Salvia är en välkänd ört som har många underbara användningsområden för människors hälsa. Men vad är det för träd, hur använder man det? Allt kommer att förklaras i detalj i följande artikel.
Salvia är faktiskt en krydda, liksom en ört som har använts sedan antikens Grekland. Idag odlar många familjer örter för dagligt bruk. Men det finns fortfarande några människor som inte vet, vad är denna växt, hur fungerar den och hur man använder den för bästa effekt?
Vad är salvia?
Salvia, även känd som salvia, är en blommande växt och beskrevs först vetenskapligt 1753, med det vetenskapliga namnet Salvia officinalis, tillhörande liljorfamiljen. Växten är grön, grå, ibland lila, kroppen är täckt med hårstrån och har en mycket specifik lukt.
Salvia träd
Med ursprung i Medelhavsområdet är salvia känd för sin varma, bittra och svala smak. Därför har det sedan urminnes tider värderats av människor som en sällsynt ört med helande effekter. Vissa människor tror till och med att denna växt kan förlänga livet. Inte nog med det, det är också "hedrat" att användas som smaksättning för många kök i vissa länder.
Senare odlades salvia mer allmänt i många länder runt om i världen.
Användning av salvia för människors hälsa
Som nämnts är salvia en sällsynt ört som ger många bra användningsområden för människors hälsa. Det är:
Förbättra kognition och minne
Laboratorietester har visat att eteriska oljor utvunna ur salvia har förmågan att hämma AChE med 46 %. Samtidigt kan dess örtextrakt också skydda hjärnceller från effekterna av kolesterolackumulering och inflammation (amyloidkroppar – β).
Mot åldrande
Enligt många studier innehåller salvia en förening som heter Sclareol, som har förmågan att hämma skador som orsakas av UVB-strålar på huden. Därigenom hjälper det att återställa epidermal tjocklek och förbättra rynkor genom att förbättra cellproliferation.
Stöd vid behandling av diabetes
Te av salvia har samma effekt som Metformin - en ingrediens i diabetesläkemedel . Därför används det som ett traditionellt botemedel för att bekämpa diabetes i många länder.
Minska risken för cancer
Många forskare har hittat ursolsyra i salvia, som effektivt kan förhindra invasion, metastasering och invasion av maligna melanomceller. Diterpenoider, Sesquiterpen... isolerade från rötterna av denna ört, visade anticancereffekter på lever- och tjocktarmscancerceller.
Förbättra munhälsa
Få människor vet att salvia helt kan skydda tänderna effektivt från akuta och kroniska tandbesvär, hos både barn och vuxna. Tack vare sin antibakteriella effekt och hämmar tillväxten av vissa bakterier som förstör mat, inklusive Enterobacter cloacae och Bacillus subtilis.
Salvia har många användningsområden
Hur man använder salvia för hälsan
Tack vare sin karakteristiska smak och arom används salvia också som smak för många rätter från köket i vissa länder runt om i världen. Med denna sällsynta ört kan du använda den för många olika behov som:
- När du lagar rätter kan du krossa salviablad och lägga till dem till slutskedet. Samtidigt kan det också läggas till recept på såser, smörblandningar, bröd, kakor för att förhöja smaken. Dessutom kan färska salviablad läggas till te, cocktails...
- I Italien används salviablad också för att smaksätta rika tomatsåser och pastarätter. I Frankrike används denna växt för att göra korv i kombination med några andra ingredienser som basilika, lagerblad, persilja... I Kanada och USA blir salvia ingrediensen i traditionell fyllning.Traditionell - kalkonrätt.
Några viktiga anmärkningar när du använder salvia
Som nämnts besitter salvia otaliga underbara användningsområden för människors hälsa. Men det har också några potentiella biverkningar som, även om de är sällsynta, kan hända vissa människor. Därför, när du använder salvia, bör du notera:
- Begränsa användningen av denna ört för personer med en historia av epilepsi, kramper eftersom det kommer att öka risken för återfall.
- Salvia ska inte användas 15 dagar före operationen.
- Använd inte salvia i kombination med antihypertensiva läkemedel, eftersom det kommer att få blodtrycket att plötsligt sjunka, vilket orsakar yrsel, svettning, obehag.
- Personer med leversvikt , njursvikt bör inte heller använda salviablad, eftersom det sannolikt kommer att förvärra sjukdomen.
- För personer med hormonella problem är det bäst att konsultera en läkare innan du använder denna ört. Eftersom salvia kan störa hormoner, särskilt östrogenhormon - orsaka allvarlig cancer hos kvinnor.
- Om gravida kvinnor använder salviablad kan det leda till missfall. Kvinnor som ammar bör inte heller använda bladen på denna växt, eftersom det kommer att minska amningen.
Observera när du använder salvia
Ovanför är all detaljerad information om salvia samt dess stora effekter och användningar på människors hälsa. Förhoppningsvis kommer du därifrån att ha mycket användbar och intressant kunskap för den bästa hälsovården.