Їжа є важливим джерелом поживних речовин та енергії для організму. Однак у їжі також є хороша їжа та погана їжа. У цей епідемічний сезон, якщо швидко не з’їсти погану їжу, можна легко поставити під загрозу своє життя.
Зіткнувшись із поточною ситуацією епідемії Covid-19 , яка зазнає багатьох складних змін, на додаток до необхідних профілактичних заходів, таких як часте миття рук, носіння маски тощо в їжі. Що варто, а що не можна їсти, щоб зберегти здоров’я в сезон Covid? Дізнайтеся в статті нижче!
Продукти, яких слід уникати, щоб залишатися здоровими
М'ясо кажана
На думку експертів, м'ясо кажанів може бути джерелом поширення коронавірусу і постійно попереджає про небезпеку споживання м'яса кажанів. Однак все ще є багато людей, які вважають це смачним і поживним блюдом.
Джерелом поширення коронавірусу може бути м'ясо кажана
Суп з цілих кажанів вважається однією з улюблених страв Уханя. Основним інгредієнтом такої страви є кажан, до якого додається трохи суміші овочів і спецій. Однак м'ясо кажана в цій страві часто проходить попередню обробку і не має пір'я і нутрощів. Якщо цю страву не приготувати та приготувати належним чином, це збільшить ризик смерті для користувача.
У В'єтнамі кажани дуже популярні в західних провінціях, багато людей помилково вважають суп з крові кажанів надзвичайно поживним блюдом і часто передають це блюдо один одному. Однак насправді було доведено, що було багато смертей через вживання цієї страви.
пудинг
Кровав'янка також є одним з улюблених страв багатьох людей. Цю страву вживають відразу після вилучення з тіла тварини без попередньої обробки. На думку деяких експертів, «сутність кров’яного пудингу полягає в споживанні сирої крові, тоді як кров кажанів зокрема або всіх інших тварин загалом може містити багато вірусів і небезпечних токсинів. Небезпечних, які викликають захворювання у споживачів».
Не їжте кров’яний суп тварин
Однак насправді механізм зараження тварин і людей Covid-19 не з'ясований, тому в крові цих тварин можуть ховатися бактерії, паразити і навіть віруси.
Яйця-пашот, рідкісне м'ясо, дике м'ясо
У часи складних змін хвороб, як сьогодні, заборонено їсти недоварену та невідому їжу. Такі страви, як яйця-пашот, рідкісне м’ясо та м’ясо диких тварин також не безпечні. Тому найкраще купувати м’ясо чистого походження і їсти ретельно оброблені м’ясні страви.
Салат з риби, креветок, сирих устриць, спринг-ролів
Також не варто включати в їжу в епідемічний сезон сирі морепродукти і рибний салат, оскільки вони також можуть переносити на стіл хвороботворні мікроорганізми і паразитів. У салаті з риби, особливо з прісноводної риби, люди легко заразитися сосальщиками, такими як тонкокишкові сосальщики, печінкові сосальщики, якщо їх не проварити.
Страви з морепродуктів, такі як устриці з лимонним соком, суші, сашимі та морепродукти, які можна їсти сирими, наприклад восьминоги та кальмари, можуть переносити патогени, які можуть заразити людей, якщо їх готувати лише з водою або сіллю. Зокрема, устриці, хоч і мають багато харчових цінностей, містять багато хвороботворних мікроорганізмів. По-перше, бактерії норовірусу викликають ентерит, гастрит. По-друге, Vibrio може викликати холеру з такими симптомами, як висока температура, септичний шок, утворення пухирів на шкірі, навіть смерть від сепсису. Ці бактерії можуть послабити стійкість і зробити бактерії дуже легкими для вторгнення та спричинення захворювання.
Слід обмежити вживання сирих устриць з лимонним соком
Правильне харчування допоможе зберегти організм здоровим
Водорозчинні вітаміни, жиророзчинні вітаміни та мікроелементи. Особливо такі вітаміни, як A, C, E, цинк для підвищення стійкості та антиоксиданти для організму. Вітамін С міститься в багатьох овочах, таких як цвітна капуста, ананас, апельсини, папайя, помідори... А багато в печінці, моркві, брокколі, солодкому перці... Цинку багато в устрицях, горосі, соєвих бобах, яєчних жовтках тощо. , необхідно
їсти повний спектр груп продуктів, таких як цукрова пудра (рис, локшина, кукурудза, картопля, маніок...), білкова група (свинина, птиця, риба, креветки, краби, рослинний білок із сої. ..), група жирів (арахісова олія, кунжутна олія, олія бобів) соєві боби…), група вітамінів (зелені овочі, стиглі фрукти…). Перед їжею і після неї необхідно обдавати окропом такі предмети, як миски, палички, тарілки, ложки.
Необхідно обмежити споживання продуктів з високим вмістом жирних кислот, таких як м’ясо на грилі, копченості, печиво, смажені страви. Промислово оброблені та розфасовані харчові продукти, такі як консерви та холодне м’ясо. Стимулятори, такі як алкоголь, пиво, тютюн і плісняві продукти, оскільки ці продукти можуть викликати запалення в організмі та послабити імунну систему організму.
Сподіваємось, наведена вище стаття допоможе вам отримати більше корисної інформації про те, які продукти можна їсти, а які ні. З огляду на поточну ситуацію з Covid-19, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, необхідно ретельно готувати та готувати.