Ako vyrobiť srvátku pre deti po odstavení, aby im pomohla rýchlo pribrať a rásť

Výroba srvátky pre dojčatá doma nielenže pomáha zaistiť hygienu a bezpečnosť potravín, ale tiež robí jedálniček pri odstavení dieťaťa rozmanitejší. Matky môžu flexibilne meniť ingrediencie a vytvárať tak pre svoje deti nové druhy srvátky.

Odstredené mlieko je výživný, sladký a mastný snack, ktorý vyhovuje väčšine dojčiat. Dnes je na trhu  veľa rôznych druhov srvátky , z ktorých si môžu mamičky vybrať. Matky sa však môžu úplne naučiť, ako vyrábať srvátku pre svoje deti, aby si ušetrili a obohatili  každodenný jedálniček svojho dieťaťa !

Čo je to srvátka?

Odstredené mlieko je mliečny výrobok, ktorý sa tvorí z vrstvy tuku plávajúcej na vrchu, ktorá vytvára veľkú škvrnu na povrchu mlieka, keď sa zohreje na miernom ohni alebo keď sa nechá chvíľu odkryté. Po oddelení povrchovej vrstvy srvátky sa zvyšné mlieko nazýva odstredené mlieko.

Srvátka má jemne sladkú a mastnú chuť, po oddelení sa z nej často vyrábajú ďalšie produkty ako maslo, syry, jogurty, smotana na šľahanie, ... 

V srvátke obsahuje veľa živín: Vitamín A, vitamín E, B2, B12, vitamín C, PP, biotín, organické kyseliny, ... pomáhajú pri dobrom pôsobení na tráviaci systém.

Medzi minerálne zložky v srvátke patria: draslík, vápnik, chlór, fosfor, horčík, sodík, železo, zinok, meď, atď. Tieto minerály pomôžu telu zostať zdravé, podporia spevnenie a vývoj kostí.

Ako vyrobiť srvátku pre dojčatá 

Mlieko je hlavným zdrojom potravy pre dojčatá. Materské mlieko alebo  umelé mlieko poskytujú komplexnú výživu dojčiat a posilňujú ich odolnosť. Takže pri výrobe srvátky by ste mali využiť túto dostupnú zložku bohatú na živiny. 

Výroba srvátky pre dojčatá z materského mlieka

Na výrobu srvátky z materského mlieka potrebujete použiť iba jednu zložku,  materské mlieko . Najprv odsajte materské mlieko do fľašky, prikryte a dajte na 2-3 dni do chladničky. Po uplynutí vyššie uvedeného času sa na povrchu fľaše usadí vrstva mliečneho tuku. Na kŕmenie dieťaťa touto vrstvou tuku použite lyžičku.

Po zmrazení materského mlieka môžete svoje dieťa kŕmiť vrstvou srvátky navrchu 

Pripravte detskú srvátku z umelého mlieka

Umelé mlieko môže nahradiť materské mlieko pri výrobe srvátky. Tu sú ingrediencie a kroky na prípravu tohto jedla.

• Formula mlieka: 8 odmeriek;
• čerstvé mlieko: 150 ml;
• Čerstvá smotana: 50 ml;
• Kukuričná múka: 10 g;
• teplá voda: 120 ml;
• 100 ml sklenená nádoba.

Kroky na výrobu srvátky z výživného mlieka, na ktoré sa môžu matky odvolávať a robiť ich doma:

• Krok 1: Ponorte sklenenú nádobu do vriacej vody, vyberte ju a osušte.
• Krok 2: Zmiešajte kukuričný škrob s receptúrou a 120 ml teplej vody.
• Krok 3: Do hrnca nalejte čerstvé mlieko so zmesou kukuričného škrobu a čerstvou smotanou. Pridajte do hrnca a miešajte, kým zmes nezhustne, potom vypnite oheň.
• Krok 4: Vložte zmes do pohára, počkajte na vychladnutie a nechajte v chladničke 4 hodiny, aby ste ju mohli použiť.

Srvátku pre svoje dieťatko môžete vyrobiť zo sušeného mlieka, ktoré máte doma

Výroba srvátky pre dojčatá z čerstvého mlieka

Matky si môžu vybrať čerstvé mlieko na výrobu srvátky pre dojčatá namiesto materského mlieka alebo umelého mlieka. Ingrediencie a kroky na výrobu srvátky z čerstvého mlieka prezradíme nižšie.

• čerstvé mlieko: 300 ml;
• Mlieko: 1 krabica s 55 g;
• Smotana na šľahanie: 90 g;
• Kukuričná múka: 30 g;
• Sklenená nádoba s objemom 100 ml.

Aby bola srvátka z čerstvého mlieka lahodná a ľahko použiteľná pre dojčatá, postupujte podľa týchto krokov:

• Krok 1: Sterilizujte sklenenú nádobu vriacou vodou.
• Krok 2: Zmiešajte kukuričný škrob s 50 ml vody a jemne miešajte, kým sa nerozpustí.
• Krok 3: Čerstvé mlieko varte, kým sa povrch mlieka nerozvarí. Medzitým by ste mali dobre premiešať, aby sa na povrchu nevytvorila pena.
• Krok 4: Nalejte zmes kukuričného škrobu a pokračujte v miešaní, kým sa cesto neuvarí.
• Krok 5: Do hrnca vložte čerstvú smotanu a srvátku a dobre premiešajte.
• Krok 6: Nalejte zmes do sklenenej nádoby. Počkajte, kým zmes vychladne a potom ju vložte do chladničky. Môžete ho vybrať a použiť po 4 hodinách. Ak je zmes hrudkovitá, môžete použiť sitko na vyhladenie zmesi.

Vychladnutú mliečnu zmes vložte do sklenenej nádoby a skladujte v chladničke

Ako vyrobiť detskú srvátku z ovocia

Ovocná srvátka má lahodnú chuť a pútavú farbu. Produkt poskytuje kompletnú výživu a pomáha dieťaťu byť chutnejšie. Ingrediencie a kroky na výrobu detskej srvátky z ovocia sú celkom jednoduché.

• Jahody (môžete ich nahradiť iným ovocím, ako sú banány, banány, avokádo, dračie ovocie atď.);
• čerstvé mlieko: 300 ml;
• Čerstvá smotana: 120 ml;
• Kukuričná múka: 10 g;
• Formula mlieka: 3 odmerky;
• 100 ml sklenená nádoba.

Po príprave všetkých ingrediencií už len stačí pripraviť cestu na výrobu srvátky z ovocia, ako je uvedené nižšie.

• Krok 1: Sterilizujte sklenenú nádobu opláchnutím vriacou vodou.
• Krok 2: Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridajte čerstvú smotanu a jahody na pyré.
• Krok 3: Pridajte sušené mlieko do čerstvého mlieka, dobre premiešajte. Potom zmes nalejte do hrnca a varte na miernom ohni.
• Krok 4: Keď je mlieko horúce, pridajte hore čerstvú smotanu a pyré a jemne miešajte, kým zmes nezhustne.
• Krok 5: Vložte zmes do pohára a počkajte, kým vychladne, aby ste ju mohli uložiť do chladničky. Po 4 hodinách v chladničke srvátková zmes stuhne a vaše bábätko ju môže používať.

Jogurt vyrobený z ovocia pomáha bábätkám doplniť veľa vitamínov 

Niekoľko poznámok pri výrobe srvátky pre dojčatá

Pri podávaní srvátky deťom rodičia musia mať na pamäti niekoľko vecí:

• Po zrazení je mliečny tvaroh zvyčajne svetložltý, hustý a hladký, čo je uspokojivé.
• Ak nemáte kukuričný škrob, môžete použiť tapiokový škrob.
• Ak chcete zmeniť chuť, môžete pridať kakaový prášok, prášok zo zeleného čaju, avokádo, ... aby to bolo lahodnejšie a zvláštne.
• Keďže ide o domácu srvátku bez konzervantov, treba ju zjesť do 2 dní.
• Nedávajte dieťaťu srvátku pred jedlom, pretože sa cíti sýte a vynechajte hlavné jedlo.
• Nedávajte dieťaťu srvátku večer alebo pred spaním. Pretože to naplní bruško dieťaťa a bude ťažké zaspať.

Tu je niekoľko  spôsobov, ako vyrobiť srvátku pre bábätká doma zo základných, ľahko dostupných ingrediencií. Mlieko sa považuje za výživný doplnok výživy pre dojčatá. Matky by ho však nemali používať ako náhradu umelého a materského mlieka. Kombinujte prosím plné kŕmenie s inými potravinami, aby ste zabezpečili čo najkomplexnejší vývoj detí.