Nem chua je tradičné jedlo Vietnamu, ktoré si obľúbilo mnoho ľudí. Hoci jarné závitky prinášajú vysokú nutričnú hodnotu a poskytujú prospešnú mikroflóru (mliečne baktérie), stále existuje veľa obáv, či je konzumácia jarných závitkov dobrá. Prečo tak? Poďme spoločne nájsť odpoveď na tento problém.
Nem chua sa vyrába prevažne z fermentovaného surového mäsa, preto je ťažké zabezpečiť bezpečnosť a hygienu potravín, najmä väčšina Nem chua sa vyrába ručnými metódami v mnohých domácnostiach a výrobných zariadeniach.export. Je pozoruhodné, že existujú ľudia, ktorí by toto jedlo absolútne nemali jesť, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.
Výhody jarných závitkov
Nem chua je jedlo sladkokyslej chuti, zmiešané s atraktívnou vôňou listov guavy, cesnaku, čili a niektorých ďalších typických korenín. To je dôvod, prečo sú jarné závitky už dlho „čarovné“, aby ich obľubovali mnohí gurmáni. Nehovoriac o tom, že jarné závitky prinášajú aj mnohé zdravotné benefity, ktoré ste neočakávali od ingrediencií, ktoré tvoria toto jedlo:
Nem chua je jedlo s atraktívnymi príchuťami z listov guavy, cesnaku, čili a niektorých ďalších typických korenín.
Bravčová koža obsahuje kolagén
Hlavnou zložkou, z ktorej sa vyrábajú kyslé rožky, je bravčová koža – potravina obsahujúca veľa kolagénu . Keď sa tento materiál uvarí, množstvo kolagénu v pokožke sa zmení na želatínu – zlúčeninu bohatú na aminokyseliny, ktoré si ľudské telo nevie vyrobiť samo.
Keď sa želatína rozloží, produkuje veľa aminokyselín, ktoré zohrávajú úlohu pri podpore regenerácie kolagénu v tele. Výsledkom je, že nechty a pokožka sú pevnejšie. Nehovoriac o tom, že účinok želatíny z bravčovej kože podporuje aj kĺbové problémy, pomáha kĺbom znižovať bolesť a únavu; Podporuje tiež zdravie čriev.
Cesnak v kyslej smotane pôsobí pri liečbe akné
Nem chua nepostrádateľnou ingredienciou je cesnak na zvýraznenie chuti. Prítomnosť cesnaku okrem tohto využitia prináša aj zdravotné benefity ako je použitie liečby akné, efektívna liečba kožných ochorení vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam a vynikajúcej schopnosti prečistiť krv.
Účinok listov guavy
Guava listy sú vzácne materiály, ktoré majú schopnosť pomôcť zlepšiť tráviaci systém a zabrániť rakovine. V procese výroby nem chua budú ľudia používať listy guavy na zabalenie zmiešaných ingrediencií po ich úplnom zmiešaní, aby vytvorili hotový produkt. Tí, ktorí majú zlé trávenie, zle sa stravujú, majú boľavé končatiny, pupienky alebo nádchu, horúčku , listy guavy sú skvelým liekom.
Nem chua je v podstate biologicky varená.
Výhody čierneho korenia
Čierne korenie je nepostrádateľným korením v mnohých jedlách. Čierne korenie pomáha zvýrazňovať chuť a zároveň je veľmi zdravé, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov ako vitamíny A , C, železo, zinok, draslík, mangán, chróm, vápnik, ...
Nem chua bez čierneho korenia chýba časť jeho charakteristickej chuti. To je dôvod, prečo okrem cesnaku stále vidíme v jarných rolkách čierne korenie, ktoré ľuďom pomáha jesť jarné rolky na zlepšenie trávenia, vyliečenie artritídy , upchatého nosa, preťaženia a zlepšenie vstrebávania živín. Okrem toho by ste nečakali, že čierne korenie nám pomáha aj efektívne chudnúť.
Jesť jarné závitky je dobré alebo nie?
Spôsob výroby jarných závitkov je jednoduchý metódou prírodnej fermentácie vďaka mikroorganizmom, ktoré varia mäso bez tepelnej úpravy. Preto, ak je fermentácia nem chua vykonaná správne, škodlivé mikroorganizmy budú inhibované, aby sa vytvoril priestor pre rast užitočných mikroorganizmov.
Problémom je, že nie všetky výrobné zariadenia majú štandardný proces fermentácie, čo vedie k mnohým prípadom hotových jarných závitkov, ktoré nezaručujú bezpečnosť a hygienu potravín, nielenže neprinášajú výhody pre ľudské zdravie.Jesť jarných závitkov nie je bezpečné, ale je tiež škodlivé pre telo bez nášho vedomia.
Ľudia, ktorí jedia jarné závitky, majú schopnosť jesť všetky druhy mykotoxínov, bakteriálnych toxínov.
Povaha jarných závitkov je biologicky varená, obavy, či je konzumácia jarných závitkov dobré, sú úplne oprávnené, pretože táto metóda úplne nezničí patogénne mikroorganizmy, ak sa so surovinami nezaobchádza. Starostlivo vyberaní alebo v procese spracovania ľudia, ktorí robiť jarné závitky nespĺňajú požiadavky na bezpečnosť a hygienu, čo môže ľahko viesť k akútnej otrave pre ľudí k jedlu a dokonca k poškodeniu zdravia z dlhodobého hľadiska.
Nehovoriac o tom, že v jarných rolkách po splatnosti je vždy nespočetné množstvo patogénnych baktérií a tiež množstvo škodlivých parazitov. Hoci im bránia v práci, nezomrú. Keď tieto škodlivé baktérie a parazity splnia priaznivé podmienky, rýchlo sa rozmnožia a spôsobia mnohé ochorenia, ktoré sú nebezpečné pre zdravie spotrebiteľov, vrátane mykotoxínov, mykotoxínov a mykotoxínov.Baktérie môžu spôsobiť rakovinu.
V skutočnosti existuje veľa domácností a výrobných zariadení, ktoré pridávajú aj prísady (farbivá, kyslé droždie), ktoré priamo ovplyvňujú zdravie ľudí, ktorí ich jedia. Aj keď miesto výroby Nem chua kvôli chamtivosti, používanie surovín z chorých ošípaných bude mimoriadne nebezpečné pri vytváraní podmienok pre šírenie chorôb, ako je modré ucho, akútna hnačka.
Takže s otázkou "Je jarná rolka dobrá na jedenie?" potom je odpoveď "Áno"; Avšak práve vtedy jete jarné rolky vyrobené v renomovaných zariadeniach s kvalitnými štandardnými výrobnými procesmi. Naopak, ak proces spracovania a konzervovania tohto jedla nezabezpečí hygienické podmienky a podmienky bezpečnosti potravín, prinesie to ľuďom veľa rizík, pretože suroviny sú kontaminované a kontaminované z mnohých zdrojov.
Kto by nemal jesť jarné závitky?
Napriek tomu, že konzumácia jarných závitkov prináša zdraviu a pokožke dobrú nutričnú hodnotu, prináša so sebou aj zdravotné riziká. To si vyžaduje, aby ste si jarné rolky vyberali opatrne a obmedzili konzumáciu tohto jedla často, pretože jarné rolky sa pripravujú aj biologickými metódami, vďaka mikroorganizmom, ktoré mäso uvaria bez problémov, tepelnou úpravou.
Ľudia s dnou by nemali jesť jarné rolky, aby sa zabránilo zvýšeniu kyseliny močovej v krvi.
Okrem toho je pre niektorých ľudí lepšie nejesť jarné rolky, aby sa obmedzilo riziko vážneho ochorenia. kto sú to?
- Ľudia s dnou by nemali jesť jarné závitky, aby sa zabránilo zvýšenému ukladaniu kyseliny močovej v krvi;
- Ľudia s kŕčovou kolitídou by sa mali vyhýbať čerstvým potravinám, ako je surová zelenina, šaláty, jarné rolky, ..., aby nezvýšili chorobný stav spôsobujúci podráždenie citlivého hrubého čreva;
- Ľudia s pečeňovou motolicou by nemali jesť jarné závitky, aby sa predišlo riziku rozšírenia motolice z potravín, ktoré nie sú dôkladne tepelne spracované.
Vyššie sú informácie o jedle Nem chua, ako aj otázka " Je dobré jesť Nem chua ?" Už. Aby ste boli pri konzumácii jarných závitkov v bezpečí, pred výberom je najlepšie dôkladne zvážiť povesť a kvalitu výrobcu jarných závitkov.