Kan sniglar ätas, är det bra att äta sniglar?

Sniglar finns överallt, särskilt i trädgårdar, och trädgårdsmästare gillar dem vanligtvis inte. Det finns många frågor kring sniglar som: Är sniglar ätbara och är det bra att äta sniglar?

Många tror att sniglar är väldigt smutsiga och giftiga, så de kan inte äta. Faktum är att denna varelse också ger en hel del hälsofördelar. Låt oss ta reda på med artikeln nedan om sniglar kan ätas, är det bra att äta sniglar!

Lär dig om sniglar

Sniglar är vanliga varelser i världen

Sniglar är bekanta för människor. De har det vetenskapliga namnet Gastropoda, vanliga namn är Gastropod, gastropod, snigel, snigel. 

Näringsämnena som finns i sniglar:

• Magnesium 212 mg.
• Mangan 23,3 mg.
• Koppar 0,34 mg.
• Järn 2,98 mg.
• Fosfor 231 mg.
• Vitamin E 4,25 mg.
• Protein 13,69 mg.
• Vitamin B12.
• Kolin 55,2 mg.
• Vitamin B6.

Sniglar, med 10 000 arter och 400 levande familjer, är den största undergruppen av blötdjur. Sniglar finns utspridda över hela jordklotet, både i vatten och på land. Vissa sniglar har ett helt inre skal och är täckta med skinn. Grupper som saknar skalskydd, till exempel nakensnäckor, kommer att vara noggrant färgade för att hjälpa dem att smälta in med liknande bakgrundsfärger och varna för farliga rovdjur.

Sniglar har 1-2 par tentakler på huvudet. Med landsniglar bärs ögonen ovanpå en uppsättning tentakler, som är 75 % av ögats bredd. Den andra uppsättningen tentakler fungerar som luktorgan. Sniglar har ett ganglion, en primitiv typ av hjärna som är uppdelad i fyra delar. Denna struktur är enkel jämfört med hjärnan hos andra däggdjur som fåglar och reptiler.

Diet

Sniglar konsumerar en mängd olika livsmedel i naturen, såsom frukt, lummig växtlighet, kadaver och spillning. Sniglar skapar skador på jordbruksgrödor.

Livscykel

Vissa arter av sniglar lägger ägg som innehåller många gulesäckar, ägg kan utvecklas inuti kroppen eller utanför för att utvecklas. Ägg utvecklas till larver, larver utvecklar skal, på larven finns en öppning från vilken benen eller huvudet på snigeln kommer fram.

Fortplantning

Sniglar är sexuella och vissa arter är hermafroditer. Det betyder att en enda individ kan producera både ägg och spermier. Individer kommer att byta spermier med andra individer istället för att självbefrukta.

Kan sniglar ätas, är det bra att äta sniglar?

Snigel är en hälsosam mat

Med näringsämnena i sniglar listade ovan är svaret att snigelkött kan ätas. Även snigelkött anses vara ett högkvalitativt livsmedel eftersom det innehåller mycket protein, järn och hälsosamma fetter. Sniglar är rika på essentiella fettsyror som linolsyra och linolsyra. Specifikt kommer snigel att ge dig:

• Järn: I sniglar innehåller mycket järn, vilket är en utmärkt källa till järn för kroppen. Röda blodkroppar bygger och transporterar energi genom hela kroppen. Därigenom minskar risken för anemi, trötthet, förbättrar järnbristanemi . 
• Vitamin B12: Vitamin B12 är viktigt för produktionen av röda blodkroppar. Hjälper till att hålla nervsystemet friskt och frigöra energi från maten vi äter, folsyrabearbetning.
• Magnesium: Magnesium som finns i sniglar hjälper till att upprätthålla normalt blodtryck, regelbunden hjärtfrekvens och hjälper till att hålla benen starka.
• Selen: Selen hjälper till att hålla immunsystemet friskt och skyddar celler från skador.
• Koppar: Koppar är mycket viktigt för att främja den normala funktionen hos benens bindväv. Snigelkött ger mycket koppar, vilket hjälper till att förhindra deformation av benstrukturen.
• Zink: Zink är en oumbärlig komponent i kroppen. Sniglar innehåller också mycket zink.
• Kalcium: Sniglar är en utmärkt källa till kalciumortofosfat. 200 gram torkade sniglar i kosten kommer att ge tillräckligt med dagligt kalciumbehov för ammande kvinnor, gravida kvinnor och tonåringar.
• Kalium: Kaliumbrist leder till muskelsvaghet, desorientering, ökad nervexcitabilitet och oregelbunden hjärtrytm. Att äta sniglar för att komplettera kalium är en effektiv metod.
• Omega-3: Inte bara fisk, sniglar innehåller också mycket omega-3 som är bra för hjärthälsa, hjälper till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och förbättrar hjärthälsa.

Behöver vara medveten om riskerna när man äter sniglar

Var försiktig när du hanterar snigelkött

Även om sniglar kan vara en hälsosam mat, har de också vissa risker på grund av hur du förbereder dem eller är allergisk mot ingredienserna i sniglar. Därför, när du bearbetar sniglar, måste du vara mycket noggrann med att rengöra dem och ta bort gifter. 

I Vietnam finns det varje år 70-100 fall av hjärnhinneinflammation orsakad av parasitisk spolmaskinfektion när man äter sniglar. Alla fall orsakas av att man äter sällsynta, grillade sniglar, äter naturliga sniglar som inte har tillagats ordentligt. Människor äter absolut inte sniglar enligt deras erfarenhet, äter inte råa, sällsynta och underkokta sniglar. För närvarande finns det inget botemedel mot nematod-meningit, även med anti-helmintiska läkemedel.

Dessutom finns det också en sjukdom som kallas råttlungmasksjuka när man äter sniglar. Några av symptomen på denna sjukdom är:

• Huvudvärk.
• Feber.
• Illamående och kräkningar.
• Några tecken på matförgiftning.

Ovanför är alla svar på frågan: " Är sniglar ätbara och är det bra att äta sniglar?" som  Blog aFamilyToday sammanfattar för läsarna. Generellt sett är sniglar en utsökt, näringsrik mat, men med många risker när de äter. Du bör vara försiktig och noggrant bearbeta sniglar innan du äter, annars kommer det att uppstå olyckliga fall.