Ako skvele chutí čierny cesnak?

Mnoho ľudí sa bojí jesť cesnak, pretože má nepríjemný zápach a zostáva dlho, takže nie ste dostatočne sebavedomí na komunikáciu s ľuďmi. Vyskúšajte zážitok, budete

Mnoho ľudí sa bojí jesť cesnak, pretože má nepríjemný zápach a zostáva dlho, takže nie ste dostatočne sebavedomí na komunikáciu s ľuďmi. Vyskúšajte zážitok, pocítite najvýraznejšiu chuť čierneho cesnaku.

Čierny cesnak je vzácny liek, ktorý príroda obdarila ľudstvom. A využitie tohto druhu cesnaku pozná snáď každý. Najmä po procese fermentácie (zvyčajne trvajúcej 60 dní) sa obsah živín v čiernom cesnaku nielen mnohonásobne zvýši, ale aj chuť čierneho cesnaku sa stane atraktívnejšou ako chuť čerstvého cesnaku.

1. Chuť čierneho cesnaku pred a po fermentácii

Čerstvý cesnak z dávnych čias, predkovia ho vedeli využiť pri liečbe niektorých bežných chorôb ako sú zlé trávenie, chrípka, angína... Ale nevýhodou tejto metódy je, že ju málokto môže použiť, pretože neznesie napr. nepríjemný zápach.cesnaku. Sírové zlúčeniny v cesnaku sú hlavnou príčinou tohto stavu a mnohí ľudia sa ho musia vzdať alebo ho používať menej.

Preto sa v súčasnosti na trhu objavuje úplne iný a ľahko konzumovateľný rad cesnaku, ktorým je čierny cesnak.

Čierny cesnak používa kvalitné čerstvé cibule cesnaku, fermentované vo vhodných podmienkach prostredia (teplota, vlhkosť) až 60 dní. Chuť cesnaku je preto po fermentácii zvyčajne jemne kyslá, jemne sladká a už nie štipľavá ako čerstvý cesnak, čo pacientom uľahčuje jedenie a nespôsobuje zápach z úst.

2. Prečo má čierny cesnak po fermentácii aromatickejšiu chuť a ľahšie sa konzumuje ako bežný cesnak?

Podľa rozborov odborníkov obsahuje cesnak veľa cukru a aminokyselín. Keď prebieha fermentácia, tieto látky medzi sebou reagujú (tiež známa ako reakcia melanoidínu), čím vzniká tmavo sfarbená zlúčenina a uložené sacharidy sa rozkladajú na jednoduché cukry, čo spôsobuje zvýšenie obsahu cukru v cesnaku. , štipľavý vôňa je úplne preč. Preto je čierny cesnak tmavo čierny, sladký a ľahko sa konzumuje mnohokrát viac ako čerstvý cesnak

Najmä po procese fermentácie sa liečivé látky v cesnaku mnohonásobne zvyšujú, čím pomáhajú predchádzať a bojovať proti rakovine (žalúdka, dvanástnika, ...), kardiovaskulárnemu, zdravému telu a prevencii infekčných patogénov, ktoré sa vyskytujú v okolí...

Vonkajšie prevody:

Čierny cesnak Leo je vyberaný z kvalitných cibúľ cesnaku vypestovaných vo Vietname, fermentovaný podľa modernej japonskej technológie, inkubovaný v správnom prostredí, takže kvalita je absolútne bezpečná, lahodná, ľahko sa konzumuje a prináša veľké výhody pre zdravie každého. Preto by ste sa mali odvolávať na to, aby ste jedli každý deň. Poznámka: vyhnúť sa prílišnému jedeniu bude kontraproduktívne, dospelí jedia 3-5 klinčekov denne, starší ľudia a deti môžu jesť 2-3 klinčeky denne.

Cao Thu