Hur påverkar kryddig mat matsmältningssystemet?

Krydda kryddor för att ge mer smak till rätter är en mycket vanlig operation i familjemåltider, men har du full förståelse för kryddig mat ännu? Dessutom, hur påverkar kryddig mat matsmältningssystemet?

Om kryddig mat orsakar matsmältningsbesvär, uppblåsthet eller illamående, är det dags att lyssna på din kropp och ta reda på vad som orsakar det. Upptaget av dessa livsmedel innehåller många risker som inte är bra för ditt matsmältningssystem.

Påverkar kryddig mat verkligen matsmältningssystemet?

Kryddig mat påverkar inte matsmältningssystemet direkt. Men för vissa personer med matsmältningsproblem har denna typ av mat potential att orsaka symtom som sura uppstötningar, irritabel tarm och inflammatorisk tarmsjukdom. För att uttrycka det enklare, kryddig mat orsakar vanligtvis inte matsmältningsproblem. Men för personer med en historia av tarmrelaterade sjukdomar kan att äta kryddig mat göra tillståndet värre.

Beroende på hälsotillståndet för varje person, när man äter kryddig mat, kan en person ha en orolig mage eller en annan person mår fortfarande helt bra. Om du redan har en sjukdom i kroppen är chansen stor att du känner dig mer obekväm när du äter kryddig mat. Och sedan kommer det att leda till symtom som är värre än vanligt.

Krydda kryddor i rätter är mycket populärt i hushållen

Vad vill matsmältningssystemet berätta för oss?

Även om vissa människor upplever obehagliga symtom när de konsumerar kryddig mat, är den verkliga orsaken ibland inte vad du tror. Magsmärtor är ett tecken på att matsmältningssystemet vill varna oss för att vi för in främmande ingredienser i tarmarna som kroppen ännu inte har anpassat sig till.

Om du till exempel äter en måltid med varma kycklingvingar är det möjligt att fettet i vingarna är den verkliga orsaken till matsmältningsbesvär, men den kryddiga såsen är inte helt oskyldig. Man kan säga att orsaken bakom tarmsymtomen efter måltider beror på den totala osmälta fetthalten, men kryddig mat spelar ingen roll i detta problem alls.

Magsmärtor är ett tecken på att matsmältningssystemet varnar oss för att vi tar upp främmande ingredienser som gör att kroppen inte kan anpassa sig.

Anses kryddig mat som hälsosam mat?

Tvärtemot vad många tror kan konsumera kryddig mat också tillföra näringsämnen till dig. Kryddor som chili anses vara en bra källa till vitamin E, A, B6, järn och fibrer. Dessutom tros tillsatsen av chili, gurkmeja eller svartpeppar i kosten också ha antiinflammatoriska egenskaper. Chilipeppar innehåller även andra hälsofrämjande föreningar som capsaicin. Detta är huvudingrediensen som hjälper dig att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar genom att reglera blodtrycket och sänka kolesterolet.

Om smaken av kryddig mat inte påverkar magen för mycket, finns det ingen anledning för dig att dra ner på detta intag, inte ens i kosten. Att äta kryddigt beror faktiskt på varje persons personliga preferenser mer än andra hälsofaktorer. Så var inte rädd för att lägga till kryddig mat till dina måltider för att säkerställa att din kropp har alla de näringsämnen den behöver.

Rådgör med en nutritionist för vägledning om hur du tar hand om din hälsa med en lämplig kost

Kan du inte äta kryddig mat med en historia av matsmältningsproblem?

Du kommer säkert att uppleva obehagliga reaktioner på grund av en historia av tarmsjukdom när du konsumerar kryddig mat. Men detta betyder inte att alla med magproblem behöver hålla sig borta från all kryddig mat. Du kan förbättra denna situation genom att ibland lägga till lite kryddig krydda till dina måltider för att se hur din kropp reagerar och anpassar sig till denna mat.

Dessutom kan du söka råd från nutritionister för vägledning om hälsovårdsmetoder med lämplig kost. Dessa experter kommer att veta var dina matsmältningsproblem kommer ifrån och ta itu med dina problem vid roten och därigenom ta reda på hur du kan få dig att må bättre.