Fakty o používaní MSG počas tehotenstva

MSG, tiež známy ako rezance, je jedným zo známych korení v každej rodine. Avšak, či je bezpečné používať MSG počas tehotenstva, je predmetom sporov. 

Rovnako ako iné koreniny, ako je soľ, rybia omáčka, sójová omáčka atď., MSG je len dochucovadlom jedál a má iný názov pre glutaman sodný. Mnoho ľudí verí, že užívanie MSG počas tehotenstva môže spôsobiť zdravotné problémy, zatiaľ čo iní tvrdia, že telo vždy obsahuje určité množstvo glutamátu, takže MSG nespôsobuje pre telo veľa vedľajších účinkov. V čom je teda problém? Poďme to zistiť s aFamilyToday Health .

Vedľajšie účinky používania MSG počas tehotenstva

Pre tehotné ženy je lepšie nezneužívať toto korenie pri spracovaní, ako aj obmedziť konzumáciu potravín obsahujúcich príliš veľa MSG, pretože môže poškodiť dieťa, ako napríklad:

Poškodenie placenty:  Nadmerné užívanie MSG počas tehotenstva môže poškodiť placentu, narušiť prísun potravy dieťaťa a môže dieťa vystaviť choroboplodným zárodkom a voľnému glutamátu.Látky môžu vstúpiť do mozgových buniek a spôsobiť zmätenosť mozgu.

Bolesť hlavy:  Tento stav môže viesť k migréne, ktorá ovplyvňuje váš zrak a robí vás citlivými na zvuk a svetlo.

Nespavosť :  MSG môže spôsobiť nespavosť stimuláciou mozgových buniek, vďaka čomu budete v noci hore.

Nervy sú nadmerne stimulované:  MSG môže spôsobiť nerovnováhu neurotransmiterov, čo spôsobuje nadmernú stimuláciu nervov.

Problémy so srdcom:  MSG môže viesť k arytmiám, bolestiam na hrudníku a zástave srdca.

Hypertenzia:  MSG je soľ spôsobená kombináciou sodíka a kyseliny glutámovej. Preto užívanie príliš veľkého množstva MSG môže spôsobiť vysoký krvný tlak , čo môže viesť k mnohým ďalším komplikáciám počas tehotenstva .

Alergie:  Ak ste boli alergická na MSG pred otehotnením, počas tehotenstva je najlepšie sa jej vyhýbať, pretože príznaky sa môžu zhoršiť. Niektoré z príznakov alergie, ktoré môžete pociťovať, sú bolesť hlavy, brnenie, nevoľnosť, bolesť na hrudníku, potenie atď.

Pálenie záhy :  Toto je jeden z bežných problémov, s ktorými sa stretávajú tehotné ženy. Užívanie MSG počas tehotenstva však môže tento problém ešte zhoršiť, pretože tráviaci systém musí „usilovnejšie pracovať“, aby ho strávil.

Ďalšie účinky na zdravie, ako je necitlivosť, únava a problémy so štítnou žľazou .

Prečo si veľa ľudí myslí, že užívanie MSG počas tehotenstva nie je škodlivé?

Uskutočnilo sa mnoho štúdií na potkanoch, ktoré spojili MSG s defektmi v placente, ale štúdie na opiciach, ktoré sú blízko príbuzné ľuďom, ukázali opak.

Okrem toho je MSG prirodzenou zložkou, ktorá sa nachádza v mnohých potravinách, ako sú ustrice, morské plody, paradajky a syr. Glutamát si ľudské telo dokáže vyrobiť a nachádza sa aj v materskom mlieku.

Prevencia vedľajších účinkov MSG

MSG je forma soli kyseliny glutámovej. Preto, ak používate MSG, mali by ste pridať menej soli, aby ste si zabezpečili zdravie. MSG môžete pridať pred alebo počas varenia. Na približne 0,5 kg mäsa by ste mali pridať len asi pol čajovej lyžičky MSG. Pite veľa vody po konzumácii potravín, ktoré obsahujú veľa MSG, pretože to pomôže eliminovať MSG. Najúčinnejším spôsobom, ako sa vyhnúť vedľajším účinkom MSG, je obmedziť MSG počas tehotenstva.

V súčasnosti je MSG nepostrádateľnou ingredienciou v kuchyni gazdiniek. Ak si ho však uvaríte doma, množstvo MSG vo svojom riade môžete kontrolovať. Spracované, konzervované a vonkajšie potraviny zvyčajne obsahujú veľa MSG. Pred nákupom si preto pozorne prečítajte zloženie.

Stručne povedané, je bezpečné užívať MSG počas tehotenstva? Odpoveď je jednoduchá: Ak ste boli pred otehotnením alergická alebo citlivá na MSG, nemali by ste ho užívať. Ak nemáte alergiu, konzumácia malých množstiev MSG vám ani vášmu nenarodenému dieťaťu neublíži. A ak budete jesť príliš veľa, budete čeliť vážnym problémom. Pre istotu je najlepšie poradiť sa pred užitím so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že vaše dieťatko vyrastie bezpečne a zdravo.