Ako jesť ľanové semienko? Kto by nemal jesť ľanové semienka?

Ľanové semienko je potravina, ktorú veľa ľudí používa pri diéte kvôli bohatému obsahu bielkovín a vlákniny. Ľanové semienko podporuje nielen chudnutie, ale aj veľmi dobre chráni zdravie. Ako teda jesť ľanové semienko?

Ľanové semienko je súčasťou mnohých známych jedál a zároveň vzácnym a vzácnym liekom pre ľudské zdravie. Mnoho ľudí sa však stále pýta, ako jesť ľanové semienka efektívne a bez vedľajších účinkov. Nasledujúci článok vám pomôže odpovedať na túto otázku.

Fakty o výžive ľanového semena

Výskum ukazuje, že každá polievková lyžica jedla z ľanových semienok (asi 7 g) obsahuje približne: 1,28 g bielkovín, 37,4 kalórií, 2,95 g tuku, 1,91 g vlákniny, 17,8 mg vápnika, 2,02 g sacharidov, 27,4 mg horčíka, 56,9 mg draslíka, 6,09 mcg folátu. , 44,9 mg fosforu, 45,6 mcg zeaxantínu a luteínu.

Okrem toho ľanové semienka obsahujú aj množstvo minerálov a vitamínov potrebných pre zdravie. Toto semienko je tiež považované za výživný zdroj valínu, tyrozínu, tryptofánu, lignanu, lyzínu a nenasýtených tukov a najmä omega-3.

Ľanové semienko obsahuje celý rad minerálov a vitamínov potrebných pre zdravie

Použitie ľanového semena

Dodajte telu živiny

Ako už bolo uvedené vyššie, ľanové semienka obsahujú bohaté živiny, ako sú: Sacharidy, tuky, zinok, vápnik, meď, bielkoviny, vláknina, vitamíny B,... najlepší zdroj energie.

Dobré pre kardiovaskulárny systém

Ľanové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a fytosteroly, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie srdca. Najmä omega-3 patria do skupiny zdravých tukov so silnou protizápalovou schopnosťou, fytosteroly majú schopnosť konkurovať cholesterolu v tráviacom trakte. Tým sa zvýši obsah zdravých tukov, obmedzí sa zlé tuky, aby bol kardiovaskulárny systém lepšie chránený. Pravidelné používanie ľanových semienok tiež pomáha znižovať cholesterol a celkový telesný tuk.

Prevencia rakoviny

Lignany v ľanovom semienku majú veľmi silné preventívne vlastnosti proti rakovine. Preto konzumácia ľanového semena pomáha znižovať riziko niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka , rakovina hrubého čreva, rakovina pľúc atď.

Zabráňte zápche

Ľanové semienka sú bohaté na vlákninu, ktorá je dobrá pre tráviaci systém a účinne zabraňuje zápche. V 7g mletého ľanového semienka obsahuje 2g rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorá pomáha regulovať činnosť tráviaceho traktu, dlhodobo udržiavať pocit plnosti, kontrolovať chuť do jedla ako aj udržiavať stabilitu krvného cukru. 

Ľanové semienka pomáhajú udržať vás sýtymi na dlhú dobu, kontrolovať chuť do jedla a pomáhajú vám schudnúť

Nižší krvný tlak

Pravidelná konzumácia ľanových semienok znižuje hodnoty krvného tlaku o 2 mmHg, znižuje riziko mŕtvice o 14% a znižuje riziko ischemickej choroby srdca až o 6%.

Kontrolujte hladinu cukru v krvi

Ľanové semienko obsahuje bohaté množstvo vlákniny, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, znižuje inzulínovú rezistenciu – faktor, ktorý spôsobuje cukrovku 2. typu . Zároveň spomaľuje vstrebávanie potravy, bráni vstrebávaniu sacharidov do krvi, zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Obmedzte škodlivé účinky žiarenia

Štúdia z roku 2013 zistila, že ľanové semienka môžu pomôcť obmedziť škodlivé účinky žiarenia. V súlade s tým mali myši konzumujúce lignany (zložky ľanových semien) lepšiu úroveň prežitia po vystavení žiareniu ako myši, ktoré lignany nepoužívali.

Preto sa ľanové semienko stáva užitočnou potravinou pre ľudí, ktorí sú neustále vystavení radiačnému prostrediu, ako je radiačná terapia, röntgen, ...

Ako jesť ľanové semienko?

Ako jesť ľanové semienka, aby ste čo najlepšie využili výhody semien a zabezpečili ich lahodnosť, je predmetom veľkého záujmu mnohých ľudí. Preto môžete použiť nasledujúce spôsoby spracovania ľanových semien:

• Opečte ľanové semienka a vychutnajte si ich ako občerstvenie.
• Ľanové semienka opražte a rozdrvte na jemný prášok, z ľanového šrotu vytvorte nejaké obľúbené jedlá alebo nápoje.
• Surové ľanové semienka pomelte a pridajte do chleba, koláčov, polievok, polievok atď.
• Rozdrvte pražené ľanové semienka do jogurtu s čistým medom a vytvorte výživné, lahodné smoothie.

Jogurtové smoothie v kombinácii s ľanovým semiačkami je výživné jedlo, na ktoré možno odkazovať

Okrem toho by ste si mali všimnúť niektoré spôsoby konzumácie ľanových semien, aby ste sa vyhli ovplyvneniu vášho zdravia:

• Ľanové semienka by sa nemali jesť nezrelé, pretože môžu obsahovať toxíny a poškodiť zdravie.
• Za deň by ste mali zjesť maximálne asi 50 g ľanových semienok.
• Začiatočníci ľanového semena by mali použiť malé množstvo, potom postupne zvyšovať objem, ale nemali by prekročiť uvedené množstvo.

Kto by nemal jesť ľanové semienko?

Ľanové semienko má mnoho zdravotných výhod a využití. Ľanové semienko má však stále niektoré vedľajšie účinky, ako napríklad:

• Nadmerná konzumácia ľanových semienok môže viesť k tráviacim problémom, ako je nadúvanie a poruchy trávenia.
• V zriedkavých prípadoch môže ľanové semienko a ľanový olej spôsobiť alergické reakcie, dermatitídu alebo anafylaxiu.
• Niekedy môže ľanové semienko interagovať s určitými zložkami liekov, ako sú riedidlá krvi, protidoštičkové lieky.

Preto ak patríte do jednej z nasledujúcich kategórií, ľanové semienko by ste nemali používať. Aby ste predišli nežiaducim komplikáciám, je najlepšie poradiť sa s lekárom:

• Tehotná žena.
• Pacient s glykoreou.
• Ľudia s vysokým krvným tlakom.
• Ľudia s poruchami zrážanlivosti krvi.
• Laxatívny účinok.
• Pacienti s bipolárnou poruchou .

Dúfam, že vám tento článok pomohol jednoducho a bezpečne jesť ľanové semienka . Používajte ľanové semienko v správnej dávke, správnym spôsobom, aby ste dosiahli požadovaný účinok.