Att lägga till svart vitlök dagligen hjälper till att äta bra, sova gott, gå ner i vikt, bekämpa åldrande, minska stress effektivt. Inte bara det, svart vitlök hjälper till att skydda hjärtat, sänker kolesterolet, stabiliserar
Att lägga till svart vitlök dagligen hjälper till att äta bra, sova gott, gå ner i vikt, bekämpa åldrande, minska stress effektivt. Inte bara det, svart vitlök hjälper till att skydda hjärtat, sänka kolesterolet och stabilisera blodtrycket.
1. Vad är svart vitlök?
Black garlic Engelska namnet är Black garlic är en fermenterad produkt från färsk vitlök, även känd som vit vitlök.
Färsk vitlök efter att ha rengjorts och jäst i 40-60 dagar under ganska svåra förhållanden, temperatur och luftfuktighet kontrolleras strikt, så ämnena i färsk vitlök omvandlas till mycket mer fördelaktiga aktiva ingredienser. för hälsan: innehåller 18 sorters aminosyror, S -allylcystein, diallyltrisulfid och diallyldisulfid (som är viktiga biologiskt aktiva ämnen bra för hälsan) och blir svart. Färsk vitlök efter jäsning kommer att minska den skarpa lukten och den kryddiga smaken, blir sötare och mer flexibel, liknar smaken av torkad frukt, vilket gör det lättare för många människor att äta.
I Korea och Japan används svart vitlök i stor utsträckning som hälsofrämjande livsmedel, skyddar det kardiovaskulära systemet och sprids sedan till andra länder runt om i världen. Nu har det blivit den "magiska" drogen för hjärthälsa.
2. Svart vitlök hjälper till att skydda ett friskt hjärta
Minska det onda kolesterolet, öka kolesterolet i blodet: Forskare har visat att människor som äter svart vitlök regelbundet kan minska mängden triglycerider och kolesterol i blodet som liknar Clofibrat. Jäsningsprocessen under lång tid har förvandlat vanlig vitlök till ett "universalmedel" - supervitlök. Föreningen S-allylcystein - en naturlig komponent som finns i färsk vitlök och ett derivat av aminosyran cystein - är mycket högre i svart vitlök än i färsk vitlök. Samtidigt ökar dessa två komponenter i svart vitlök också innehållet av bra kolesterol - HDL och minskar innehållet av dåligt kolesterol - LDL. Därför minskar det störningarna av fettomsättningen i blodet, bekämpar förhårdnad av hjärnartärerna, kranskärlen och perifera artärerna.
Svart vitlök hjälper till att skydda ett friskt hjärta
Reglera blodtrycket : Svart vitlök kan sänka det systoliska blodtrycket med 20-30 mmHg och med 10-20 mm Hg för diastoliskt blodtryck. Svart vitlök är antitrombotisk, motsvarande aspirin men utan de skadliga biverkningarna av aspirin. Därför kommer daglig användning av svart vitlök eller vanliga svartvitlökspreparat ha effekten att reglera blodtrycket, skydda hjärtat, minimera hjärtinfarkt och cerebrovaskulär olycka.
Skydda levern och öka kroppens immunitet : Förutom de positiva effekterna av svart vitlök på blodtryck och blodvätska, hjälper den också till att förbättra leverfunktionen, reglera kroppens immunitet, förbättra blodcirkulationen och främja sårläkning.
Svart vitlök har så många användningsområden, det finns ingen anledning för oss att ignorera detta "universalmedel". För närvarande är Leo's Black Garlic känd som en populär produkt som fungerar för alla åldrar och ämnen. Experter rekommenderar att bara 1-3 vitlöksklyftor per dag kan eliminera risken för cancer för hela familjen.
Svart vitlök hjälper till att skydda ett friskt hjärta
Du känner förmodligen redan till den fantastiska användningen av vitlök, men svart vitlök har ännu mer överraskande fördelar för din hjärthälsa. Håll ditt hjärta friskt nu, använd Leo's Black Garlic också!
Tsinghua