Odpoveď 1 mrkva koľko kalórií?

Mrkva je už dlho známa ako potravina bohatá na živiny, prospešná pre telo. Nie každý však pozná nutričné ​​zloženie mrkvy a koľko kalórií obsahuje mrkva. V článku nižšie bude aFamilyToday Blog zdieľať s čitateľmi informácie týkajúce sa mrkvy.

Mrkva je veľmi známa potravina, ktorá je prítomná takmer v každom dennom jedle každej rodiny. Aby sme pochopili, koľko kalórií v mrkve, ako aj veľké výhody, ktoré mrkva prináša zdraviu, najprv zistíme, čo je mrkva a aké nutričné ​​zložky obsahuje!

Nutričné ​​zloženie mrkvy

Mrkva má vedecký názov Daucus carota , ktorý patrí do čeľade Canopyaceae. Patrí medzi obľúbenú zeleninu pestovanú po celom svete a je dôležitým zdrojom karotenoidov v strave každej rodiny.

Mrkva, považovaná za dokonalú zdravú potravinu, ponúka veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Dá sa povedať, že mrkva je veľmi bohatým zdrojom beta karoténu, vlákniny, vitamínu K1, draslíka a antioxidantov.

Koľko kalórií v mrkve je otázkou mnohých ľudí

Preto mrkva prináša veľké výhody pre zdravie vrátane: Pomáha schudnúť, zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje zrak. Okrem toho karoténové antioxidanty nachádzajúce sa v mrkve pomáhajú znižovať riziko rakoviny.

Zloženie mrkvy tvorí najmä voda a sacharidy . Mrkva obsahuje veľmi málo tuku a bielkovín.

Mrkva poskytuje veľa základných živín pre telo

Podľa výsledkov výskumu odborníkov na výživu nutričné ​​zložky v 100 gramoch čerstvej mrkvy zahŕňajú:

• Voda: 88 %.
• Bielkoviny: 0,9 g.
• Sacharidy: 9,6 g.
• Cukor: 4,7 g.
• Vláknina: 2,8 g.
• Tuk: 0,2 g.

Okrem toho je mrkva zdrojom výskumu, mrkva vám môže poskytnúť:

• 73 % dennej potreby vitamínu A.
• 9 % denného príjmu vitamínu K.
• 8 % denného príjmu draslíka a vlákniny.
• 5 % denného príjmu vitamínu C.
• 2% denného príjmu vápnika a železa.

Okrem toho je mrkva bohatá aj na fytochemikálie, vrátane karotenoidov. Rastlinné účinné látky, ktoré treba spomenúť, sú: beta karotén, alfa karotén, luteín, lykopén, polyacetylén a antokyanín.

Koľko kalórií v 1 mrkve?

Kalórie sú jednotky používané na meranie množstva energie, ktorú poskytuje jedlo. Rovnako ako ostatné potraviny, aj v mrkve sa kalórie počítajú podľa celkovej hmotnosti 3 druhov látok: škrobu (sacharidy), tuku a bielkovín (bielkoviny). 

Podľa odborníkov na výživu sa kalórie každej z týchto látok merajú v laboratóriu a určujú sa takto:

• 1 gram sacharidov uvoľní 4 kcal (kalórie).
• 1 gram bielkovín uvoľní 4 kcal (kalórie).
• 1 gram tuku uvoľní 9 kcal (kalórií).

Podľa vyššie uvedených štatistík v kombinácii so vzorcom na výpočet kalórií v jedle vidíme, že: V priemere 1 mrkva s hmotnosťou približne 100 g poskytne 41 kalórií.

V závislosti od rôznych metód spracovania sa však množstvo kalórií v mrkve tiež líši, napríklad:

• 100 g čerstvej mrkvy: 41 kalórií.
• 100 g varenej mrkvy: 49 kalórií.
• 100 g praženej mrkvy: 44,5 kalórií.
• 100 g mrkvového džemu: 191 kalórií.

Množstvo kalórií, ktoré nám mrkva poskytuje, teda závisí od faktorov, ako je hmotnosť a spôsob spracovania.

Je mrkva kaloricky bohatá potravina?

Zdravotné prínosy mrkvy

Ako jedna z potravín, ktorá je považovaná za zlatú potravinu v zozname zdravých potravín, nám mrkva prináša skvelé benefity, ktoré nie každý pozná.

Tu je niekoľko zdravotných výhod mrkvy, o ktoré by sme sa chceli podeliť s našimi čitateľmi.

Dobré pre oči

Dlho sa verilo, že konzumácia mrkvy podporuje zdravie očí a zlepšuje váš zrak.

Odborníci na výživu upozorňujú, že mrkva je veľmi dobrá potravina pre oči, pretože nutričné ​​zloženie tohto koreňa obsahuje veľa vitamínu C a beta karoténu (provitamín A). 

Keď sa beta karotén absorbuje do tela, premení sa na vitamín A, ktorý je dobrý pre sietnicu oka a zlepšuje videnie, zlepšuje zdravie očí a znižuje rozmazané videnie a únavu očí. Odtiaľ tiež znižuje riziko iných očných ochorení, ako je šedý zákal , suché oči ... a množstvo ďalších problémov súvisiacich s očami.

Navyše mrkva obsahuje aj luteín. Luteín je antioxidant, ktorý môže pomôcť zvýšiť pigmentáciu sietnice, zabrániť poškodeniu očí spôsobenému voľnými radikálmi, čím pomáha znižovať riziko makulárnej degenerácie u ľudí stredného a staršieho veku. Je hlavnou príčinou straty zraku v Spojených štátoch.

Pravidelná konzumácia mrkvy pomáha udržiavať vaše oči zdravé každý deň

Pomáha kontrolovať krvný tlak, podporuje zdravie srdca

Odborník na výživu povedal: Mrkva je dobrým zdrojom draslíka, minerálu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri kontrole srdcovej frekvencie a krvného tlaku.

Medzitým má časť rozpustnej vlákniny v mrkve schopnosť kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi, čím znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení vrátane: aterosklerózy, aneuryziem ...

Okrem toho mrkva obsahuje aj lykopén – antioxidant, ktorý dokáže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Podporuje tráviaci systém, predchádza tráviacim chorobám

Celulóza, hemicelulóza a lignín sú hlavné nerozpustné vlákna nachádzajúce sa v mrkve. Táto nerozpustná vláknina môže znížiť riziko zápchy a podporiť pravidelné vyprázdňovanie.

Okrem toho pektín - hlavná forma rozpustnej vlákniny v mrkve vytvára priaznivé podmienky pre rast a vývoj prospešných baktérií v hrubom čreve, čím podporuje trávenie a vstrebávanie v čreve.

Vláknina v mrkve vám teda môže pomôcť predchádzať niektorým tráviacim chorobám.

Kontrola indexu cukru v krvi, prevencia rakoviny

Rozpustná vláknina nachádzajúca sa v mrkve pomáha znižovať hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje trávenie cukrov a škrobov.

Mrkva pomáha znižovať riziko cukrovky

Mrkva poskytuje veľa fytochemikálií vrátane karotenoidov. Ide o látky so silnou antioxidačnou aktivitou, ktoré zlepšujú imunitné funkcie, pomáhajú chrániť pred leukémiou a znižujú riziko rakoviny.

Okrem toho pektínová vláknina prítomná v tekvici inhibuje rast a množenie rakovinových buniek, čím pomáha predchádzať rakovine.

Podporte chudnutie

Nie je prirodzené, že mrkva je prítomná v diétach na chudnutie a chudnutie. Okrem nízkeho obsahu kalórií obsahuje mrkva aj mnoho účinných látok, ktoré efektívne spaľujú tuky, a má veľa vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje.

Bohatý obsah retinolu (forma vitamínu A), lykopénu a betakaroténu v mrkve pomáha metabolizovať tvrdohlavé tuky, ako je viscerálny tuk.

Dôležitou zložkou, ktorá pomáha zvyšovať efektivitu zoštíhľovania mrkvy, je účinná látka Karotenoid. Táto aktívna zložka má schopnosť podporovať oxidáciu tukov v tele, čím zabraňuje hromadeniu tuku a účinne redukuje tuk.

Pomáha skrášľovať pokožku

Betakarotén prítomný v mrkve je živina šetrná k pokožke. Pri vstupe do tela sa táto živina premení na vitamín A, ktorý pomáha obnovovať kožné tkanivá a pomáha chrániť pokožku pred škodlivými činiteľmi z vonkajšieho prostredia.

Mrkva je potravina, ktorá obsahuje množstvo živín, vitamínov a antioxidantov, ktoré podporujú prirodzenú tvorbu kolagénu v tele, čím bránia vzniku vrások a bránia procesu starnutia pokožky . Vďaka tomu bude pokožka vždy biela a zdravá.

Mrkva je potravina s mnohými zdravotnými benefitmi

Vyššie sú základné informácie o téme mrkva, o koľko kalórií sa chce Lekáreň podeliť s čitateľmi. Dúfajme, že tento článok vám pomôže lepšie pochopiť, koľko kalórií má mrkva, ako aj výhody, ktoré mrkva prináša. Naďalej prosím sledujte webovú stránku blogu aFamilyToday, aby ste boli informovaní o nových zdravotných informáciách!