Naučte sa, ako si doma pripraviť výbornú cviklovú polievku

V súčasnosti mnoho ľudí namiesto prípravy krvavničky z ošípaných, labutí a kačíc prechádza na výrobu krvavničky z červenej repy, ktorá je zdravotne nezávadná a zároveň si zachováva rovnakú lahodnosť ako pravá krvavnička. Ako teda urobiť cviklovú polievku? Pozrite si nasledujúce čítanie.

Ak patríte medzi milovníkov krvavničky, no obávate sa, že to neprospeje vášmu zdraviu, v dnešnom článku vám aFamilyToday Blog predstaví 2 spôsoby, ako pripraviť nákyp z červenej repy, ktorý je chutný a zároveň výživný. Poďme na to spolu v kuchyni!

Prečo by ste sa mali rozhodnúť jesť polievku z červenej repy?

Červená repa pôsobí preventívne  proti únave, pomáha detoxikovať pečeň, vytvára reťazový efekt na cievy prostredníctvom eliminácie toxínov v pečeni a bráni tvorbe tukových vrstiev. Vysoký obsah železa v repe tiež pomáha stimulovať a regenerovať krvné bunky, čím dodáva telu kyslík.

Krvný nákyp vyrobený z červenej repy by ste mali zaradiť do svojho rodinného jedálneho lístka, pretože ide o veľmi výživné jedlo, ktoré sa pripravuje jednoduchšie ako pravá krvavnička. Toto je riešenie aj pre tých, ktorí radi jedia krvavničky, ale obávajú sa nehygieny alebo tráviacich problémov.

Jedenie polievky z červenej repy pomáha eliminovať toxíny v pečeni

Ako pripraviť polievku z červenej repy pre slaných jedákov

Tu je podrobný návod, ako pripraviť nákyp z červenej repy, ktorý vyzerá na 90 % ako pravý nákyp.

Materiály na prípravu:

• Repa 400 gramov.
• Bravčová stopka 300 gramov.
• Kačacie črevá 2 sady.
• Škorica 50 gramov.
• Pražené arašidy 50 gramov.
• Zostal 1 citrón.
• Fialová cibuľa 2 žiarovky.
• Rybia omáčka 2 lyžice.
• Korenie semien 2 lyžičky.
• Paprika 1 lyžička.
• Biely flautový prášok 30 gramov.
• Soľ pol lyžičky.

Robí:

• Predbežné spracovanie hrdla a čriev: Kačacie črevá a hrdla po kúpe je potrebné dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Potom ich vložte do hrnca s vriacou vodou, pridajte trochu zázvoru, aby ste odstránili charakteristický zápach kačice. Po nasekaní čriev a pečene vložte do misky a pridajte 20 gramov nadrobno nasekanej škorice spolu s 1 lyžičkou korenia, 1 lyžičkou korenia a 1 opečenou fialovou cibuľou, potom dobre premiešajte.
• Uvarte si cviklovú polievku: Cviklu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, aby sa ľahšie mlela. Po nakrájaní vložíme do mixéra so 600ml vody a pol lyžičkou soli. Ďalej použijete sito na filtrovanie vody, pričom telo vyhodíte. Šťavu z červenej repy povaríme a dochutíme. Nakoniec pridajte 30 gramov práškovej hmly, zmiešajte s 30 ml šťavy z červenej repy, dobre premiešajte a priveďte do varu.
• Dokončite a vychutnajte si: Keď máte krvavý puding, dáte všetku zmes čriev a pečene pripravenú v kroku 1 do malej misky a navrch naberiete cviklovú polievku. Teraz ju vložte do chladničky v chladničke, počkajte, kým polievka zmrzne a vychutnajte si ju.

Recept na prípravu cviklovej polievky pre slaných je jednoduchý a nenáročný na prípravu

Ako pripraviť polievku z červenej repy pre vegetariánov

Vegetariánska krv je nové jedlo, môžete ho použiť v deň splnu alebo začiatkom mesiaca.

Materiály na prípravu:

• 1 veľká biela huba.
• 1 cibuľa.
• 1 kus vyprážaného tofu.
• 2 lyžice arašidov.
• 1 lyžička sezamového oleja.
• 1 cvikla.
• 3 gramy želé v prášku.
• Šalát, koriandr, čili.
• Sójová omáčka, vegetariánsky koreniaci cukor.

Robí:

• Krok 1: Rozpustite želé v 10-15 ml filtrovanej vody. Tofu, šampiňóny a nadrobno nakrájanú cibuľu.
• Krok 2: Cviklu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca s 300 ml vody na cca 15 až 20 minút, kým amarantová šťava nebude mať sýto červenú farbu. Potom nalejte pripravenú želé práškovú zmes a varte asi 5 minút, potom vypnite oheň.
• Krok 3: Panvicu položte na sporák, pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja, počkajte, kým sa na rozpálenom oleji opraží cibuľa, kým nebude voňavá. Ďalej pridáme tofu a šampiňóny a za stáleho miešania opekáme 3 minúty, okoreníme podľa chuti.
• Krok 4: Opraženú zeleninu dáme na tanier a navrch polejeme cviklovou šťavou s pripraveným želé. Nakoniec posypte arašidmi, listami laksa , koriandrom a niekoľkými chilli papričkami, aby ste si ich mohli ihneď vychutnať.

Cviklová polievka pre vegetariánov na mimoriadne jednoduchý spôsob

Tak sme vám práve ukázali 2 spôsoby, ako pripraviť mimoriadne atraktívnu cviklovú polievku, však? Na čo čakáte, choďte do kuchyne a urobte to hneď! Sledujte blog aFamilyToday, kde nájdete ďalšie užitočné informácie o zdraví!