Fjärilsärtblommor är kända för sin distinkta lila-blå färg. Men denna blomma är inte bara vacker utan ger också många hälsofördelar. Det är därför som torkade fjärilsärtblommor är så populära.
Fjärilsärta är en klätterväxt som ofta odlas som prydnads- eller använd bomull för matfärgning. Färska fjärilsärtblommor är svåra att bevara, så folk bearbetar dem till torkade fjärilsärtblommor att lagra och gradvis använda året runt. Förutom vackra färger och förmågan att "förvandla" har denna blomma även många användningsområden som kan överraska dig!
Fjärilsärtblomma - En vild blomma som är både vacker och bra för hälsan
Fjärilsärta, även känd som lila blomböna, fjärilsblomma är infödd i Asien. Denna växtart är örtartad, vinstockar, lever många år och odlas ofta för prydnadsändamål, häckar. Fjärilsärtblommor vita eller blå eller lila gröna. Men den mest populära och mest kända är ändå den karakteristiska blåvioletta färgen.
Fjärilsärter kan användas färska, torkade eller pulveriserade. När den blötläggs i vatten, kommer färgen från blomman att blekna in i vattnet vackert. Framför allt är vattnet indränkt i fjärilsärtblommor luktfritt och smaklöst, så när det används för att färga mat och dryck ändrar det inte smaken på maten alls.
Antocyanin är en antioxidant som skapar den karakteristiska blå färgen hos fjärilsärtblommor
Användning av torkad fjärilsärtblomma
Torkad fjärilsärtblomma behåller den karakteristiska färgen hos färsk fjärilsärtblomma och behåller sin inneboende användning. Inom orientalisk medicin har fjärilsärtblomman effekten av diuretikum , avgiftar kroppen, stabiliserar blodsockret hos diabetespatienter . Modern vetenskap har forskat och hittat många fler användningsområden för denna vilda blomma.
Förbättra synen
Fjärilsärtblomma har ingredienser som förbättrar blodcirkulationen, ökar blodflödet till ögonens kapillärer. Som ett resultat kommer synen att förbättras avsevärt. Samtidigt hjälper antioxidanterna i fjärilsärtblomman också att förhindra angrepp av fria radikaler. Därifrån hjälper det till att förhindra grå starr eller skador på näthinnan.
Kontrollera blodsockret
Korrekt användning av torkade fjärilsärter kan öka insulinutsöndringen i bukspottkörteln. Så här hjälper denna blomma diabetiker att stabilisera blodsockret, förhindra att sjukdomar förvärras och minska risken för diabeteskomplikationer. För dem som inte har diabetes hjälper fjärilsärtblommor att minska risken för sjukdomar.
Torkade fjärilsärtblommor bevaras längre än färska
Fjärilsärtblomma hjälper till att se vacker, ljus hud ut
Enligt nya studier innehåller den kemiska sammansättningen av fjärilsärtblommor, vare sig de är färska eller torkade, antocyaniner. Detta är ett ämne som hämmar lipidperoxidationsreaktionen, vilket förhindrar bildning och ansamling av fett i kroppen. Tack vare det hjälper det oss att behålla en smal figur, vilket förhindrar fetma. Också genom förmågan att öka blodcirkulationen, fungerar fjärilsärtblomma också för att förbättra cellhälsa, ge näring till hår och hud vackrare.
Förebyggande av cancer
Fjärilsärtblomma innehåller höga halter av ämnen med starka antioxidantegenskaper. Dessa ämnen kommer att förhindra bildning och attack av fria radikaler i celler. Som ett resultat kan det skydda celler från skador och mutationer, vilket minskar risken för farliga kroniska sjukdomar, särskilt cancer.
Forskare sa också att fjärilsärtblomman kan skydda alla cellmembran, stabilisera DNA:t i cellkärnan och hjälpa vita blodkroppar och makrofager att känna igen cancerceller. Dessutom har denna blomma också effekten att skydda friska celler under strålbehandling för cancerpatienter.
Minska stress och trötthet
Vanan att använda torkade fjärilsärtblommor dagligen kan minska stress och ångest. Att dricka te från fjärilsärter har en lugnande effekt, vilket ger god sömn. Att titta på den vackra karaktäristiska blå färgen på fjärilsärtan får oss också att känna oss avslappnade.
Torkade fjärilsärtblommor kan användas på många olika sätt
Antibakteriell och förbättrar immuniteten
De kraftfulla antioxidanterna i fjärilsärter är effektiva mot vissa patogena svampar och bakterier som E. coli, K. pneumoniae, P. aeruginosa. Antocyanin i fjärilsärtblomman fungerar också för att skydda DNA från skador. Samtidigt stimulerar det också kroppen att producera cytokiner för att stärka kroppens naturliga immunitet.
Bra för det kardiovaskulära systemet
Fjärilsärtblomma har effekten att sänka blodtrycket, skydda kärlväggen. Denna blomma har också effekten att förhindra förhårdnader av blodkärlen och minska risken för cerebral vaskulär ocklusion på grund av blodproppar. Daglig konsumtion av fjärilsärtblomma hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och risken för dödsfall i kranskärlen.
Hur man använder torkad fjärilsärtblomma för hälsan?
Torkade fjärilsärtblommor kan användas för olika ändamål som:
- Som ett säkert färgämne för mat och dryck som klibbigt fjärilsris, yoghurt från fjärilsärter, mjölkte från fjärilsärter,... Fjärilsärtblommor hjälper maten att färga sig vackert, vill njuta av utan att vara giftig. , påverkar inte smaken.
- Fjärilsärtblommate är också mycket lämpligt för dagligt drickande. När du gör fjärilsärte kan du tillsätta lite ingefära, citrongräs, honung eller stensocker för att förhöja smaken.
Vissa ämnen bör inte använda fjärilsärtblomma
Vad vet du om de skadliga effekterna av fjärilsärtblomma om den inte används på rätt sätt? För att få ut det mesta av effekten av fjärilsärtblomma, när du använder den, måste du vara uppmärksam på följande frågor:
- Första gången du använder det bör du använda en liten mängd för att se om det kan uppstå några ovanliga reaktioner. Om inte, kan du säkert öka dosen.
- Fjärilsärta ska inte användas samtidigt som västerländska läkemedel. Eftersom den kemiska sammansättningen i blomman kan interagera med sammansättningen av läkemedlet, vilket minskar den terapeutiska effekten.
- Vissa fall bör tillfälligt sluta använda fjärilsärtblomma, till exempel: Personer med en historia av allergier mot många främmande ämnen, personer med matsmältningsbesvär. Gravida kvinnor bör inte använda eftersom fjärilsärtblommor innehåller antocyaniner, vilket kan orsaka livmodersammandragningar, vilket inte är bra för fostret.
- Fjärilsärtblomma ökar blodcirkulationen, hämmar blodplättsaggregation, så personer som använder antikoagulantia, personer som ska opereras bör inte använda dem.
Torkade fjärilsärtblommor är lätta att använda och underhålla. Du kan göra dina egna torkade blommor med färska blommor. Du kan också köpa torkade fjärilsärtblommor kommersiellt tillgängliga. Men vänligen köp på en ansedd adress för att garantera säkerheten för hälsan. Dessutom behöver du även under användning förvara den ordentligt och använd inte blommor när det finns tecken på mögelskador!