Vad är koffein? Fördelarna med koffein som du kanske inte känner till

Koffein är ett naturligt hjärnstimulerande medel. För närvarande är koffein mycket vanligt i många livsmedel och drycker som te, kaffe eller choklad. Så vad är koffein? Hur fungerar koffein i våra kroppar? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!

Vi konsumerar koffein varje dag, i välbekanta morgondrinkar som kaffe eller i skräpmat som choklad, coca cola. Vi konsumerar även koffein när vi tar vissa receptbelagda och receptfria läkemedel. Det ger inte bara hjärnan vakenhet och fokus, koffein stöder även hjärnans aktivitet, förebygger hjärt-kärlsjukdomar, hjälper till att gå ner i vikt och många andra fördelar. Så vad är koffein? Vilken effekt har koffein på vår kropp?

Vad är koffein?

Koffein är en vit, bitter smakande förening som är ett naturligt hjärnstimulerande medel. Koffein finns i mer än 60 växter, inklusive många i teblad, kakao (huvudingrediensen för chokladproduktion) och kaffe. De stimulerar hjärnan och det centrala nervsystemet och håller oss pigga och energiska. 

För närvarande använder mer än hälften av världens befolkning koffeinhaltiga produkter dagligen, cirka 90% av vuxna i Nordamerika konsumerar koffein. FDA (US Food and Drug Administration) inkluderar koffein i listan över livsmedelstillsatser och läkemedelsformulär.

Även om koffein är vanligt i kaffe, choklad och te, kommer mängden koffein i olika livsmedel och drycker att ha olika effekter. För te och kaffe beror mängden koffein per portion på märket, typen av blad eller bönor som används och hur de tillagas. Sodavatten, liksom coca cola, innehåller också koffein. I synnerhet energidrycker är allt populärare bland tonåringar och unga vuxna. Koffeinhalten i denna dryck sträcker sig från 60 mg och kan gå upp till mer än 250 mg per portion.

Vad är koffein vet inte alla

Dessutom är koffein huvudingrediensen i stimulantia, vilket får människor att omedelbart minska trötthet, öka koncentrationen och vakenhet. Koffein finns också i receptbelagda och receptfria läkemedel.

Hur koffein fungerar i kroppen

När vi konsumerar koffein absorberas koffein snabbt direkt från tarmslemhinnan in i blodomloppet. Efter det kommer koffein att brytas ner och metaboliseras i levern och bilda föreningar som påverkar organ i kroppen, särskilt hjärnan. Koffein hämmar effekterna av adenosin - en signalsubstans som hjälper hjärnan att slappna av, vilket gör dig sömnig, trött. 

Normalt kommer adenosinnivåer att produceras och ackumuleras under dagen, vilket gör dig trött och vill vila i slutet av dagen. Därifrån kommer koffein att hålla dig vaken genom att förhindra adenosin från att ansluta till receptorer för att fungera. 

Dessutom har koffein förmågan att öka koncentrationen av adrenalin i blodet, vilket ökar aktiviteten i hjärnan och många organ. Detta hjälper till att främja ett tillstånd av vakenhet, fokus och energi. Samtidigt absorberas koffein och verkar mycket snabbt. Det tar bara cirka 20 minuter för en kopp kaffe att tränga in i blodomloppet och cirka 1 timme för att uppnå maximal effekt.

Koffein absorberas snabbt och är effektivt

Användning av koffein 

Vi använder koffein i huvudsyftet att bibehålla vakenhet, fokus och energi under hela dagen. Det är dock ett stimulerande medel för centrala nervsystemet och har många andra effekter på kroppen.

Stöder hjärnans funktion

Koffein har förmågan att hämma adenosinets funktionella aktivitet, samtidigt som det ökar andra signalsubstanser som dopamin, adrenalin och noradrenalin. Dessa föreningar förbättrar humör och arbetsprestanda. Forskning har visat att koffein inte bara hjälper till med vakenhet, det minskar också risken för depression och förebygger självmordstankar. 

Men studier visar också att den andra koppen kaffe inte kommer att ge mycket nytta minst 8 timmar efter att ha använt den första koppen. Samtidigt kan intag av cirka 3 till 5 koppar kaffe om dagen hjälpa äldre att minska risken för neurologiska sjukdomar som Parkinsons eller Alzheimers.

Koffein stimulerar hjärnans prestanda

Främja viktminskning

Tack vare dess förmåga att stimulera det centrala nervsystemet främjar koffein ämnesomsättningen i kroppen med cirka 11 %, vilket stimulerar kroppen att öka fettförbränningen med upp till 13 %. Samtidigt bidrar koffein till att minska aptiten och hämmar magtömningen. 

Detta hjälper dig att känna dig mättare längre. Faktum är att, exklusive fysisk aktivitet, kan du förbränna ytterligare 80 kcal om du konsumerar cirka 300-400 mg koffein dagligen.

Förbättra atletisk prestation

Att dricka en kopp kaffe en timme före fysisk aktivitet hjälper kroppen att öka användningen av överflödigt fett som bränsle för träning. Detta är särskilt fördelaktigt eftersom det hjälper glukos att lagras i skelettmuskulaturen längre, vilket bibehåller en rytm som gör att muskeln når sin topp av energiaktivitet.

Koffein hjälper också till att förbättra muskelsammandragningsfunktionen, samtidigt som den ökar trötthetstoleransen, vilket gör musklerna mer spänstiga. Studien noterade att försökspersoner som fick en koffeindos på 2,3 mg/Ib (dvs. 5 mg/kg) av den totala kroppsvikten förbättrade uthållighetsprestanda med upp till 5 %.

Koffein hjälper till att öka uthålligheten under träning

Förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Forskarna fann att hos försökspersoner som konsumerade en till fyra koppar kaffe per dag minskade risken för hjärtsjukdomar och stroke .

Det bör dock noteras att koffein kan öka blodtrycket. Men graden av ökning av blodtrycket var inte signifikant, bara cirka 10 mmHg för nya koffeinanvändare och cirka 5 mmHg för vanliga dagliga kaffeanvändare. Dessutom varar inte effekten på blodtrycket länge utan tenderar att försvagas eller helt försvinna för långvariga kaffeanvändare. 

Annan funktion

Förutom ovanstående användningsområden, koffein också:

• Minska risken för diabetes, stöd för att minska diabeteskomplikationer, särskilt patienter med icke-insulinberoende typ diabetes.
• Längre liv: Långvariga kaffeanvändare kan minska risken för för tidig död med upp till 35 %, särskilt hos kvinnor och personer med kroniska sjukdomar.
• Minskar cancerrisken: Att dricka två koppar kaffe om dagen kan minska risken för levercancer och kolorektal cancer med upp till 65 %.
• Att konsumera tre koppar kaffe på en regelbunden basis dagligen i tre veckor ökar nyttiga bakterier och stödjer mag-tarmhälsa.

Ovan är en artikel från aFamilyToday Blog på frågan " Vad är koffein och dess användningsområden?". Förhoppningsvis med artikeln kan du känna till den grundläggande informationen om detta ämne. Koffein är en vanlig ingrediens i kaffe, te, kakao etc. Tillsammans med stimulantia och läkemedel. Koffein är ett naturligt hjärnstimulerande medel som håller oss vakna och fulla av energi. Inte bara det, koffein är involverat i att stödja hjärnans funktion, främja viktminskning och vända hjärt-kärlsjukdomar.