Aký je rozdiel medzi zelenými a červenými artičokmi?

Artičok je rastlina, ktorá je Vietnamcom dobre známa a prináša mnoho dobrých spôsobov využitia pre zdravie. Stále je však veľa ľudí, ktorí nepoznajú rozdiel medzi zeleným a červeným artičokom. V čom sa teda líšia zelené a červené artičoky?

Kvôli podobnému názvu, zelený artičok a červený artičok, si mnohí ľudia mýlia tieto dve odrody rastlín, ktoré sú navzájom príbuzné. Ale v skutočnosti sú tieto dve odrody úplne odlišné. Poďme sa dozvedieť viac o týchto dvoch druhoch artičokov v článku nižšie!

Odkiaľ pochádzajú zelené a červené artičoky?

Jedna podobnosť medzi zelenými artičokmi a červenými artičokmi je, že nejde o rastliny pochádzajúce z Vietnamu. Obe boli zavlečené do Vietnamu, potom sa u nás veľa skúmali a pestovali. Postupom času sa zo zeleného aj červeného artičoku postupne stali známe bylinky, široko používané v zdravotníctve.

Zelené artičoky pochádzajú z oblasti Stredozemného mora, vedecky známej ako Cynara Scolymus. Keď napadli našu krajinu, francúzski kolonialisti priniesli túto rastlinu so sebou. Vo Vietname sa zelené artičoky pestujú veľa v chladnom podnebí, ako je Da Lat, Sapa, Lao Cai, Tam Dao. Táto bylinka má lahodnú chuť a mnohé zdravotné benefity.

Červený artičok je tiež známy ako rastlina Hibiscus, pôvodom zo Strednej Ameriky a ďalekej severnej Afriky. Červený artičok priniesol do Vietnamu nemecký profesor vďaka vedecko-výskumnej spolupráci. Táto rastlina bola vyvinutá v našej krajine vďaka zásluhám vedca Mai Thi Tan.

Aký je rozdiel medzi zelenými artičokmi a červenými artičokmi, je predmetom záujmu mnohých ľudí

Aký je rozdiel medzi zeleným artičokom a červeným artičokom?

O forme

Modrý artičok (alebo artičok) patrí do čeľade sedmokrásky, je bylinná rastlina, s výškou asi 1-2 m, veľmi tvrdým telom, pokrytým bielymi chĺpkami. Listy zeleného artičoku sú veľké, dlhé a striedavé, na spodnej strane chlpaté, na vrchu zelené. Kvety artičoku sú veľké, rastú len na vrchole. Kvety sú mäkké, svetlozelené alebo fialové.

Artičok červený (Ibištek) patrí do čeľade bavlníkových, je jednoročná rastlina, bylinná, svetlofialová, vysoká asi 1,5 - 2m. Listy sú po okraji zúbkované, kyslé, preto sa z nich často pripravuje množstvo rôznych jedál. Kvety artičokov červenej vyrastajú jednotlivo v pazuchách listov a takmer bez stopiek. Plod je vajcovitý, kalich je z vonkajšej strany červený a chlpatý. 

O použití

Použitie zeleného artičoku

Zelený artičok obsahuje veľa vitamínov a živín, ktoré sú pre telo prospešné. Túto rastlinu je možné použiť všetky časti od koreňov, stoniek, listov až po kvety na spracovanie na potraviny alebo produkty zdravotnej starostlivosti, ako sú: artičokový čaj, artičokový extrakt, sušený artičok, ... 

Niektoré z použití zeleného artičoku boli preskúmané a dokázané, ako napríklad:

• Zlepšite funkciu pečene , ochladzujte pečeň, pomáhajte pečeni lepšie odstraňovať toxíny, pomáha predchádzať stukovateniu pečene, cirhóze, rakovine pečene atď.
• Stimuluje reguláciu a cirkuláciu žlčových ciest.
• Podporuje tráviaci systém, aby fungoval lepšie, čím uľahčuje vstrebávanie živín z potravy.
• Zmierňuje príznaky nevoľnosti a zvracania.
• Znížiť zlý cholesterol, chrániť zdravie srdca, obmedziť choroby obehovej sústavy.
• Účinok zlepšenia a skrášlenia pleti, antioxidačný, pomáha pokožke byť dlhšie mladšia a plná vitality.
• Dodajte telu veľké množstvo vitamínov a vlákniny.
• Zabraňuje tvorbe rakovinových nádorov.

Zelené artičoky sú vďaka mnohým zdravotným výhodám medzi obyvateľmi našej krajiny veľmi obľúbené. Mnohé produkty pre výživu a zdravotnú starostlivosť zo zeleného artičoku sa tiež zrodili, aby uspokojili dopyt spotrebiteľov.

Ladophar artičoková trubica je produkt vyrobený z prírodných, čistých zelených artičokov, veľmi vhodný pre zdravotnú starostlivosť. Artičoky v produkte sa pestujú v materiálnych oblastiach, ktoré spĺňajú medzinárodné štandardy GACP-WHO a GlobalGAP v Lam Dong. Pestovanie vo vhodných prírodných a pôdnych podmienkach v kombinácii s metódami ekologickej starostlivosti prináša artičoky množstvo živín a veľké zdravotné benefity.

Ladophar artičok obsahuje extrakt zo zeleného artičoku, ktorý je dobrý pre zdravie

Ladophar artičoková trubica pomáha užívateľom zlepšiť funkciu pečene, detoxikovať pečeň, prečisťovať telo, zvyšovať sekréciu žlče a pôsobí močopudne. Pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nemajú čas pripravovať a spracovávať artičoky, je to veľmi vhodný a pohodlný produkt, ktorý si možno vziať kamkoľvek a využiť ho na podporu zdravia.

Použitie červeného artičoku

Kvet ibišteka (alebo červený artičok) je bylina, ktorá obsahuje množstvo vitamínov, živín a liečivých vlastností, ktoré sú zdraviu prospešné. Preto sa Ibištek odporúča veľa používať na zlepšenie zdravia a prevenciu mnohých nebezpečných chorôb pre telo. 

Niektoré vynikajúce použitia červeného artičoku sú:

• Pomáha znižovať krvný tlak , znižuje zlý cholesterol v krvi.
• Doplnenie mnohých vitamínov ako sú vitamíny A, C, D, E ... a antioxidanty podporujú spomalenie procesu starnutia organizmu.
• Používa sa na chudnutie, zmiernenie stresu, zlepšenie pamäti a koncentrácie.
• Znižuje riziko rakoviny, kardiovaskulárnych ochorení a zlepšuje funkciu pečene.
• Podporuje trávenie, pomáha laxatívne, močopudne a proti zápche.
• Posilňuje imunitu vďaka vysokému obsahu vitamínu C.

Červený artičok má bohatý obsah vitamínu C

O sezóne

Zelené artičoky majú hlavnú plodinu, ktorá každoročne spadá medzi aprílom a májom. Extra sezóna je v júni a júli.V tomto čase si môžete jednoducho kúpiť čerstvé kvety, ktoré spracujete na chutné a výživné jedlá pre vašu rodinu. 

Hlavná úroda artičokov pripadá na november.

Vyššie je niekoľko informácií, ktoré vám pomôžu rozlíšiť medzi zelenými a červenými artičokmi . Aj keď majú rôznu podobu a využitie, ide o dve zdraviu prospešné bylinky. Pravidelne používajte zelené artičoky a červené artičoky na zlepšenie svojho zdravia!