Kombinovaná zelenina na varenie výživného dashi pre detskú výživu v japonskom štýle

Zelenina kombinovaná s dashi vodou na varenie pre deti, aby jedli potraviny typické pre Japoncov, sú v poslednej dobe známe vo svete plienok, ale nie všetky matky majú prístup k tejto novej metóde odstavovania a chápu ju v porovnaní s vietnamskou tradíciou.

Rodičovský štýl mnohých dnešných vietnamských matiek sa tiež zmenil, aby zodpovedal modernému rytmu života, najmä spôsobu odstavovania detí. Ľudia už nie sú viazaní na tradičné rodičovské metódy, ktoré robili ich starí rodičia, ale namiesto toho prichádzajú s novými riešeniami, aby zabezpečili, že veda bude mať podobnosť v štýle varenia vietnamských jedál.

Možno, že mnohé mamičky prvýkrát počuli o tomto koncepte, preto sa v nasledujúcom článku podelíme o všetky informácie súvisiace s týmto slovným spojením a tiež navrhneme zeleninu v kombinácii s dashi, aby sme deťom poskytli čo najkompletnejšiu výživu.

Prečo sa japonskej metóde odstavenia venuje veľká pozornosť?

Japonský spôsob odstavenia má odlišné vlastnosti, ktoré sa líšia od vietnamského spôsobu výchovy detí, typicky Japonci nabádajú matky, aby radšej nedusili kosti a mäso na prípravu jedla pre svoje bábätká.Matky, prosím, používajte čerstvé potraviny plné vápnika ako napr. morské riasy, ryby a pod. Okrem niektorých druhov zeleniny a ovocia bohatého na vitamíny nevyhnutné pre deti, ako je mrkva, tekvica, reďkovka, kapusta, ... podporujú holistický vývoj bábätka.

Odstavenie v japonskom štýle pomôže deťom vytvoriť si disciplinované stravovacie návyky

Okrem toho, druhým cieľom aplikácie japonskej metódy odstavenia je pomôcť deťom sústrediť sa na chuť jedla, a tým podporiť rozvoj ich zmyslov, najmä vnímania pri držaní jedla. V tomto štádiu privykania je mlieko stále hlavnou potravou dieťaťa spolu s odstavením, aby dieťa zaručene poskytovalo dôležité živiny.

Poslednou dôležitou vecou metódy odstavenia v japonskom štýle je, že matky potrebujú vytvoriť príjemnú atmosféru pri jedení pre dieťa, nenútiť dieťa jesť alebo piť podľa vôle dospelých, vďaka tomu bude dieťa pohodlnejšie. strach zakaždým, keď je čas jesť.

Okrem toho by si mamičky mali osvojiť aj návyk jesť pre svoje deti načas, deti si na to časom zvyknú a sústredia sa na to, aby jedli viac, najmä potraviny s farbami, ktoré stimulujú aj zrak bábätka. chutnejší, najmä metóda odstavenia dashi, ktorú úspešne aplikovali mnohé vietnamské matky plienok.

Čo je odstavenie dashi?

Detský štýl odvykania dashi v Japonsku, ktorého hlavnou črtou je použitie šťavy z dashi primiešanej do kaše alebo detských jedál namiesto vývaru z kostí tradičným spôsobom. V ktorom dashi šťava môže byť varená zo zeleniny, morské riasy , ryby, atď Ale najobľúbenejšie a populárne je stále používanie zeleniny v kombinácii s varením dashi.

Navrhnite zeleninu kombinovanú s varením dashi, aby ste zabezpečili výživu pre deti

Dôležité pri aplikácii metódy dashi je, že v skorých štádiách odstavovania bábätka by podľa odporúčaní mnohých odborníkov mamičky do detskej stravy nemali soľ ani iné dochucovadlá. To je dôvod, prečo je metóda odstavenia dashi ešte populárnejšia, je bezpečná a zaručene poskytuje deťom minerály a vitamíny a pomáha deťom, aby sa pri výmene mnohých iných druhov zeleniny cítili vždy chutne.

Podľa GS.BS. Tsuti z Hyogo Pediatric Council v Japonsku, hoci dashi môže byť varené z čerstvých skupín potravín, neznamená to, že matky kŕmia svoje deti iba vývarom, pretože dashi vývar má len schopnosť vytvárať chuť a živiny. Živiny nemôžu nahradiť čerstvé potraviny, pretože zložky vo vývare majú veľmi nízky obsah živín, najmä tie, ktoré sú vyrobené z rýb a zeleniny, veľa vitamínov B a vitamínu C a veľa minerálov sa stráca pri spracovaní.premena vody. Deti preto stále potrebujú prikrmovať skutočnými rybami, mäsom a zeleninou, nemali by jesť len kaše varené s vývarom.

Najmä pre deti do 12 mesiacov nepoužívajte príliš koncentrovanú dashi vodu, neprospeje to tráviacemu systému dieťaťa.

Ako si vybrať zeleninu v kombinácii s varením dashi

Dashi vývar sa zvyčajne spracováva a zmrazuje, v prípade potreby sa rozmrazí na prípravu detskej stravy, použije sa ako príloha k hlavným jedlám namiesto polievky, polievky alebo sa používa na varenie kaše pre bábätká. Musí teda zelenina v kombinácii s dashi vývarom dodržiavať nejaké pravidlá?

Okrem zeleniny, ktorá by sa nemala kombinovať, na úspešné uvarenie dashi vývaru sa mamičkám stačí naučiť skupiny zeleniny a ovocia, ktoré sa k sebe hodia okrem teploty zrenia jednotlivých druhov, aby ho vedeli vhodne pripraviť, zvyčajne Zelenina v kombinácii s vývarom z dashi bude vyžadovať 5 druhov, ale ak chcete zvýšiť chuť, aby si vaše dieťa pochutilo, môžete uvariť viac ako päť druhov. Niektoré druhy zeleniny v kombinácii s matkami môžu odkazovať.

Tekvica je nenahraditeľnou potravinou na ceste odstavenia dieťaťa

• Tekvica: Tekvica okrem atraktívneho vzhľadu poskytuje aj veľmi vysoký obsah vitamínov spolu so škrobom na zabezpečenie vývoja bábätka, navyše je tekvicová vláknina veľmi dobrou látkou aj pre tráviaci systém detí. jedlo uvedené v jedálnom lístku dieťaťa pri odstavení.
• Hrach: Potrava zo strukovín, vynikajúci zdroj bielkovín spolu s ďalšími živinami, ktoré sú dobré pre deti, ako je železo a zinok, ekvivalentné s inými skupinami mäsa a morských plodov, hrášok sa bežne používa. zase na varenie kaše pre deti, aby jedli po odstavení.
• Mrkva: Rovnako ako tekvica, aj mrkva je vďaka svojim vizuálne stimulujúcim farbám a lahodnej chuti nenahraditeľnou potravinovou skupinou na ceste bábätka. Mrkva je tiež bohatá na vitamín A a betakarotén. A čo je najdôležitejšie, trvanlivosť v chladničke je veľmi dlhá.

Okrem výberu zeleniny v kombinácii s varením dashi , musia matky tiež primerane vyvážiť množstvo vody a zeleniny, musia určiť, ktoré poradie vložiť ako prvé, koľko minút na pare.

Vyššie uvedený článok by chcel všetkým predstaviť japonskú metódu odvykania pomocou dashi vývaru spolu s niekoľkými návrhmi na zeleninu v kombinácii s jednoduchým varením dashi pre rodičov, aby zostavili výživný jedálny lístok pre svoje deti. výživa na zabezpečenie zdravého a komplexného vývoja počas dojčenia obdobie odstavenia.