Makrill är en stor havsfisk, cirka 1,68 m lång och bearbetad till många läckra rätter. Makrill har sött och doftande fiskkött och ger en rik källa till näringsämnen som järn, vitamin B-grupp och vitamin PP, innehåller särskilt höga halter av hälsosam omega-3. Så hur många kalorier i en 100-grams portion makrill? Är det möjligt att äta makrill för att gå ner i vikt? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog!
Makrill är en fisk som är lätt att köpa och använda som ingrediens till många rätter som makrill med pepparsås, makrillsallad, rökt makrill... Den ger inte bara en söt smak utan makrillkött innehåller också många varianter, vitaminer och mineraler bra för hälsan. Så hur många kalorier har makrill?
Hur många kalorier i 100 gram makrill?
Makrill är en stor, mångsidig marin fisk med 21 typer av makrill, men endast ett fåtal typer konsumeras och handlas vanligtvis på marknaden. Makrill innehåller många aktiva näringsämnen, inklusive vitamin B-grupper som vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B6... och andra mineraler som selen, järn, magnesium, zink och fosfor.
Enligt USDA (US Department of Agriculture) innehåller 100 gram makrill följande näringssammansättning:
- Kalorier: 305kcal.
- Protein: 19g.
- Fett: 11,9g.
- Kolhydrater: 0g.
- Natrium: 89mg.
- Fiber: 0g.
- Socker: 0g.
Energimässigt ger 100g makrill energin som ett mellanmål, för att inte tala om kryddor och ingredienser som tillsätts under bearbetningen i form av stekt, tomatsås eller panerad.
Hur många kalorier i makrill?
När det gäller de tre viktiga ämnesgrupperna, inklusive protein, fett och kolhydrater, har makrill till fullo tillgodose de grundläggande näringsbehoven. Makrill är en komplett proteingrupp med 19g protein i 100g makrill med en mängd essentiella aminosyror. Med fettgruppen ger makrill 12g fett per 100g portion makrill. Varav cirka 3 gram mättat fett och 9 gram omättat fett är mycket bra för hälsan. Dessutom är makrill rik på Omega-3-fettsyror.
När det gäller mineraler och vitaminer är makrill ett näringsrikt livsmedel som ger kroppen en riklig källa till mineraler, såsom vitamin B12, folatsyra, niacin, B-vitaminer, riboflavin, järn, magnesium, selen och vitamin C. fosfor.
Hälsofördelar med makrill
Stöd kardiovaskulär hälsa
Många studier har dokumenterat att konsumtion av omättade fetter stöder god hjärthälsa. Vanliga omättade fetter är Omega-3, DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra).
Enligt data från USDA ger en 100 g portion makrill 0,78 g EPA och 1,25 g DHA, och makrill är också rik på Omega-3-syror i en mängd av cirka 0,19 g. Samtidigt kan fiskoljetillskott arbeta för att minska triglycerider och dåliga fetter utan att öka kolesterolet. Sedan dess rekommenderar AHA (American Heart Association) att människor äter fisk minst två gånger i veckan.
Förhindra anemi
Liksom många marina fiskar hjälper näringsvärdet av makrill till att förhindra anemi. Speciellt anemi orsakad av näringsbrister, mineraler som järn, folsyra och vitamin B12.
Vanliga symtom på anemi är blek hud, trötthet, hjärtklappning, muskelsvaghet... Att öka mängden makrill i menyn kan avsevärt förbättra symtom orsakade av anemi.
Dessutom, för patienter som precis har opererats med mycket blodförlust, är makrill en fantastisk föda som ger en riklig källa till näringsämnen, förhindrar anemi samt hjälper patienter att återhämta sig snabbt.
Makrill innehåller höga nivåer av folatsyra och vitamin B12 för att stödja anemi
Stöder viktminskning
Tack vare det höga innehållet av Omega-3 i makrill hjälper det till att stimulera fettoxidationen. Samtidigt verkar Omega-3 också för att minska processen att kämpa mot magen, vilket gör att mätthetskänslan håller längre. Dessutom ger makrill många näringsrika aktiva ingredienser i kosten för att hjälpa till att minska aptiten och effektivt lindra hunger. Sockerfri makrill hjälper till att minska aptiten.
Minskad risk för typ 2-diabetes
Enligt hälsoexperter minskar inte bara risken för hjärtsjukdomar att äta mycket omättat fett, utan bidrar också till att minska risken för typ 2-diabetes eller icke-insulinberoende diabetes. Omvänt ökar konsumtion av mat med högt mättat fett risken för diabetes .
Makrill innehåller en mängd olika omättade fetter, särskilt höga halter av Omega-3, DHA, EPA som är bra för hälsan. Ät fisk minst två gånger i veckan för att bibehålla god hälsa och förebygga sjukdomar.
Observera när du använder makrill för att gå ner i vikt
Även om makrill innehåller en rik källa till näringsämnen som hjälper till att främja hälsan, innehåller fiskkött mycket kvicksilver, så du bör bara äta makrill 2-3 gånger i veckan och äta 1-2 fiskar varje gång.
Speciellt hos gravida och ammande kvinnor bör denna grupp följa FDA:s rekommendation att konsumera 2 till 3 portioner per vecka.
Ska välja färsk fisk med fast kött, rosa röda, klara ögon och fiskkropp håller en viss glans. Makrill kan vara fryst fisk men måste ändå säkerställa färskhet, inte fiskig eller sur.
Efter köp är det lämpligt att rengöra och förvara makrill i frysen tills den är uppäten. Förvara fisken inom 2 dagar i frysfacket, undvik långtidsskador på fisken. Säkerställ principerna för livsmedelssäkerhet och hygien och principen om tillagad och kokt mat, ren fiskförädling och tillaga fisk i rätt grad, undvik att äta rå.
För att gå ner i vikt bör du dessutom inte tillsätta för mycket kryddor som salt, socker eller fett till makrill. Med salt bör du bara konsumera cirka 5 till 6g, motsvarande en tesked. Med socker bör du använda upp till 50 g socker per dag.
Makrill är en bra mat för viktminskning
Bygg samtidigt upp en hälsosam kost, full av näringsämnen i kombination med regelbunden motion, tillräckligt med sömn. I kosten är det nödvändigt att tillhandahålla alla fyra viktiga grupper av ämnen inklusive:
- Proteingrupp.
- Fettgrupp (lipid).
- Gruppen av stärkelser (kolhydrater).
- Grupp av vitaminer, mineraler och fibrer.
Slutligen bör vissa fall av makrillallergi eller skaldjursallergi överväga att äta makrill eftersom makrill kan orsaka histaminförgiftning. Möjliga symtom är matsmältningsbesvär, kräkningar, utslag...
Ovan är en artikel av aFamilyToday Blog om frågan " Hur många kalorier i makrill? ". Förhoppningsvis med artikeln kan du känna till den grundläggande informationen om detta ämne. Makrill är en hälsosam mat som ger rikliga näringsämnen med ett kaloriinnehåll på 305 kcal per 100 g fiskkött. Makrill är en lämplig ingrediens att lägga till i viktminskningsmenyn, men du bör bara äta fisk 2 till 3 gånger i veckan, 1 till 2 fiskar varje gång.
