Що потрібно знати, даючи дитині вегетаріанську дієту?

Харчові звички можна сформувати дуже рано в дитинстві дитини. Вибір вегетаріанської дієти може дати вашій дитині та родині можливість насолоджуватися різноманітними смачними, поживними продуктами. Отже, як давати дитині вегетаріанську дієту і на що слід звернути увагу, коли давати дитині вегетаріанську дієту?

Переваги вегетаріанства

Ось деякі з переваг вегетаріанства:

Рослинна їжа містить багато необхідних поживних речовин, тому вони здатні забезпечити достатню кількість енергії, білка (білка) та інших корисних поживних речовин, таких як клітковина, антиоксиданти, вітаміни та мінерали.

Діти, які їдять фрукти, овочі, цільнозернові та бобові, виростають здоровішими, здоровішими та живуть довше, ніж ті, хто їсть м’ясо.

Легше створити поживну рослинну дієту, ніж працювати з тваринними продуктами, що містять насичені жири, холестерин та інші речовини, до яких підростаючі діти можуть вирости і отримувати достатню кількість поживних речовин без них.

Підлітки, які зростають на вегетаріанській дієті, мають більше шансів підтримувати здорову вагу і мають менше прищів, алергії та проблем з травленням, ніж їхні однолітки, які їдять м’ясо.

Відлучення для дітей-вегетаріанців

Лікарі рекомендують давати дитині тверду їжу в середині першого року життя. Найкращими продуктами для відлучення є м’які рослинні продукти, такі як варені каші, фруктове пюре та варені овочі. Якщо надати можливість спробувати різноманітну їжу, малюки та маленькі діти часто насолоджуються різноманітними фруктами, овочами, цільнозерновими та бобовими. Дітям ці страви сподобаються ще більше, якщо вони будуть залучені до приготування цих страв. Діти шкільного віку часто цікавляться походженням продуктів, їм подобається вчитися готувати, відвідувати ринки та сад.

Діти-вегетаріанці розвиваються повільніше, ніж їхні однолітки?

Деякі дослідження показують, що діти-вегетаріанці ростуть повільніше, ніж невегетаріанці. Іншими словами, діти-вегетаріанці спочатку ростуть повільніше за своїх однолітків, але пізніше швидко наздоганяють. Зріст і вага дорослих дітей-вегетаріанців були приблизно такими ж, як і м’ясоїди. Цікаво, що діти на грудному вигодовуванні також набирали вагу повільніше, ніж діти на штучному вигодовуванні. Вважається, що незначний ріст у перші роки допомагає знизити ризик захворювання в подальшому житті.

Забезпечте достатню кількість поживних речовин для дітей-вегетаріанців

Вегетаріанська дієта може забезпечити чудове харчування на всіх етапах дитинства вашої дитини, від дитинства до підліткового віку. Звичайно, потреби вашої дитини в харчуванні найкраще задовольняються, коли вона знаходиться на грудному вигодовуванні. Це природний спосіб підвищити імунітет і здоров’я вашої дитини.

Складні крохмалі, що містяться в цільнозернових, бобових і овочах, є ідеальним джерелом енергії для вашої дитини. Годування вашої дитини коричневим рисом, цільнозерновим хлібом і макаронами, вівсом, кукурудзою та ячменем тощо збільшить кількість клітковини та поживних речовин у раціоні вашої дитини.

Звісно, ​​немовлятам все ще потрібен білок, щоб рости. Багато людей не знають, що зернові, боби, овочі та фрукти також містять багато білка. Дефіцит білка, який часто турбує батьків, є наслідком голодування або неправильного харчування. Дефіцит білка менш вірогідний, якщо ваша дитина харчується з різноманітних джерел їжі.

Дуже маленьким дітям може знадобитися більша кількість жиру, ніж дорослим. Джерелами цього здорового жиру є соєві продукти, вершкове масло та арахісове масло. Однак ви не повинні давати занадто багато жиру, щоб запобігти ожирінню, хворобам серця та діабету пізніше для вашої дитини.