Guide föräldrar att välja näringsrik barnmat

I uppväxtprocessen spelar näring en viktig roll för att hjälpa barn att utvecklas på ett heltäckande sätt. Därför, beroende på ålder, behöver barn ha en rimlig kost för att säkerställa näringsbehov och utveckling både fysiskt och mentalt. Så vad är den näringsrika barnmaten?

Alla föräldrar har inte en klar förståelse för näringsrik barnmat. För att bättre förstå detta ämne, låt oss först och främst lära oss om barns dieter med enFamilyToday Blog.

Näringsdiet för barn

Barn som inte får tillräckliga näringsämnen under utvecklingen kommer att vara undernärda. Undernäring är ett fenomen där ett barns kropp har brist på många väsentliga näringsämnen i utvecklingsprocessen såsom kalcium, järn, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, jod etc. långsam tillväxt i längd, vikt samt långsam kognitiv förmåga samt möta några andra allvarliga konsekvenser.

Barn är undernärda på grund av otillräcklig näring

Därför måste barn ha en näringsrik kost som passar för varje utvecklingsstadium såväl som för varje ämne, för att undvika undernäring eller övernäring. Med en bra kost för barn blir även barns hälsa, vikt, längd och intelligens bra.

• Ät ett komplett utbud av viktiga näringsämnen: Stärkelse ger energi i vete, ris, potatis, spannmål... Protein hjälper celler och vävnader att växa och finns i kött, fisk, ägg och mjölk. ... Fetter tillför energi till aktiv ungdom i vegetabiliska oljor samt animaliska fetter. Dessutom är det oumbärligt för fibrer – ett näringsämne som hjälper matsmältningen och reglerar blodsockret, som finns i många frukter och grönsaker.
• Lär dig samt stärka kosttillskott, bearbetning måste vara lämplig för varje stadie och ålder av barnet.
• Vid bearbetning är det möjligt att tillsätta lite vegetabilisk olja så att barn kan ta upp vitaminerna D och E för att undvika näringsbrister.
• Barn bör äta extra mellanmål.
• Barn ska inte tvingas att äta eftersom det kan ha motsatt effekt att få dem att tappa aptiten och göra att de inte kan ta upp näringsämnen.

Näring är en av de faktorer som direkt påverkar ett barns utveckling

Näringsrik mat för spädbarn

Några livsmedel som är rika på näringsämnen för spädbarn är:

Kött: Kött är en rik källa till protein för spädbarn, som tillhandahåller järn och zink - näringsämnen som behövs i processen för hematopoiesis och ger näring åt kroppens celler. Vid bearbetning för att barn ska äta kött måste det tillagas och rengöras från ben.

Fisk: Fisk är också en rik källa till protein, vitaminer och mineraler. I synnerhet i lax och makrill är Omega-3-fettsyror extremt bra för hjärthälsa och hjärnans utveckling hos barn. Det finns dock fortfarande vissa fiskarter som inte bör matas till barn som valar, svärdfiskar... eftersom de har höga halter av kvicksilver, vilket avsevärt kan påverka det utvecklande nervsystemet hos barnet. Vissa typer av fisk som lax, sardiner, tonfisk ... även om de är låga i kvicksilver bör de begränsas till barn.

Ägg: Ägg är rika på protein, DHA, lecitin hjälper barnets hjärna att utvecklas helt, kolin hjälper barn att förbättra minnet. Dessutom ger äggulan också zink, vitamin A, vitamin E, vitamin D, vitamin B12 för barn.

Mjölk: Från 6 månaders ålder börjar bebisar äta fast föda, men bebisar behöver fortfarande ammas i minst 12 månader. Mjölk ger lite protein till spädbarn. Fermenterade mejeriprodukter som yoghurt, naturliga bakterietillskott hjälper barns tarmar att undvika matsmältningssjukdomar, hjälper till att absorbera näringsämnen från maten och har förmågan att stimulera barnets aptit. Dessutom ger yoghurt också protein, kalcium för att hjälpa barns ben att bli starka och C-vitamin för att förhindra oxidation.

Grönsaker, knölar, frukter: Innehåller många vitaminer, mineraler, fibrer för att hjälpa barn att bli friska och förebygga många sjukdomar. Bra grönsaker och frukter för barn:

• Sötpotatis: Det finns många B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, som ger stärkelse, fibrer, kalcium, kalium, järn som är mycket bra för matsmältningssystemet hos barn.
• Banan: Ger vitamin B6, vitamin C, rik på kalium, kalcium, järn.
• Avokado: Innehåller mättat fett som hjälper till att minska kolesterol som är skadligt för barnets hjärta, fibrer för att förhindra förstoppning , vitamin E för att bekämpa cancer.
• Bönor: Sojabönor, ärtor, gröna bönor... ger mycket protein och järn för barn.
• Mörkgröna grönsaker: Spenat, broccoli... har förmågan att förse barn med folsyra och fibrer.
• Pumpa och apelsiner: Ge barn mycket vitamin A och vitamin C för att öka deras motståndskraft.
• Pumpa: Den ger också mycket vitamin A och vitamin C. Eftersom squash är kall hjälper den barn när de är sjuka, har värmeutslag eller värme i kroppen att rensa värme, avgifta levern samt kyla ner kroppen.

Vissa näringsrika livsmedel för spädbarn

Det är mycket viktigt att tillaga mat som är både näringsrik och lätt att ta till sig för barn. Här är några lättlagade och lättätade livsmedel för din bebis:

Koka ålgröt med pumpa

Ingredienser: 100 g pumpa, 200 g åkerål, 50 g ris, 30 g skalade lotusfrön, ingefära, andra smaker.

Metod: Tvätta först det slemmiga lagret av ålen genom att blötlägga det med salt och vinäger, eller så kan du lägga ålen i kokande vatten för att skala huden. Tvätta sedan riset, häll av vattnet och rosta det sedan. Tvätta lotusfröna. Ta 1 skål med vatten för att koka lotusfröna och pumpan tills de är mjuka, koka ålen med ingefära för att ta bort fisklukten, separera sedan ben och kött när ålen är kokt. Lägg de kokta benen i en annan gryta och sila för att få vattnet, tillsätt sedan riset. När gröten är kokt, tillsätt fisksås, salt ... lagom mycket, lägg sedan ål, pumpa, lotusfrön i gröten, när det kokar, stäng av spisen.

Pumpaålsgröt är en av de näringsrika barnmaten

Koka ångad karp med ingefära

Ingredienser: 300g karp, 20g ingefära, kryddor.

Så gör du: Rengör först karpen, tvätta den sedan och marinera den sedan med kryddor som matolja, fisksås, salt och mjöl. Ingefära skalas, tvättas och hackas sedan. Ångkoka till sist den marinerade fisken med ingefära tills den är kokt. När du äter, mata barnet i kombination med ris, grönsaker och fiskjuice.

Koka kycklingsoppa med sockermajs

Ingredienser: 50 g vit kyckling, 30 g sockermajs, 30 g morötter, shiitakesvamp, tapiokamjöl, 1 kycklingägg, kryddor.

Metod: Tvätta kycklingen och hacka fint. Lägg sedan kycklingen i det kokande vattnet, tillsätt sedan majsen och morötterna som är förberedda i förväg och koka i cirka 7 minuter. När den är tillagad, tillsätt shiitakesvampen och blanda kryddorna lagom. När vattnet kokar, blanda lite tapiokamjöl med tillräckligt med vatten och lägg sedan i grytan för att jämföra. Bryt sedan kycklingägget i en liten skål blandat med lite vatten, rör om väl, häll sedan i grytan, vispa ägget i grytan. Stäng slutligen av spisen och häll soppan i en skål för att kyla ner den och mata sedan till barnet.

Kycklingsoppa med sockermajs är en favorit för många barn

Således är det unga stadiet i utvecklingsprocessen mycket viktigt, det är nödvändigt att komplettera barnet med näringsrik mat för att undvika undernäring hos barn. Förhoppningsvis hjälper artikeln ovan föräldrar att få användbar information om näring hos barn samt livsmedel för spädbarn att få näringsämnen och utvecklas heltäckande.