Vďaka svojej charakteristickej chrumkavej a sviežej chuti sa hroznové riasy postupne stávajú obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Ale veľa ľudí nevie, koľko morských rias by sa malo zjesť za deň, poďme to zistiť prostredníctvom článku nižšie!
Hroznové riasy sú v poslednej dobe veľmi obľúbenou potravinou pre svoju chrumkavú sviežosť, lahodnú chuť a skvelé zdravotné benefity. Koľko hroznových rias denne teda stačí? Poďme to zistiť s blogom aFamilyToday priamo v nasledujúcom článku!
Čo je hroznová morská riasa?
Hroznová chaluha je druh morskej riasy v tvare strapca hrozna s charakteristickou chrumkavou sviežosťou
Hroznová chaluha je druh morskej riasy, ktorá má tvar strapca hrozna a vyznačuje sa charakteristickou sviežosťou. Hroznové riasy sa využívajú a používajú ako zelená zelenina s oveľa vyššou nutričnou hodnotou ako bežná zelenina.
Chuť hroznových rias je dosť podobná čerstvým morským riasam a slanej vode, ktorá obsahuje množstvo účinných látok ako kaulerpicín a kaulerpín, čím stimuluje chuťové bunky, prináša chuť do jedla a prináša liečivé účinky.
V súčasnosti, kvôli zvyšujúcemu sa dopytu, sa prírodné hroznové riasy postupne stávajú vzácnejšími. Vo Vietname sa na uspokojenie potrieb trhu pestujú odrody japonských morských rias v Hon Khoi, Khanh Hoa, Dong Ha a Hai Ninh.
Je dobré jesť príliš veľa hroznových morských rias?
Hoci sú hroznové riasy zdraviu prospešné, pri zneužívaní tohto jedla sa môžete stretnúť s niektorými z nasledujúcich problémov:
Poruchy trávenia
Hroznová riasa obsahuje vysoké množstvo vlákniny, takže pri striedmej konzumácii bude veľmi prospešná pre tráviaci systém. Ak však použijete priveľa hroznových morských rias, povedie to k prebytku vlákniny v tele, čo bude mať opačný efekt. V tomto čase sa v tele objavujú tráviace poruchy s bežnými príznakmi, ako sú bolesti brucha, nadúvanie, nevoľnosť, dokonca aj hnačka .
Pimples
Jedným zo škodlivých účinkov hroznových morských rias, ak ich jete priveľa, je to, že z vášho tela robia prebytočné minerály. Nadbytok nepotrebných minerálov zaťažuje očistný proces organizmu, a tým spôsobuje pupienky , akné, vyrážky, ...
Jesť veľa morských rias môže spôsobiť akné
Hypertyreóza
Morské riasy sú bohatým zdrojom jódu, ktorý je dobrý pre vývoj štítnej žľazy. Ak sa však užívanie veľkého množstva jódu neúmyselne stane záťažou pre štítnu žľazu, môže spôsobiť ochorenia ako hypertyreóza, hypertyreóza, dokonca aj konzumácia príliš veľkého množstva morských rias môže zvýšiť riziko rakoviny .
Zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení
Striedma konzumácia hroznových morských rias môže podporiť zdravý kardiovaskulárny systém. Ale ak budete v každodennej strave nadmerne používať hroznové riasy, vaše telo bude mať nadbytok sodíka, jódu... To ovplyvní transport srdcovo-cievneho systému, najmä vysoký krvný tlak .
Koľko hroznových morských rias by sa malo zjesť denne?
Koľko hroznových morských rias by sa malo jesť denne - je otázkou mnohých ľudí
Dospelí by nemali zjesť viac ako 10 g morských rias denne. Toto je odporúčanie pre ľudí, ktorí jedia hroznové riasy za účelom krásy, chudnutia, diéty... Kvôli veľmi vysokému množstvu jódu a sodíka v hroznových riasach môže nadmerné jedenie ľahko spôsobiť ochorenia štítnej žľazy. , kardiovaskulárne ochorenia, vysoký krvný tlak.
Ak však hroznové riasy často nejete, zakaždým môžete zjesť asi 100 g čerstvých hroznových rias priamo alebo spracovaním do chutných a atraktívnych jedál. Je potrebné poznamenať, že absolútne nejedzte hroznové riasy, aby ste úplne nahradili inú zelenú zeleninu.
Dnes výrobcovia hroznových morských rias oddeľujú vodu produktmi balenými 20-35g/balenie. Keď sa hroznové riasy namočia do vody, môžu sa zväčšiť na približne 80 – 100 g čerstvých hroznových rias, čo je práve dosť na jednu porciu jednej osoby.
Niektoré potraviny by sa nemali jesť s morskými riasami
Tomel by sa nemal jesť s morskými riasami
Hroznové riasy, ktoré nie sú obmedzené len z hľadiska použitia, môžu spôsobiť zdravotné problémy aj v kombinácii s niektorými z nižšie uvedených potravín.
Peach
V orientálnej medicíne sú tomel aj morské riasy studené jedlá, preto by sa nemali kombinovať. Moderná medicína dokázala, že tomel obsahuje triesloviny, takže ak sa skombinuje s hroznovou riasou, môže dôjsť k vyzrážaniu, z ktorého sa v žalúdku tvoria kamene.
Zelený čaj
Pitie zeleného čaju počas jedenia hroznových morských rias sa neodporúča, pretože kyselina trieslová v čajových listoch spôsobí, že bielkoviny v jedle budú tvrdšie. Okrem toho pitie zeleného čaju po jedle tiež narúša vstrebávanie železa v tele.
Druhy uhoriek
Konzumácia hroznových morských rias spolu s kyslou uhorkou zvýši sekréciu kyseliny v žalúdku, čo vedie k gastroezofageálnej refluxnej chorobe. Ak trpíte žalúdočnými vredmi, konzumácia hroznových rias s kyslou uhorkou môže ochorenie ešte viac zhoršiť.
Vyššie sú naše informácie o tom, koľko hroznových morských rias by sa malo zjesť denne a niekoľko informácií o škodlivých účinkoch konzumácie príliš veľkého množstva hroznových morských rias. Dúfam, že vám článok priniesol užitočné informácie, ktoré vám pomôžu čo najefektívnejšie využiť hroznové riasy.