Hur man lagar unika och läckra quinoafrön som du kanske inte vet

Med en mångsidig och rik näringssammansättning har quinoa gradvis hävdat sin position på listan över hälsosamma spannmål. I dagens artikel kommer aFamilyToday Blog att dela med läsarna effekterna av quinoafrön samt hur man lagar unika och läckra quinoafrön. Följ artikeln nedan!

Quinoa är en rik källa till protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Därför kommer närvaron av detta spannmål i din dagliga måltid att ge dig stora hälsofördelar. Innan vi lär oss om effekterna och hur man lagar quinoa, låt oss lära oss om näringssammansättningen av quinoa med aFamilyToday-bloggen!

Näringsmässig sammansättning av quinoafrön

Quinoafrön är också kända som quinoafrön. Detta är ett livsmedel som kommer från Sydamerika som kallas "supermaten" på grund av dess höga näringsinnehåll. 

Det är en naturlig glutenfri mat som är rik på protein och innehåller alla 9 essentiella aminosyrorna. Quinoa anses vara en bra källa till fiber, protein, vitaminer och mineraler. Så vad är de specifika näringskomponenterna i quinoafrön?

Enligt de statistiska resultaten från flera studier innehåller i genomsnitt 185 gram quinoa: 

• 222 kalorier. 
• 39 gram kolhydrater.
• 8 gram protein.
• 6 gram fett .
• 5 gram fiber.
• 1 gram socker.
• Resten är vitaminer, mineraler och en rad andra växtföreningar.

Quinoa innehåller många hälsosamma näringsämnen

Enligt några andra studier är näringsfakta för 100 gram kokt quinoa:

• Kalorier: 120.

• Vatten: 72%.

• Protein: 4,4 gram.

• Kolhydrater: 21,3 gram.

•  Socker: 0,9 gram.

• Fiber: 2,8 gram.

• Fett: 1,9 gram.

Effekten av quinoafrön

Förebyggande och förebyggande av många sjukdomar

Med en högre kalcium- och järnhalt än ris, havre och vete, och en högre protein- och fiberhalt än vanliga spannmål, anses quinoa vara en superfood som har förmågan att hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar. kardiovaskulär hälsa, förbättra tand- och benhälsa . 

Dessutom hjälper aminosyrorna som finns i quinoa till att stödja ämnesomsättningen, delta i energiproduktionen och spelar en viktig roll i vävnadstillväxt och regenerering, hormonproduktion och produktion av röda blodkroppar. blodsockerreglering...

Dessutom innehåller quinoa också en hög halt av antioxidanter. Förutom att skydda kroppen från oxidationsmedel, förebygga cancerceller samt medel som orsakar en rad andra sjukdomar, fungerar detta frö även för att minska det onda kolesterolet i kroppen.blod, förhindrar risken för åderförkalkning och kranskärlssjukdom .

Quinoafrön skyddar hjärtats hälsa

Hjälper till att förbättra hudens kondition

Quinoafrön har förmågan att stödja processen att ladda tyrosinasenzymer, niacinamid i kroppen för att hjälpa till att bekämpa medel som mörknar hudpigmentering och stödjer effektiv aknebehandling. Inte nog med det, den här typen av frön fungerar också för att bleka akneärr, förhindra upprepning av akne och minska irritation orsakad av akne .

Med rikligt innehåll av vitamin A är quinoa också känt som ett livsmedel som hjälper till att bromsa hudens åldrandeprocess, hämmar bildningen av rynkor och åldersfläckar.

Effektivt stöd för viktminskning

Quinoa är ett livsmedel med högt proteininnehåll. Detta ökar kroppens ämnesomsättning samtidigt som suget minskar. Å andra sidan kan det höga fiberinnehållet i quinoa få oss att känna oss mätta under lång tid och därigenom minska matintaget. Detta är en förutsättning för att hjälpa processen med effektiv viktminskning.

Quinoa är ett effektivt livsmedel för viktminskning

Unikt och läckert sätt att laga quinoa

Hur man lagar quinoa med riskokare

Ingrediens: 

• 1 skål quinoafrön.
• 2 koppar filtrerat vatten (eller kycklingbuljong) beroende på vad du föredrar.
• Olivolja.

Gör:

• Skölj quinoafröna under rent rinnande vatten.
• Spraya olivolja på botten av riskokaren eller använd en borste för att borsta oljan runt botten av riskokaren.
• Häll hela quinoan i grytan och tillsätt sedan de 2 kopparna vatten som beretts ovan.
• Slå på funktionsknappen för vitt riskokning och vänta.
• Efter att quinoan är kokt, vänta i cirka 5 minuter, rör sedan om quinoagrytan tills den är fluffig och njut av resultatet.

Uppmärksamhet:

• Förhållandet mellan quinoafrön och vatten är 1:2.
• Öppna inte locket när du lagar quinoa.
• Du kan blötlägga quinoafrön innan du lagar mat för att mjuka upp dem.

Hur man lagar quinoa i en riskokare är ett enkelt och lätt recept att följa

Hur man lagar quinoa med grönsaker

Ingrediens:

• 300 g quinoafrön.
• 1 paprika.
• 150 g sockermajs.
• 350 g tomater.
• 600 ml kycklingbuljong.
• 2-3 lök och vitlök.
• Vårlök.
• Kryddor: Olivolja, chilipulver, peppar, fisksås...

Gör:

• Beredning: Tvätta quinoafrön, låt rinna av. Paprika, tomater tvättade, avrunna och tärnade. Finhackad vitlökslök. Skivad salladslök.
• Häll olivolja i en kastrull på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt den hackade löken och vitlöken och rör om tills det doftar.
• Rör ner quinoa, paprika, tomater och majs. Justera krydda efter smak. 
• Häll 600 ml kycklingbuljong i den sauterade blandningen och rör om väl. Koka upp och låt puttra i ca 20-25 minuter tills maten är helt genomstekt.
• Smaka av kryddningen igen, stäng sedan av värmen och strö salladslök över.
• Häll upp i skålar och njut.

Hur man gör quinoasallad

Ingrediens: 

• 1 kopp quinoafrön.
• 2 koppar filtrerat vatten.
• 400 g kikärtor.
• 1 gurka.
• 1 röd paprika.
• 50 ml olivolja.
• 50 ml citronsaft.
• 1 msk rödvinsvinäger.
• 2 vitlöksklyftor, 2 lila lökar.
• Krydda: salt, peppar...

Gör:

• Beredning: Tvätta quinoan, låt rinna av och koka sedan. Tvätta kikärtorna och torka dem. Gurkor och paprika tvättas, kärnas och skärs i tärningar. Finhackad vitlökslök.
• Salladsdressing: Blanda olivolja, citronsaft, vinäger, vitlök och salt. Blanda väl med händerna tills blandningen går ihop och dela i 2 portioner.
• Blanda sallad i en stor skål: Lägg alla ingredienser förberedda ovan inklusive gurka, paprika, rödlök och kikärter i en skål och blanda väl med en del av såsen.
• Vänta tills den kokta quinoan svalnat, blanda med resten av såsen och smaka av. Blanda till sist quinoan med grönsaksblandningen ovan.
• Platta och njut.

Hur man lagar quinoagröt

Ingrediens:

• En halv kopp quinoafrön.
• 1 kopp havre.
• 2 dl mandelmjölk.
• 2 koppar filtrerat vatten.
• 2 tsk chiafrön.
• 1 tsk kanel (om tillgängligt).
• 2 teskedar honung.
• Frukter efter eget val.

Gör:

• Blanda quinoa, mandelmjölk, havre, vatten och kanel i en liten kastrull, rör om och låt koka upp. Koka upp och låt puttra tills havren är mjuk och tjock. Denna blandning kommer att tjockna efter 10-15 minuter. Om blandningen är för tjock kan du tillsätta lite mer mandelmjölk.
• Stäng av värmen, tillsätt honung och chiafrön och rör om väl.
• Häll blandningen i en skål och tillsätt frukt och njut.

Ovan är all grundläggande information kring ämnet quinoafrön och några sätt att tillaga quinoafrön som aFamilyToday Blog vill dela med läsarna. Hoppas den här artikeln kommer att hjälpa dig i ditt dagliga liv. Glöm inte att följa Apotekets hälsokanal för att hålla dig uppdaterad med de senaste hälsoartiklarna!