має багато застосувань для нашого здоров’я. Його зазвичай використовують для лікування ряду симптомів захворювання. Однак багато людей досі не знають застосування та ефективного застосування цієї рослини. Тут ви дізнаєтеся про дію звичайної рослини, ліки від хвороб та зауваження при вживанні звичайної рослини весняної.

Перилла: використання та широко використовувані засоби

Перилла: використання та широко використовувані засоби

Перилла - дуже популярна спеція у в'єтнамців. Його можна їсти сирим або вареним, що покращує смак їжі та приносить багато користі для здоров’я. Отже, яка користь від перилли?

Користь і шкода сухофруктів

Користь і шкода сухофруктів

Крім свіжих фруктів улюбленою стравою багатьох людей є також сухофрукти через їхню зручність і легкість вживання. Ось переваги сухофруктів для здоров’я, які ви повинні знати.

Рослина котяче око та використання в медицині

Рослина котяче око та використання в медицині

Котяче око - це трава, яка використовується для лікування багатьох різних захворювань. У рамках цієї статті запрошуємо вас приєднатися до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про застосування цієї рослини в медицині.

Користь ромашки для здоров’я

Користь ромашки для здоров’я

Ромашка є безпечним лікарським засобом і використовується в багатьох різних культурах для лікування шлункових захворювань і як легкий заспокійливий засіб. Приєднуйтесь до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про ромашку та її користь у статті нижче!

Що потрібно знати про сорго

Що потрібно знати про сорго

Сорго є однією з п’ятих за величиною продовольчих культур у світі, надзвичайно важлива в Південній Азії, Африці та Центральній Америці. Характеристики та що потрібно знати про сорго в статті нижче.

Чи потрібно використовувати приправи для дитячого харчування?

Чи потрібно використовувати приправи для дитячого харчування?

Спеції є невід'ємною частиною визначення смаку страви. Багато мам вважають, що якщо їжу для відлучення не приправляти, це змусить дитину нудьгувати. Але чи так потрібно використовувати приправу для дитячого харчування?

Будьте здорові, швидко набирайте вагу завдяки дитячій крабової каші

Будьте здорові, швидко набирайте вагу завдяки дитячій крабової каші

Краб є однією з сільських страв, популярних у всьому В'єтнамі. З краба можна зробити багато смачних і поживних страв. Крабова каша для немовлят - це блюдо з багатьма поживними властивостями, яке кожна мама хоче приготувати своїй дитині.

Чи можна вагітним їсти грудне молоко? Що повинні знати мами

Чи можна вагітним їсти грудне молоко? Що повинні знати мами

Грудне молоко - улюблений багатьма жінками фрукт із солодким прохолодним смаком, схожим на молоко. Однак багато людей задаються питанням, чи безпечно їсти грудне молоко під час вагітності?

Як скласти меню для схуднення для людей зі щільним графіком

Як скласти меню для схуднення для людей зі щільним графіком

Ви занадто зайняті, щоб мати час займатися спортом, щоб схуднути? Не хвилюйтеся, дивіться нижче, як скласти меню для людей зі щільним графіком, щоб швидко та безпечно позбутися зайвого жиру.

Принципи побудови меню для схуднення і користі молока для вагітних після пологів

Принципи побудови меню для схуднення і користі молока для вагітних після пологів

Складаючи меню для схуднення мами після пологів, необхідно стежити за тим, щоб не постраждало грудне молоко, оскільки це основне джерело харчування для немовлят.

Чи варто пити воду з лимоном перед сном?

Чи варто пити воду з лимоном перед сном?

Багато людей вважають, що їсти після вечора не корисно для здоров’я організму. Однак є напій, який покращує сон і допомагає підтримувати здорові звички. Випивання склянки води з лимоном перед сном принесе багато користі та допоможе організму детоксикуватися вночі.

Як приготувати смачний, корисний бурий рис

Як приготувати смачний, корисний бурий рис

Сьогодні страви з коричневого рису стають все більш популярними завдяки харчовій цінності, яку приносить цей рис. Тим більше, що при дієтах для схуднення ця страва користується ще більшою популярністю. Давайте дізнаємося, як приготувати коричневий рис, щоб додати більше поживних речовин до страви, прочитавши наступну статтю.

Чи можна їсти хліб на ніч? Поради, як зберегти хліб на ніч, щоб не зіпсуватися

Чи можна їсти хліб на ніч? Поради, як зберегти хліб на ніч, щоб не зіпсуватися

Хліб — відома страва В’єтнаму, перевага якої полягає в тому, що він зручний, багатий на поживні речовини, і його люблять багато людей на сніданок, обід і вечерю. У разі перекупки чи можна їсти хліб на ніч?

При подагрі слід їсти фрукти, щоб знизити сечову кислоту в крові

При подагрі слід їсти фрукти, щоб знизити сечову кислоту в крові

Подагра викликає сильний біль у суглобах. Які фрукти слід їсти хворим на подагру, щоб ефективно підтримати лікування подагри та зменшити біль у суглобах?

Скільки набирає вага питна маса за 1 місяць?

Скільки набирає вага питна маса за 1 місяць?

Молоко для набору ваги Mass Gainer добре знайоме бодібілдерам, худим людям, які хочуть ефективно схуднути. Крім того, у зв’язку з цим продуктом виникає багато запитань, наприклад, скільки ваги збільшиться за рахунок прийому Mass протягом 1 місяця? Який ефект від молока Mass?