Plody sú veľké asi ako grapefruit, s tvrdou škrupinou a drsným vzhľadom. Struky sú po dozretí sivej farby, vydávajú charakteristickú vôňu s jemne kyslou chuťou, mierne štipľavú chuť zmiešanú s vôňou sladkej akácie. Zrelé kumquaty vo vnútri tmavohnedej dužiny vyzerajú celkom krásne a obsahujú veľa malých semienok s charakteristickou arómou. Ľudia v juhozápadnom regióne si často berú ryžovú časť zrelého ovocia na prípravu nápoja, ktorý pomáha zbaviť sa horúčavy a predchádzať zápche. Zelené kumquaty sú nakrájané na tenké plátky a sušené na liečbu hnačky. Existuje veľa názorov, že kumquat víno pomáha vyživovať obličky, posilňovať šľachy, preháňadlá a ľahké trávenie.
Nutričná hodnota kumquatov
Kumquaty (drevené jablká) sú bohaté na živiny. 100 g dreveného jablka bude obsahovať:
Sacharidy: 31,8 g
Bielkoviny: 1,8 g
Vláknina: 2,9 g
Draslík: 600 mg
Vitamín C: 8 mg
Vápnik: 85 mg
Železo: 0,7 mg
Fosfor: 50 mg
Použitie kumquatov pre tehotné ženy
Je dobré pre tehotné ženy jesť kumquaty? Aby sme na to odpovedali, musíme zvážiť ich výhody predtým, ako posúdime, či je toto ovocie bezpečné pre tehotné ženy.
1. Vyrovnajte hladiny tekutín v tele
Kumquaty majú vysoký obsah draslíka – zlúčeniny, ktorá je nevyhnutná na vyrovnávanie hladín tekutín v tele. Počas tehotenstva musia tehotné ženy kontrolovať hladinu tekutín a elektrolytov, pretože počas tohto obdobia sa zvýši množstvo krvi. Okrem toho draslík tiež pomáha rýchlejšiemu procesu vysielania signálov do nervových impulzov, čím zabraňuje vzniku kŕčov.
2. Dobré pre tráviaci systém
Ďalším častým problémom, ktorý sa ľahko objaví počas tehotenstva, sú poruchy trávenia. Ako sa plod zväčšuje, dieťa začne postupne vyvíjať tlak na tráviaci systém, čo pravidelne vedie k niektorým problémom v tejto oblasti. Popíjanie kumquatov môže pomôcť tehotným ženám kvôli ich bohatému obsahu vlákniny.
3. Zbavte sa zápchy
Okrem porúch trávenia je veľmi častá aj zápcha počas tehotenstva. Už sa však nemusíte báť, vďaka laxatívnym vlastnostiam, ktoré v podstate kumquat pomôžu tehotným ženám zlepšiť miernu až strednú zápchu.
4. Proti infekcii
Výťažky z jabloní majú vysoké antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, čím pomáhajú v boji proti infekciám v tele. Počas tehotenstva má matka často oslabený imunitný systém, čo vedie k množstvu infekcií, ktoré sú škodlivé pre dieťa aj pre vás. Preto pitie ovocnej šťavy alebo smoothie pomôže tehotným ženám zlepšiť odolnosť.
5. Zabráňte skorbutu
Nedostatok vitamínu C (kyseliny askorbovej) spôsobuje skorbut , potenciálne život ohrozujúci stav. Pretože kumquaty sú bohaté na vitamín C, konzumácia tohto ovocia pomôže zabrániť rozvoju skorbutu.
6. Chráňte zdravie pečene
Kumquaty sú bohaté na beta-karotén, tiamín a riboflavín... čím pomáhajú podporovať zdravie pečene. Niektorí odborníci navyše toto ovocie prirovnávajú k srdcovému toniku.
7. Zvýšenie energie
Trápia vás často návaly hladu, ktoré vedú k tehotenskej únave ? Potom skúste jesť kumquaty. 100 g tohto ovocia poskytuje až 140 kalórií a živín, ktoré pomáhajú posilňovať vnútorné orgány a zrýchľujú metabolizmus, vďaka čomu rýchlo naberiete späť silu.
8. Znižuje dýchacie problémy
Listy stromu kumquat môžu pomôcť tehotným ženám vyhnúť sa chronickým prechladnutiam alebo opakujúcim sa stavom súvisiacim s dýchaním. Sú tiež prospešné pri zmierňovaní bolesti hrdla uvoľnením hlienu, aby sa odstránil nahromadený hlien v dýchacom systéme.
9. Detoxikujte krv
Tekvicová šťava zmiešaná s teplou vodou a cukrom je nielen lahodný nápoj, ale môže tiež pomôcť prečistiť krv a odstrániť toxíny, ktoré spôsobujú telu veľké škody. Toto opatrenie tiež znižuje pracovnú záťaž pečene a obličiek – jedného z orgánov, ktoré počas tehotenstva pracujú na plný výkon.
Tipy pre tehotné, ako si vychutnať kumquaty
Ovocie si môžete vychutnať ako zrelé ovocie alebo ako šťavu. Kumquat nakrájate, lyžicou oškrabete dužinu a semienka, zbavíte vlákniny a potom posypete cukrom, kondenzovaným mliekom alebo trochou medu, aby ste mali lahodný pohár kumquatu.
Nezrelé ovocie má kyslastú chuť, niekto ho využije na prípravu čili omáčky. Zrelú dužinu ovocia môžete zoškrabať ako korenie na kurací hotpot.
Možné vedľajšie účinky pri jedle
Hoci je toto ovocie veľmi dobré pre zdravie, niekedy spôsobuje niekoľko nežiaducich vedľajších účinkov, ako napríklad:
Ak budete jesť príliš veľa kumquatov po dlhú dobu, môže to spôsobiť potrat
Konzumácia veľkého množstva tohto ovocia môže ovplyvniť tráviaci systém, čo vedie k tvorbe plynov, tehotným ženám spôsobuje plynatosť a nepohodlie v tráviacom trakte.