Prečo by ste mali do svojho jedálnička zaradiť zdravé tuky?

Tuk urobí ľudské telo zdravším. Je však potrebné vyberať si zdravé tuky a vedieť, koľko tuku zjesť, aby bola zaistená bezpečnosť pre zdravie. Nasledujúci článok sa bude zaoberať otázkou, prečo je dôležité mať v strave zdravé tuky. Poďme to zistiť teraz!

V skutočnosti sa pridanie alebo zníženie tuku v jedle často z času na čas zmení. Tu je to, čo potrebujete vedieť o tom, prečo by ste mali zdravé tuky zaradiť do svojho každodenného jedálnička, a tiež návod, ako ich správne dopĺňať. Poďme to spolu zistiť teraz!

Prečo je tuk dôležitý?

Tuky, bielkoviny a sacharidy sú živiny, ktoré dodávajú telu energiu meranú v kalóriách. Ľudské telo potrebuje kalórie na vykonávanie každodenných činností. Prijímanie väčšieho množstva, ako je potrebné na aktivity, však povedie k prebytku energie. Zvyšná energia sa použije na syntézu tuku a vytvorenie dôležitých energetických zásob. 

Tuky, bielkoviny a sacharidy sú živiny, ktoré dodávajú telu energiu

Nielen to, tieto tuky sú prítomné vo všetkých bunkových membránach a sú nevyhnutné pre funkciu buniek. To znamená, že nie všetky tuky v strave sú si rovné a niektoré sú lepšie ako iné. Aj preto je dôležité nahradiť nezdravé tuky zdravými, aby bol kardiovaskulárny systém zdravý. Dá sa povedať, že tuk je zdrojom energie, ktorý zohráva mimoriadne dôležitú úlohu a zároveň je kľúčom ku každej bunke tela. 

Výhody Omega-3 a Omega-6

Omega-6 a Omega-3 sú dva najbežnejšie typy zdravých tukov. Podľa mnohých štúdií vykonaných v Spojených štátoch bude zvýšená konzumácia potravín bohatých na Omega-3 veľmi prospešné pre zdravie nášho srdca a pomôže efektívne znížiť krvný tuk. 

Nielen to, ale výhody zdravých tukov možno pozorovať aj v mozgu, očiach, srdci, koži a akomkoľvek inom orgánovom systéme tela. Preto má strava bohatá na Omega-3 v potravinách a doplnkoch výživy pozitívne zdravotné prínosy. 

Aby ste zvýšili spotrebu Omega 3 pre telo, mali by ste jesť viac ovocia, zeleniny a čerstvých morských plodov ako krevety, losos ... alebo môžete doplniť aj Omega-3 doplnky stravy. 

Omega-6 a Omega-3 sú dva typy zdravých tukov

Vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály sú živiny, ktoré sú zdraviu prospešné, najmä pre vývoj detí. Vitamín D je jedným z najdôležitejších vitamínov pre telo, pretože je kľúčom k silným kostiam a zároveň posilňuje imunitný systém a svaly človeka. 

Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že je absorbovaný lipidmi a uložený v telesných tkanivách na použitie. Vitamín D môžete získať z prostredia a potravy. 

Horčík je tiež minerál, ktorý hrá v tele dôležitú úlohu. V ľudskom tele sa podieľa na viac ako 300 rôznych chemických reakciách. Tento minerál možno nájsť kdekoľvek, v horninách a vo vode pochádzajúcej z potokov alebo riek. Doplnky môžu tiež pomôcť zvýšiť schopnosť tela absorbovať horčík. 

Potraviny bohaté na zdravé tuky

Tu sú niektoré potraviny, ktoré obsahujú zdravé tuky, ktoré by ste mohli zvážiť pridanie do vášho jedálneho lístka: 

• Avokádo: Avokádo patrí medzi ovocie, ktoré obsahuje vysoké množstvo nenasýtených tukov nazývaných kyselina olejová. Je to mastná kyselina, ktorá sa veľmi podobá olivovému oleju a je spojená s rôznymi zdravotnými výhodami. Okrem toho je avokádo bohaté aj na draslík (o 40 % viac draslíka ako banány) a triglyceridy a má tiež schopnosť zvyšovať HDL (dobrý) cholesterol.
• Horká čokoláda: Kvalitná horká čokoláda, obsahujúca minimálne 70% kakaa, má vysoký obsah tuku, vlákniny a obsahuje viac ako 50% železa, horčíka, medi a mangánu, ktoré sú pre telo nevyhnutné živiny každý deň. Okrem toho tmavá čokoláda obsahuje aj antioxidanty, ktoré majú schopnosť znižovať krvný tlak a chrániť LDL cholesterol v krvi pred oxidáciou.
• Celé vajcia: Celé vajcia sú jednou z potravín bohatých na živiny, ktoré obsahujú veľa cholesterolu a zdravých tukov. Celé vajcia navyše obsahujú aj nevyhnutné vitamíny a minerály pre telo.
• Mastné ryby: Niektoré mastné ryby ako losos, makrela, sardinky a sleď sú plné omega-3 mastných kyselín, vysokokvalitných bielkovín a ďalších dôležitých živín. Preto by mal byť zaradený do denného nutričného menu. 
• Orechy: Zloženie tohto ovocia obsahuje veľa zdravých tukov a vlákniny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Je tiež dobrým rastlinným zdrojom bielkovín, vitamínu E a horčíka. 

Zdravé potraviny bohaté na zdravé tuky

Vyššie je niekoľko zdieľaní o tom, prečo je dôležité mať zdravé tuky vo svojej každodennej strave. Dúfam, že vám to pomôže získať ďalšie užitočné znalosti pre seba!